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【南视界】24小时不停燃烧 红木40天熏成炭

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炭窑 火炭

炭窑在马来西亚已有百年历史,烧窑的人虽多,但制窑的人如今已屈指可数。

火炭,它是早期家家户户必备的主要燃料。

它由何而来?是熏木而成。

即是把一根根红木放入炭窑,熏约40天,就成了火炭;炭窑是由黄泥堆砌而成。

炭窑 火炭

蘇益明表示,100吨的红木,约能熏制出20吨左右的火炭。

许多人以为火炭是烧制而成,其实它是熏制而成。

这个熏制的过程是把红木放入炭窑,之后在窑口烧材点火,而材火的热度会传入窑内,把红木熏干成炭。

熏制的时候,材火必须24小时不停的燃烧,不能熄灭,因此工作人员必须守在炭窑旁确保材火不断。

《南洋商报》带你走一趟柔佛州马西贡贡河畔旁,一个运作已逾半世纪的炭窑,来看看红木熏成炭的过程。

炭窑 火炭

窑内的红木必须整齐划一的排列,否则会影响熏制的效果。

炭窑 火炭

熏炭期间窑口的材火不能熄灭,必需要有人全天候留守窑边。


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