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【獨家】令吉疲弱 燃料租金高漲 食在貴 國人慨歎難消化

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【獨家】令吉疲弱 燃料租金高漲 
食在貴 國人慨歎難消化

國內的食物近年來有內“憂”外“歡”的趨勢,大部分遊客說便宜或合理,但許多國人卻覺得越來越貴。



遊客歡顏,自然是因為彙率對比,他們也用食物多元、美味、具特色來與東南亞國家對比。

國人何憂?舉例說,一名曾到獅城工作,如今回流新山發展的我國打工族,以最基本的雜菜飯為例說,新加坡一餐雜菜飯4新元,菜色已很豐富;新山一頓雜菜飯6、7令吉卻是“標準”價。

這麼一比,原因就顯而易見,本地打工仔的薪水追不上食物價格的漲幅,已是鐵一般的因素。

馬來西亞販商總會長拿督姚文春提出另一個看法,本地美食昂貴與否,需回到不同階層顧客的消費行為去探討。他舉例,一杯咖啡烏1令吉60仙有人喊貴,可是在精品咖啡館一杯要價十幾令吉的咖啡,卻沒人嫌貴。

不管怎樣,不論遊客或國人,都覺得有一個不爭的事實:我國的食物明顯一直在漲價。



薪水趕不上通脹  

國人歎越吃越貴

我國的路人甲乙丙丁都在怨歎國內食物越來越貴,販商組織的領導人指國內食物一直在漲是鐵一般的事實,國人歎貴,大部分外國遊客卻認為便宜或合理,揭露了一個事實,即本地薪水追不上食物價格的漲幅。

近來,外國遊客和本地人都對本地美食價格頗有微言,覺得價格似乎有些昂貴,但是,本報走訪不少中、港、台遊客時發現,其實大家都不覺得本地美食價格昂貴,而本地美食部落客則發現,會認為本地美食昂貴的遊客,其實是拿本地美食價格與與泰國相比所致,因此這樣的判斷不能作準。

無論如何,他們異口同聲認為,本地美食確實有漲價的趨勢。

【獨家】令吉疲弱 燃料租金高漲 
食在貴 國人慨歎難消化
通貨膨脹下,不少食材都漲價,造成外食越來越貴。

檳城—馬幣貶值較泰國貴

旅食玩樂部落格版主阿Ken(楊致維)表示,不少中港台遊客較常去泰國玩,甚至從泰國入境大馬,因此對比後,自然會覺得本地食物價格昂貴。

不僅如此,由於馬幣貶值的關係,泰銖和令吉價差不多,但是對比起來則自然比泰國貴,所以令人錯覺本地美食昂貴。

JJ IN DA HOUSE美食部落格版主陳俊廷表示,馬幣貶值當兒,對外國人來說,這裏的食物其實應該是更便宜的,除非是遊客與其他國家作出比較。

他說,在香港、日本和韓國,一碗面食都要超過15令吉,反觀本地還可以吃到4令吉的面食,因此,認為我國食物昂貴,有欠公平。

不過,兩人異口同聲表示,盡管外國人認為本地美食昂貴不太正確,然而本地人越吃越貴,倒是真的。

阿Ken表示,通貨膨脹下,不少食材都漲價,過去一碗2令吉50仙的面,如今可能再也吃不到這價格了。

陳俊廷表示,本地人被迫吃著外國人的價格,尤其本地人薪水追不上通膨之際,這樣的情況更明顯。

“近來租金昂貴、食材漲價、外勞費用、加上食油、糖、天然氣等一直漲價,怎麼會不貴呢?可憐的不是外國人,而是我們本地人。”

另外,他們覺得美食分量也有減少的情況。

口味重但物有所值

台灣遊客Becky“我覺得物有所值,隻是口味有些重。其實分量也還OK,因為我們想嚐試不同的東西,所以分量不需要太多,剛好就好。”

香港遊客Alfred說“不會貴啊。這裏的食物價格和香港比起來還是很便宜的,隻是分量少了一點。檳城有貴的,也有便宜的食物,遊客其實可以自己衡量,一些是因為地點的關係吧,所以比較貴。”

中國遊客鮑晶晶“還蠻價廉物美的,大部分都物有所值的,如果能一直保持這樣,不被商業化就好了。反正我覺得挺好的,畢竟我吃的食材都是很新鮮的。”

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食在貴 國人慨歎難消化
茨廠街是遊客覓美食的天堂,他們認為現有售價合理,不覺得過高。

吉隆坡—有特色好吃又便宜

旅遊吉隆坡的外國遊客對大馬美食讚不絕口,覺得極具特色,價格還很合理!

