即食面人人皆知，即食饭也有听过，不过，即食椰浆饭（Nasi Lemak）呢？
Global Tradelink（M）Sdn Bhd出品的Salees即食椰浆饭，试过人人赞好，即使蘑姑炒饭、酸辣炒饭（Asam Pedas）、广州炒饭、乡村炒饭（Nasi Goreng Kampung），相信也会一试难忘！
除了即食饭，Salees其他产品包括鸡肉和牛肉肉干与肉丝、各种不同口味的水果片、香草咖啡、麦芽饮料、酸奶冰淇淋和调味酱，将来还会推出更多产品，以便迎合消费群众的品味和喜爱。
Salees董事经理赛艾威阿布巴卡是名巫华混血儿，能讲多种语言和方言的他天生爱吃爱煮，在他看来，椰浆饭是我国地道美食之一，应该“发扬光大”，销售到海外，让人人都有机会尝到这些美食。
赛艾威目光远大，目标明确，想要打响Salees品牌，须有周详的市场扩展计划。
他开玩笑的说：“我不仅要国人认识Salees，也要海外的人知道Salees。”
通过社交网络的帮助，今天已有不少人“认识”Salees，想要尝尝Salees出品的地道美食，可在mynews.com、7/11便利店或其他代理店内购买到，而且所有产品价钱合理。
在华人农历新年前推出的清真盐焗鸡，已在怡保和吉隆坡赢得口碑，销量好更进一步地加强了赛艾威的信心，计划推销到新山和新加坡去。
而主攻马来人市场的清真盐焗鸡，更有当归和黑椒两种口味。
赛艾威说：“马来人比较喜欢黑椒味，华人则两种都试。清真盐焗鸡推出市场后，反应很好，所以，我们打算重新包装，希望能在霸市上架，开拓更大客路。”
打造成送礼手信
对游客来说，去台湾必买凤梨酥，游澳门也少不了杏仁饼，现在赛艾威也希望Salees出品的即食椰浆饭能变成送礼手信！
目前Salees已外销中日台港，销量都在增加中；最近菲律宾和一些中东国家、加勒比海国家也有不少订单，使到赛艾威异常兴奋。
在主攻海外市场的同时，赛艾威也没有忽略本地市场，极力开拓东马诗巫、古晋和亚庇的市场，而他的努力也取得回报。
对赛艾威来说，群众的受落，成了他的动力。
与旅行社合作促销
除了通过网络推销，赛艾威表示，也已和Amar Travel and Tours旅行社展开合作，在大马国际旅游展（MATTA FAIR）中推出各种产品，希望通过旅游展让更多人了解Salees的产品。
“即食饭对于中国和日本顾客来说，已让他们大开眼界；在迪拜工作的大马人也对Salees的产品趋之若鹜。”
事实上，这些清真产品的销售对象不仅是回教徒，而是普罗大众，特别是肉干和肉丝，更受巫裔同胞的欢迎和喜爱，几乎成了旅游或居家食品。
不久前接受第3电视《SPM》和NTV7《Bella》访问，并在节目上与观众分享个人从商历程的对赛艾威说：“我发现很多巫裔同胞每次出外旅游，都会带上Salees产品，准备送人作手信。
“在我看来，好东西应该全民分享，让消费群众有更多选择一直都是公司努力的目标，让所有人都知道除了即食面，市场上还有即食饭、清真盐焗鸡。日后会推出更多。
“我们也出产其他方便携带的小吃，任何时候或场合都能享受这种美食带来的欢愉。”
除了市场销售，Salees也不断研发其他食品，例如在接下来会推出即食印度饭、宫保鸡饭和甘香炒饭。
“即食”未来将成为文化
基于上架费过高，该公司因资金有限，无法将所有产品摆放在超市和霸市中出售，加上没有广告宣传和造势，只好采取游击营销方式（guerilla marketing）。
赛艾威透露，在中小企业银行（SME Bank）贷款和协助下，确有利于推动公司产品的销量；此外，赛艾威也希望和大马旅游局、各大旅行社保持紧密的合作。
位于旧古仔路联和花园的办公楼，如今已改造成展示和购物厅。为了迎合和方便游客，赛艾威打算在吉隆坡市中心，物色一个理想的销售地点，地点或在中央艺术坊附近。
也许他的想法过于异想天开，不过，将亚航老板丹斯里东尼费南德斯视为学习偶像的赛艾威说：“既然他（东尼）能从音乐骑师（Music DJ）转行成为航空公司老板，我相信自己也有这个能力，现在的我们具备了天时，差的只是地利与人和。”
也许，“即食”在未来会成为一种文化。
目前许多年轻一代在衣食住行上都讲究轻便，特别是吃，保健品消费绝不手软，只要不是垃圾食品（Junk Food）或没营养的，能填饱肚子又能达到瘦身目的就行。
虽然有不少人依然坚持在家煮食，经济实惠又健康，可是，上班族越来越多的今天，他相信总有一天“即食”文化将发生在年轻一代的身上。
提供训练觅商业伙伴
两年多前，从事十多年物流事业的赛艾威突然转行想做厨师，和朋友讨论后，决定做即食椰浆饭生意，并萌生了将这个地道美食推销到全球各个角落去的念头。
结束物流事业，赛艾威没有半分遗憾。对他而言，物流日益难做，竞争和挑战又大，在资金有限的情况下无法大展拳脚，除非与其他公司合并，不然就是另谋出路。
找很多人试吃
在推出即食椰浆饭前，赛艾威找了“很多很多”的人去试味道，在听取了他们的意见和经过改良后，才敲定了食谱秘方。
根据赛艾威观察，时下的日本和台湾年轻人都喜欢流连餐厅和咖啡厅，他们对吃的要求不高，只要味道不差就行，而且一呆就半天，相信这已成为许多国家的一种“现象”。
属于清真食品的即食椰浆饭、水果片、牛肉和鸡肉肉干、肉丝和小吃，都来自不同地方的工厂制造，分别在无拉港、新山、汝来和金马士（Gemas），成本和运输也不会因地点有别而造成额外负担。
赛艾威也鼓励更多人创业或成为Salees的商业伙伴，只要年满18岁或以上，对煮食有兴趣就行，Salees会为这些生力军提供训练和课程，希望双方日后在开拓业务上缔造双赢局面。
没生小孩专心事业
结婚多年的赛艾威不认为家里没有“小朋友”会是遗憾，反而能让他专心事业。
他说：“我们希望能在将来和更多的商业经营店合作，让人人都能轻易买到和尝到Salees产品，营运概念就像南利汉堡（Ramli Burger）。”
即食椰浆饭吃法很容易，特制纸杯可耐华氏100-120度，只要按照4个简单步骤将热水倒进，5分钟后就能品尝到美味的道地美食。
赛艾威说，经过特别炮制的米饭去了外层之后，没有了碳水化合物（Carbohydrate），味道就像糙米（Brown Rice），吃多少都不怕，也不会让人变肥。
