第八届国际名厨慈善夜在山东济南举行，汇聚逾2300名海内外名厨。
（济南29日讯）第八届国际名厨慈善夜日前在山东济南雪野湖国际会议中心盛大举行，主题为“中国味道 初心为爱”，吸引逾2300名海内外名厨、慈善明星及米其林主厨齐聚一堂。
马来西亚美食广受欢迎
慈善夜前夕，大会特别举办“五湖四海美食交流宴”，邀请各地名厨呈献佳肴。马来西亚安邦乐园鸡饭及吧生桥底盛发肉骨茶受邀参展，现场准备千人份海南鸡饭与肉骨茶，赢得与会来宾一致好评。
此外，马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会署理会长何志强受邀出席“国际厨师影响论坛暨名厨演绎”，并以《大马蛋丝奶油鲜贝》展现大马美食魅力，广获赞誉。
本届活动由国际名厨慈善会、舜耕山庄、中国商业技师协会、山东省饭店协会联合主办，味FUSION创意厨房、美食科技传播机构承办，李锦记食品有限公司提供战略支持，中国烹饪协会协办，并获新加坡香港之友国际饮食协会、马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会、澳门烹饪协会、群生饮食技术人员协会等海外组织协作支持。
国际名厨慈善会自2014年创办以来，已在墨尔本、吉隆坡、澳门、胡志明市、新加坡及香港等地举办多届，规模与善款逐年增长，彰显厨师群体的无私奉献精神。
本届晚宴筵开215桌，共筹得逾1000万元人民币（约594万令吉），善款全数捐予济南慈善总会及上海市慈善基金会，支持慈善事业发展。
出席晚宴的嘉宾包括济南市副市长杨丽、国际名厨慈善会会长叶绍文、中国烹饪协会会长杨柳、中国饭店协会副会长金勇、中国商业技师协会餐饮分会主席李斌、山东省饭店协会会长黑伟钰、国际名厨慈善会署理会长何志强、理事长钱以斌及曾镜雄等。
