大马必要的多元交融/南洋社论
马来西亚早餐文化被列入联合国教科文组织(UNESCO)非物质文化遗产名录,这些丰富多样的大马式早餐,包括椰浆饭、印度煎饼、炒粿条,还有烘面包和拉茶,都是广受各族喜爱和共享的食物,突显了多元文化和谐交融的特色。
还有成功申遗的妇女传统服饰“卡峇雅”、泰国的汤头“冬荫功”、韩国的“制酱文化”及中国的“春节文化”,此种衣著美食的人文荟萃,同样能让来自世界各地的人在马来西亚随处都能体验到。
各种厨具精确分工
这就是我们必要的“多元”,这些美食荟萃及文化的多样性,都来自各式厨艺的厨师用各种各式的厨具、食材、调味料和烹饪方法做出来的。
小到家里厨房用到的碗碟盘子羹匙,剁肉切菜用的砧板,烧饭煮菜的炉灶,都有个别精确的分工,且紧密连结一起,才能给每个家庭端出一日三餐。
各式各样的用具,盛满了家的温暖,滋养家人,沾染烟火,却沉淀着岁月,升腾着温度,给马来西亚全民弥散家的味道,和叙述着家的故事。
从另一个角度来说,多元的反面,是单一,而单一却是低效的。
就像耕地,农业科学更大力推动多样化种植,以帮助恢复土壤的健康,实现收成倍增。
多样化种植互利避害
多样化种植是生态农耕的原则,像轮作法、间作法,把多种特性不同的农作种在一起,就能让它们像朋友一般互利避害,帮助彼此好好生长。
种植多品种的农作,来应对不同的情境的灾害,是农民求生存的变通之道,有序地轮替种植不同的农作物,可以预防虫害和改善土质,多种多样,还能帮助促成进化。
我们的社会组织和政府体制,也要有团队的多样化,借助优势互补,各尽其能的合作模式,认知的多样性,才能激发创新,打破僵局,及增加团队的成功率。
虽然同质化可能带来某种安全感,但却阻碍合作;但只专注于单一族裔权益,只会是近亲繁殖的政治畸胎。
只有无疆域的党团组织或社会才会变得越来越开放,越来越有弹性,越有温度,越多样化;而多样性才能加速进化,扩大世界的边界,建立彼此的信任。这样的学习型社群和多元社会,才能帮你找到新的奶酪和制造奶酪的新方法。
女推销员吃早餐遭撞死案 女司机轻微中风酿祸

车子失控冲进咖啡店,酿成1死4伤惨剧。
(双溪大年28日讯)警方证实,涉及女推销员吃早餐惨遭撞死案的肇祸女司机是基于突发轻微中风,才导致车子失控冲进咖啡店。
瓜拉姆拉警区主任阿兹利说,警方调查发现,68岁的华裔女司机驾驶时突发轻微中风,才会失控冲进咖啡店,撞死正在用餐的55岁女死者。
他说,死者在事发时蒙受猛烈撞击,手脚及脸部皆有明显伤痕,其中,头部是主要致命伤。
“调查显示,女司机因未能控制好轿车,才导致事故发生。事后,她申述胸口与脚部疼痛,已被送往医院治疗。”
他说,警方已援引1987年陆路交通法令第41(1)条文(危险驾驶导致他人死亡)调查此案。
截至目前,死者解剖报告仍未出炉。
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