
【榕樹林下】文|圖:林玉蓉
團圓飯,即年夜飯,是農曆新年除夕夜家人團聚共享的晚餐,象征著團圓和睦。這頓飯不僅是美食的享受,更是親情的體現。如果家人能夠團聚,團圓飯是一種增進感情、表達親情的方式。
團圓飯吃的不是珍饈美饌,而是一家人的團聚。除夕夜的團圓飯桌上,隻要一家人在一起張羅團圓飯,一家人一起吃團圓飯,就是家庭的凝聚力,就是一家團圓。
團圓飯是一種美好的傳統,但不應成為壓力。最重要的是找到適合自己和家人的方式,讓節日有意義即可。現代社會中,由於工作、學習、地理距離等原因,不是所有人都能在特定日子與家人團聚。即使不吃團圓飯,也可以通過視頻通話一起“吃飯”,分享各自的生活近況,讓遠方的家人、可以通過視頻也感受到溫暖。
一如既往,每逢農曆新年來臨,做子女的都會策劃什麼時候返回家鄉和父母一起吃團圓飯和過年。如今,也許許多家庭的父母不在了,兄弟姐妹也都成家立業,這樣的家庭情況確實會讓團圓飯的氛圍發生變化。已成家的兄弟姐妹都在各自的家裏吃團圓飯。
這並意味著不能有一場溫馨的團聚。他們可以輪流到兄弟姐妹家裏聚餐,或選擇一個大家方便的地點,比如餐館或家庭附近的城市。如果距離近,可以選擇一家兄弟姐妹的家作為聚會地點,大家帶上各自準備的菜品,一起分享。雖然父母不在了,但兄弟姐妹之間的聯係和情感是團圓的核心。
團圓形式更靈活
團圓飯的意義不僅僅是“吃”,而是家人之間的陪伴和溝通,更是一個增進家庭感情的機會,表達對家人關愛的方式,可以趁聚會時間聊聊各自的生活,分享回憶,或者一起緬懷父母,讓彼此感受到家庭的連接。如果兄弟姐妹各自的家庭聚焦點已轉向配偶和孩子,也可以試著加入他們的家庭聚會,或邀請他們帶著家人一同參加。團圓的形式可以更靈活,範圍也可以擴大。
團圓飯因地域和家庭傳統的不同,菜式會有很大差異,但一般都包含寓意吉祥、象征美好祝願的菜肴。南方家庭的飯桌上一定少不了寓意“年年有餘”的魚,一整隻雞代表“家族團圓”,還有燒鴨、扣肉、白切雞、蓮藕湯等等。北方人則少不了吃餃子,因為餃子形狀像元寶,寓意招財進寶,同時也吃用各種食材煮成的火鍋,象征家庭和睦。甜品方面有象征“步步高升”的年糕, 象征團團圓圓、甜蜜美滿的湯圓等。
傳承習俗非迷信
團圓飯是習俗的傳承,不是迷信,而是保留傳統的、熱鬧的節日氣氛。如今,絕 大部份的人都活得豐衣足食,每天都吃得好,如果吃得好就是過年, 那,人們如今每一天都在過新年。
舊時候要吃雞,就隻有大節日才看到 餐桌上有雞,可現在,我們幾乎每天都吃得很豐盛,所以,團圓飯要吃的不是山珍海味,而是來自心靈上的,一家人團聚在一起的文化。關鍵在於和家人之間的情感溝通,形式並不是最重要的。最重要的是,和家人一起享受農曆新年的氛圍,用心感受團圓的美好與新年的祝福。
一年一度的“團圓飯”對華人是極其重要的,家人的團聚能夠令人在精神上得到安慰與滿足,一家大小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁是一種幸福的時光。家人歡聚一堂,辭舊迎新的重要時刻,通過共同準備和享用的豐盛晚餐,家人之間增進感情表達對新年的美好期盼。