尤其是多次訪馬的遊客,除了購物,他們最主要是享受美食,並指我國是多元種族國家,料理方面也獨樹一格,具本土特色。

特別是來自印尼、新加坡、中國、香港或台灣的遊客,對本地中華料理充滿興趣,常會抽空來馬短暫逗留,趁機享受美食。

價格方面,他們覺得處於可接受的合理範圍內,甚至比新加坡或泰國等其他東南亞國家便宜;路邊小吃都在10令吉範圍內,上飯店也有等值美食、環境及服務提供,覺得消費合理。

無論如何,他們認為,通常會在用餐前查看價格表或問清楚收費才點餐,不曾發生被過份收費或“砍菜頭”的情況。

中國遊客劉冬前:中式美食更合胃口

我是第一次來馬,發現這裏的美食與其他東南亞國家超不同,例如豆奶、羅漢果涼茶等,絕非在泰國或印尼可輕易找到的,口味也比他國美食更合我胃口。

這幾天的餐飲消費價格,我都覺得很便宜,不會特別貴,甚至覺得比泰國食物便宜,可盡情享受。

印尼遊客享利:查看價格防砍菜頭

到訪大馬已有4次,與曾遊訪的東南亞國家如泰國或新加坡相比,這裏的食物最多選擇及美味,特別是中華料理,價格比他國便宜。

第四次來馬,每天大約花30至50令吉在餐飲上,超值得;也曾試過在隆市樂天廣場附近餐館用餐,3 樣菜4 人共享才60令吉,不會太貴。

我每次點餐會先查看價格表,不曾被“砍菜頭”,無論街邊小吃或餐館飯店用餐,價格都合理。

怡保—消費更低份量更多

怡保食物價格近兩年不斷有漲價的趨勢,本地人紛紛大喊吃不消,但對於外國的遊客來說,怡保美食的價格仍屬“低消費”,因此他們仍喜歡到怡保品嚐美食。

《南洋商報》記者日前走訪怡保旅遊景點並訪問國外遊客,從他們口中了解到,本地人認為價格較高的食物,在他們眼中,仍算合理,甚至有遊客覺得便宜。

來自中國的遊客就以雞飯為例,指新加坡一碟雞飯就要價4元新幣,在怡保則要價6令吉,雖然表面看是怡保雞飯較貴,但以兌換率來說,卻比新加坡的雞飯便宜了一半。遊客也指怡保的食物分量較大,因此,從分量對比,價格也還是很便宜。

德國遊客安妮陳:景區較貴

我家鄉是怡保,我移民德國已數十年,每一兩年會回鄉一次,每次回鄉都發現食物漲價了,但對比德國,價格還是便宜。

有些旅遊景點的食物價格對本地人來說,的確是貴,而且沒注明價格,還會砍遊客的“菜頭”。

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食在貴 國人慨歎難消化
譚玉強:飲料跟著白糖漲價50仙。

新山—嘛嘛檔雜飯賣13元

經常在全馬跑透透的大馬消協總會總會長拿督譚玉強指出,他喜歡吃雜菜飯,曾試過在嘛嘛檔拿了白飯與兩肉一菜,結果收費13令吉,嚇了他一跳。

他說,上述菜式,他在華裔攤販消費,大概隻需要10令吉或以下。

“當然,還是能在雪隆區舊古仔區找到5至6令吉的經濟雜菜飯。而有些雜菜飯商有裝潢,有冷氣,比普通一般路邊或沒有冷氣的商鋪,價格自然就會相對較高。”

他舉例,白糖漲價50仙,一些商家幹脆把飲料也調漲50仙,此舉實在過分。

譚玉強有超過15 年處理消費人投訴的經驗,他披露,早年協會曾針對坐地起價的商家展開對付行動,豈料卻被商家投訴,也得罪了商家。

他說,該會選擇改變策略,先收集公眾的投報,超過5名公眾針對特定的商家進行投訴,協會才會處理。

“不過,往往在向相關商家反映問題時,商家會以租金漲價、電費、水費及員工薪水等理由辯護,協會也奈何不了。”

當記者詢及打工一族的薪水是否追得上食物漲價潮時,他稱,這道問題考倒了他。

“打工仔薪水沒有調整,老板也有營運成本的考量,始終是各執一詞。”

他補充,不過,在中國及香港等消費高的地區,打工仔薪水難以負荷食物消費,相比之下,大馬顯得幸福多了。

商區花園價格一樣

從新加坡回流馬來西亞新山發展的打工族有感,本地薪金追不上食物價格的漲幅!

在新加坡工作數年的平面設計師餘偉齊(32歲)透露,近期回到新山發展,本地食物價之高昂,讓他難以適應。

他說,在新加坡吃一餐雜菜飯,4元已可以吃到很豐富的菜色,反觀在新山,一頓雜菜飯6、7令吉是“標準”價格。

他透露,有時為了節省,他選擇不在住家附近的茂奧斯汀商業區用餐,因為當地餐廳食物價格頗高。

“我分別在周遭數個花園吃飯,才發現價格不相上下,包括柔佛再也區、實達英達一帶,吃一頓午餐或晚餐的價格也不見得便宜。”

他認為,在新加坡的打工族,薪水普遍上還能應付日常飲食,而在本地賺馬幣的打工族,隨便吃一餐都覺得“牙疼”。

他說,一日三餐當中,若每一餐能維持在6令吉或以下,他都認為是合理的價格。

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食在貴 國人慨歎難消化
姚文春:美食漲價需依據業者成本而定。

販總—享受美食豐儉由人

馬來西亞販商總會長拿督姚文春認為,本地美食昂貴與否,需回到不同階層顧客的消費行為上去探討。他舉例,傳統咖啡店一杯咖啡烏1令吉60仙有人喊貴,精品咖啡館一杯咖啡要價十幾令吉,卻沒人嫌貴。

他表示,近一兩年來,本地美食價格一直在漲是不爭的事實,漲價的原因還是要依據業者的成本而定。

“一碟雞飯賣6令吉,是合理的價格。”

他說,在消費稅實行之後,許多食材都已起價,加上大部分小販無法索回進項稅,只能被逼把成本轉嫁到消費者身上。

姚文春說,本地美食價格是否昂貴,也還得看處在哪一個地區,如果像大城市新山,租金肯定不如二、三線地區般便宜。

他指出,新山旺區茂奧斯汀的店鋪,月租以8000令吉起跳,有者甚至月租過萬,這樣的租金成本,如果業者再將價格調低,也不合理。

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