言论

付了钱就是大爷?/黄金祥

中国网红咖啡连锁店Manner Coffee,近日连续发生两起店员与顾客的冲突事件。视频在网上曝光后,引起热议。

事件一,女店员被顾客催促,建议退单却不被接受,顾客还对她冷嘲热讽。店员开始提高声量,接着情绪失控,将一杯咖啡粉泼到女顾客脸上,还不断大喊“你投诉呀!你投诉呀!”,近乎歇斯底里。

事件二,同样面对女顾客催单,男店员起初专业并礼貌的解释:手冲咖啡比较慢,如果等不了就帮她退单。岂料女顾客仍继续埋怨,还举起手机欲拍下他样貌,估计是想作出投诉。这下惹怒了男店员,伸手把手机抢了过来,两人一言一语互骂,本来彬彬有礼的店员暴怒下乱飚粗话,最后还在女顾客的挑衅下,钻出工作台,给对方一个巴掌。

结果,事件一的女店员被雇主辞退,事件二在警方调解下双方达成和解。

网上许多评论站在店员一边,觉得顾客无理催促和挑衅,动不动就说要投诉,才是触发冲突的主因。正如事件二中男店员所说:“10分钟也等不了,你还喝什么手冲咖啡?”

也有人批评店员服务态度不够专业,情绪管理有问题。顾客催单再正常不过,岂能因此而作出攻击顾客的暴力行为?那些为店员叫屈的,或许不自觉将本身在职场遭受的压力,投射在上述事件当中,仿佛同病相怜,值得同情。

批判商家压榨员工

更多评论批判商家压榨员工的经营手法,为了利润最大化,一个店面才雇用2至4名店员,每天应付500至1500杯的销量,一个店员须兼顾点单、冲泡、清洗等所有工作,一天下来,精神和体力都到了极限。

若遇到不讲理的顾客,因小事被投诉,搞不好工作奖金就泡汤。情绪长时间在紧绷状态,失控崩溃是迟早的事。

随着经济水平提升,中国人开始追求“小资情调”,对各类服务业的要求亦与日俱增。类似咖啡奶茶的竞争已达白热化程度,单看瑞幸咖啡、蜜雪冰城、霸王茶姬等的开店速度,即使是国际连锁大牌如麦当劳与星巴克,恐怕也要自叹不如。

以话题中的Manner Coffee为例,2015初创至2018年,一共才开了3家店,随后被资本家看中注资,不过5年就暴增到1200家,据说到今年杪,会达到2000家。

如此庞大的饮食行业,每天要服务上百万顾客,只要遇上几个性格刁蛮挑剔的,或者服务员训练不到位的,就难免会产生摩擦引起争端。

拍视频让全网公审

在所有服务行业,类似的冲突其实很常见。这放在过去,只要及时安抚好顾客,没闹上媒体,就不会有太大影响。

如今落在网络时代,人人手持一机,个个都是记者,一言不合就拍视频上网投诉,让全网公审。一旦被网络无限放大,不论是服务员或顾客的小错误,都会变成千夫所指,有关商家的形象与营收,也会大受影响。

人们常说“顾客是上帝”,“顾客永远是对的”,这类观念,若用在提醒员工时刻注意服务水平,用意固然是好的。但一般消费者若自恃是顾客,就摆出高高在上的姿态,对服务员无礼呼喝、诸多要求,那最终只显得自己人品低劣。

这种“付了钱就是大爷”的心态,在本地也是常态。我曾多次在咖啡店,目睹点了杯饮料的顾客,因一些小事就对店员大呼小喝,态度之恶劣,叫人不敢恭维。

一个社会有多进步,或许从人与人之间的互动便可看出。敬人者人恒敬之,这句老话到今天还是真理。

倘若每个人都懂得互敬互重,平时多一点耐心、多一点同理心,人间多一点平和之气,社会或许就能少一些无谓纠纷。  

 

 
 

 

反应

 

言论

狮城拒大马垃圾政治/黄金祥

新加坡2025年全国大选落幕,人民行动党取得超出预期的佳绩,显示狮城选民在当前充满不确定性的国际局势下,愿意赋予新任总理黄循财强大授权,继续领导国家前行。

大选期间出现一段小插曲,来自马来西亚伊斯兰党的两名领袖在脸书发文,呼吁新加坡回教徒应优先支持推进宗教议程的马来候选人,而“巧合地”,这些人全都来自反对党。

其中一篇帖文转载了前新加坡公民祖菲卡的文章。他曾因散播宗教极端主义言论而被拘留,后来放弃新加坡公民身分,定居澳洲。

伊党两人的行为遭到新加坡政府严厉谴责,指其干预选举,并指示脸书屏蔽相关帖文。黄循财与李显龙先后发表演说,斥责这类将政治与种族宗教挂钩的行为,同时呼吁国人坚持维护多元社会,拒绝“身分政治”,勿因候选人的种族或宗教背景而投票支持。

伊党总秘书拿督斯里达基尤丁随后发文告,表示两名领袖的言论“纯属个人观点,并非伊党的官方立场或政策”云云。

达基尤丁说辞无说服力

坦白说,达基尤丁的说辞毫无说服力。众所周知,伊党一路走来,打出的旗号就是赤裸裸的种族与宗教政治。他们最擅长、也是唯一懂的,就是炒作族群与宗教课题。该党领袖多次发表极端言论,干预非回教徒的生活习惯,污蔑他们是贪污腐败的根源,还声称唯有回教徒才能领导马来西亚。

事实上,又何止是伊党?我国建国以来,主要政党大多以种族或宗教为号召,包括巫统、马华、国大党等。即使是民主行动党与民政党等少数主张多元的政党,在争取选票时,主要考量仍绕不开种族政治。

甚至到了今天,当马华的叶嘉昌说出“马来西亚属于所有人民,不是某一个族群”时,巫统的急先锋阿克马马上跳出来驳斥,说“马来西亚是‘马来人的土地’”。

如此明目张胆的种族主义论述不仅仍有市场,甚至还出自执政的团结政府成员之口,毫不担心会被对付。我国独立近70年,政客不断释放的垃圾言论持续在社会中散布毒素,族群关系不进反退,令人唏嘘,唯有“可悲”可形容。

新加坡与马来西亚同属多元种族与文化社会,早年也曾发生严重种族冲突。然而,在李光耀睿智且前瞻性的治理下,新加坡基本摆脱了身分政治的困扰,人民在投选政治领袖时,主要考量的是对方的能力与表现。

即便是新加坡的马来少数族群,在强调公平竞争的环境中,如今也能与当地华裔平起平坐,在各领域大放异彩。比起马来西亚的同族,他们不依赖特权,而是靠自身努力争取高学历与高收入。他们比过去更有自信,也更具国民自豪感。

新加坡成就举世瞩目

新加坡的成就举世瞩目,无需赘述。反观伊党,数十年来掌控丹登两州,却“成功”地将之打造成全国最落后、最贫穷、民生问题最多的州属。亏那两名伊党领袖还有颜面对新加坡政局指指点点,企图教导新加坡人如何挑选领袖,不禁令人质疑,他们究竟哪里来的勇气与脸皮。

黄循财在胜选后发表感言,欣慰新加坡人拒绝破坏社会和谐的身分政治。该国领袖和人民都清楚地知道,政治与种族宗教挂钩,是一条死路。

新加坡人要的是选贤与能、能开创未来的开明领袖,而非垃圾政治理念,更不是只会破坏、不懂建设的政治垃圾尤其是来自邻国的“输入性垃圾”。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产
BESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswy