灼见

【灼见】清真认证,你情我愿/黄子诚医生

副首相拿督斯里阿末扎希博士宣布,内阁议决不会强制所有食品经营者取得清真认证,维持自1974年实施以来的自愿性认证方式。这项宣布,让许多饮食业者放下心头大石,也为这几天闹得满城风雨的争议划下句点。

由于属于自愿性质,许多食品业者即使没有出售酒类或猪肉,也不一定会去申请清真认证。他们很多都会把自己标榜为无酒无猪肉餐厅,以便迎合我国回教徒市场。这样的营运模式,不仅让餐饮业者能够服务到回教徒顾客,也让后者可以在食物上有更广的选择,实为双赢局面。而这样的折衷方案,也是我国多元文化的写照之一。

当然,并不是所有回教徒都能够接受在没有清真认证的餐厅用餐,而这些标榜无酒无猪肉,但又没有清真认证的餐厅,就成了他们饮食选择上的灰色地带。在与其他族群用餐时,也会带来一些困扰。有些时候,例如在公司聚餐时,他们对清真认证的坚持,或许还会换来歧视或排斥。这对他们是不公平的,也是我们身为非回教徒群体所应该顾及。

强制认证本末倒置

也许是基于这样的困扰,首相署(宗教)部长拿督纳因莫达才会指出,大马回教发展局考虑强制清真认证的措施。然而,这样的措施在非回教徒社会引来的争议及担忧远远大于赞同的声音。

当中主要的斟酌点,就在于强制措施上。在自由交易的市场上,在没有危机食品安全的前提下,任何的强制认证都显得本末倒置,也抹杀了消费者选择的权利和自由。

其实,大马的清真认证可谓全球闻名,更是许多国家产品要打入国际回教市场时争相取得的认证。我国的清真要求,比海湾阿拉伯国家合作委员会成员国更加严格,因此更获得回教徒社会的认可和接受。能获得大马清真认证,基本上就能打入任何的回教市场。换个角度来想,这对食品业者来说,其实是一个卖点,可以协助他们开拓市场,拓展业务。

虽然已经决定沿用自愿认证模式,但如果政府有意鼓励更多食品业者获得清真认证,就必须做出相对应的努力。简化申请程序、合理化收费、加快审核速度、优化申请条例,这些都将有助于提高清真认证在餐饮业者,尤其是非回教徒业者的接受程度。毕竟,对后者来说,清真认证的迫切性其实不高,如果无法让申请简单化,那他们何苦为难自己呢?

有麝自然香,清真认证如果能够证明其性价比,肯定可以获得更多餐饮业者的支持。毕竟,要完全符合清真条例,并不是纯粹无酒无猪肉这么简单。在食物准备过程、卫生管理等方面,也都还有不一样的条例必须符合。

大马回教发展局如果真的有意推广清真认证,那么就必须向餐饮业者展开宣导及推广清真含义,并非以强制方式推行,引来反效果。

清真认证,继续你情我愿,这是个昌明决定,也符合国情。

 

 
 

 

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言论

从榜鹅看隐忧,黄循财肩负重任/黄子诚医生

黄循财首次带领人民行动党出征新加坡国会选举,不仅保住了87个议席,还将总得票率从61.24%提升至65.57%,表现可谓亮眼。

这样的成绩,放在全球任何一个民主国家,都是A等级的表现。毕竟放眼全球,几乎没有哪个政党能够连续执政超过60年仍屹立不倒,甚至不曾失去三分之二的国会优势。

就连马来西亚的国阵,也难逃政权轮替。除了归功于行动党“绩效优先”的治国理念,这样的成绩,也有赖于新加坡独特的政治文化与社会氛围。对一个小国而言,稳定本身就是一种优势。

“新总理效应”无疑是本届选举的关键因素。前总理李显龙的退位,不仅象征着他20年执政的结束,也标志着新加坡政治逐步脱离李氏家族影响的重要转折。

黄循财上任未满一年,整体表现中规中矩,没有明显失误或丑闻。即使在全球贸易紧张、新加坡经济前景不明的背景下,选民依然愿意给予他一个机会。高投票率与上升的得票率,正是这种信任的体现。

然而,亮丽成绩的背后,掩盖不了人民行动党未来的隐忧。本届选战焦点之一的榜鹅集选区,虽然最终由行动党以超过55%的得票率胜出,但工人党的支持率亦呈上升趋势,虽败犹荣。

获年轻选票挑战大

即使派出副总理颜金勇和部长孙雪玲这两位重量级候选人,行动党依然打得艰苦。更关键的是,榜鹅的得票率远低于全国平均,低了近10%。若非副总理亲征,榜鹅恐怕难以守住。

榜鹅的特别之处在于其年轻选民结构。年龄介于21至45岁的选民,占比超过一半。作为老牌执政党,行动党要赢得这批年轻选民的认同,挑战远大于争取年长选民的支持。

榜鹅的成绩并非偶然。若黄循财无法带领行动党深入了解并回应年轻世代的诉求,待未来全国年轻选民比例继续上升,行动党势必失去更多席位。

另一方面,尽管工人党未能实现议席突破,但其总得票率上升,说明越来越多新加坡人愿意给予在野党机会,在国会中发声。

整合在野力量发声

虽然选民尚未准备好实现政党轮替,但工人党有责任整合在野力量,在国会内外扮演更有效的制衡角色。如果行动党做得好,在野党就需证明自己可以做得更好。毕竟,在“好”与“更好”之间,选民理应有选择权。

“水能载舟,亦能覆舟。”选民给予黄循财的高度支持,也意味着他与团队没有犯错或松懈的空间。马来西亚前首相敦阿都拉在2004年领军国阵大获全胜,但因施政不佳,仅隔一届便在2008年遭遇政治海啸。黄循财如今面临内外压力,房价与物价高涨,民生问题浮现,若无法端出实际成绩,下届选举必将是一场硬仗。

黄循财能否延续人民行动党的不败纪录?胜选只是开始,真正的挑战才刚刚揭幕。

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