（芙蓉15日訊）森美蘭咖啡酒餐旅商公會希望通過創設“美食網”推介美食及旅遊，能招攬更多新會員，壯大組織，推動餐飲旅遊經濟。
該會日前配合80周年舉辦“咖啡飄香80之夜”聯歡晚宴，展開推介森美蘭美食網，推廣森州美食，民眾隨時隨地隻須通過手機遊覽網站，即可找到美食。
美食網的幕後推手，也是森美蘭咖啡酒餐旅商公會主席劉揚梗接受《南洋商報》專訪時證實，該美食網是為配合轉型步伐，招攬更多年輕人加入公會，為會員開拓更多生存空間。
他說，該會委任管理網站的GBS公司協助部署管理，在短時間內陸續搜集森州區內的各式美食，讓該美食網能涵蓋森州全境的大部分特色美食。
“美食網還記載森州境內較著名的旅遊區，讓遊客通過該網站策劃行程。”
“公會原本就擁有屬於自己的網站，可是因為內容資料一般，沒法吸引更多人點擊遊覽，無法發揮作用。”
他說，該會因此尋求轉型，通過打造美食網，增添新穎的內容，把值得推廣的美食都放進網站內，讓全國各地的人都能看到，及到森州旅遊及尋找美食。
盼網站拉攏新會員 吸納更多年輕人
通過設立美食網站拉攏新會員，壯大組織及吸納更多年輕人。
劉揚梗表示，大部分社團組織工會都面對青黃不接的窘境，該會亦如此，但該會積極尋求轉型，並大膽的推出首個由公會主導的美食網，透過美食網尋找有潛質的年輕會員加入，壯大組織。
他說，該會是森美蘭咖啡酒餐旅商公會，凡事經營咖啡店、酒商、旅店業、和餐飲業有關的商家，都可加入成為會員。
“以我們通過美食網，從老會員開始做起，率先介紹老會員的咖啡店或餐館，因為我們對他們較為熟悉，也知道他們的食物與服務素質。”
他透露，對於有意加入成為會員，或有意在美食網介紹自己的店鋪，公會將以更謹慎的態度看待，畢竟現在有很多反而很多年輕人投身加入飲食業，短短半年就結業，最終浪費網站的資源。
從老會員開始做起，畢竟我們對老會員較為熟悉，也知道他們的營業情況，因此率先介紹老會員是無可厚非，因為擔心很多年輕人投身加入飲食業，開了半年不到就結業，最終浪費網站的資源。
美食網共200餐館咖啡店
目前美食網內共有200間大小不一的咖啡店、餐館及道地美食介紹。
“為了不讓市民根據美食網尋找某間茶餐室，最終卻發現已結業，而對美食網失去信心，我們會與管理員積極的配合，確保美食網內的所有資料經常更新。”
目前美食網是以gbs公司的人才為管理員，以森美蘭州為出發點，致力打造美食網，若整體情況不錯及獲得不俗的反映，該公司就會獻議到其他州屬推出美食網，再打造成為全國連線的網站。
劉揚梗強調，這個美食網並不局限於會員而已，而是公開給所有美食業者，若業者需要專人代為拍照及撰寫資料，就會收取約100令吉的費用，畢竟這些瑣碎工作還是需要有人代為處理，反之業者可提供適合的照片與資料，有關費用則免。
一旦美食網走上軌道後，將會根據遊覽者點“讚”而列出三甲或十大的美食，讓美食網更具趣味性及客觀性。
他表示，當然為了讓美食網維持營運費，所有美食餐館業者都會征收一筆數十令吉的營運費，作為美食網運作的費用，相信對於業者而言，擁有更多宣傳管道的美食網，區區數十令吉的成本理應沒有問題。
