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随气候大起大落 旱天收成好菜价回稳

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菜价

报道:宋秀英

(吉隆坡25日讯)尽管2月份的通胀仍未“降温”,但靠天吃饭的农业却送来“暖流”。

马来西亚菜农总会主席林仕伟受《南洋商报》询问时表示,虽然菜价在今年1月及2月涨价40至50%,随着天气转好,菜价在3月份已回稳。

他形容,菜价犹如过山车般大起大落,若天气好,产量过多,蔬菜则跌价,反观雨水过多,蔬菜收成少,蔬菜则会涨价,这也是菜农所无法控制的。

“有170多种蔬果,不是每一种菜都起价,目前黄瓜及菜豆都跌价。”

林仕伟

林仕伟

林仕伟说,菜农希望菜价不要过高,否则他们赚不到钱。

他指出,目前是旱天,蔬菜收成好,在供过于求的情况下,蔬果价格自然下跌。

另外,对于2月份的食品价高涨7%,熟食更是一涨再涨,人民就快“吃不起”的问题,林仕伟说,这归究于面粉、薪资原料成本等大幅调涨,反而是菜价已稳定。

马来西亚禽畜业联合总会会长陈志喜

陈志喜

蛋价获补贴 全球最便宜

马来西亚禽畜业联合总会总会长陈志喜指出,肉鸡和鸡蛋受顶价销售限制,因此并非造成食品价格上涨的主因。

他受访时说,政府自去年2月限制肉鸡和鸡蛋零售价格,肉鸡零售顶价为每公斤9.40令吉,鸡蛋则按不同级别,介于每个41至45仙。

他说,由于政府提供补贴,人民才得以每公斤9令吉40仙的优惠价格购买肉鸡。

“除了肉鸡,同样在政府补贴下,我国是全球鸡蛋最便宜的国家,每个介于41至45仙,反观台湾暴涨至每个1令吉80仙,美国则是1美元(4令吉42仙)。”

陈志喜表示,对于有能力负担的消费人,他们选择高素质肉类如走地鸡及鱼等,虽然这些肉类价格偏高,市场上却没有面对缺货问题,主要是因为这些顾客群一直都在。

猪肉价涨逾10次

猪肉方面,他说,非洲猪瘟威胁及饲料上涨两大因素,猪肉价从去年至今上涨了十多次,目前西马的猪肉农场价为公斤16令吉,但人民还是吃得起。

“非洲猪瘟促使养猪业成为最高风险行业,一旦猪只染疫,猪群将全军覆没,使到猪农一夜之间破产。”

陈志喜表示,原料大幅度涨价是全球共同面对的问题,猪农只是跟着期货波动,并没有赚取暴利。

他也认为,当营运成本一再上涨,养猪业者别无选择,只能把成本转嫁消费者。


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