水墨畫，是中國繪畫的代表，其濃淡變化的層次之美，黑白相間的色澤之感，總會讓人陶醉其中！
適逢丁酉雞年，素聞每年皆會以水墨畫方式寫意生肖、在雞年出生的潘斯裏劉美倫又有新搞作，特與佳人約了個時間登門拜訪，聽她如何憑畫借意，藉“水墨”訴說個中情懷！
今年甫邁入60歲的本地水墨畫家——潘斯裏劉美倫，也是公益金主席丹斯裏蔡傌友夫人。甫踏入蔡家並不見任何“雞作”，記者卻已被大廳那多幅或巨型、精致的水墨山水之作給吸引，而這些出彩之作，皆出自劉美倫之手。
劉美倫鮮少接受媒體采訪，記者僅是問：“你的水墨雞呢？”就把她搞得略為緊張。惟，其後她應記者之邀在宣紙上畫了一隻雄雞後才逐漸進入了佳境，並領著一夥人一同賞雞去！
悠遊中華文化
隨著劉美倫來到她那廣闊、舒適的底層畫室。甫進門就被畫室裏一排排搭配紅色裱框吸引了。這些雞年畫作中的雞，氣勢生動，讓人很難想象它們是出自一位完全沒有華文教育基礎的英校畢業生之手！原來呀，劉美倫會習畫寫書法，甚至發奮學習中文都是她的另一半（丹斯裏蔡傌友）對她的影響。
蔡傌友熱愛中華文化、藝術，劉美倫亦耳濡目染、自然而然地走進了中國書畫之門。
對劉美倫來說，中國畫的“字”與“畫”是分不開的。畫中國畫，一定要寫一手好字，才能相得益彰！因此，她勤練書法，並用了很多時間作畫，所以學習水墨字畫的這13年來，她有很大的進步，揮毫作畫寫書落紙皆能揮灑自如。
不開個展
劉美倫非常喜歡新春氣息，每逢農曆新年必會創作生肖以示慶賀；每年大年初一更會“新春開筆”揮毫題字、題詞祝福親朋戚友在新的一年裏皆能“如意”又“吉祥”。
書畫都有一定的功力，詢及是否想到要開個展，劉美倫靦腆的笑了起來。“好巧！還真有好多人跟你一樣，問了我同樣的問題呢！我想想呀，這問題還真尷尬。其實，我的兩位恩師（郭溫和、鍾木池）也曾多次鼓勵我開個展呀，可是我總覺得自己的作品還不夠成熟，僅能用於娛樂自己。不過有朋友索取，我也把開心把它們送出去！今年我的年畫（寫意水墨雞）也是如此！”
能否給時下年輕人一些建議？“其實呀，藝術不僅能解放自己，還能激發自己內在的想象力。耐心、細心、有創意之心，缺一不可。此外，藝術還饒富著一股鼓勵人們向前邁進的正能量，隻要有興趣且不輕易放棄，自然就會有所大成呢！”
佳作賞析
除了擅長寫意實境，劉美倫亦擅長寫意植物、花鳥，乃至12生肖。從去年的“猴”直至2016歲末的“雞”更見其心手合一、意到筆到。此外，她亦憑借自己的努力，創造出自我新風格，頗有寫生的真諦！其中，她所創作的“水墨雞”不僅美輪美奐，更是形象百變，這就一起來好好欣賞唄！
得意之作1：《如意吉祥》
一年之計在於春，一日之計在於晨！這幅尚未裱框的佳作，共有9隻雄雞群立於賢竹之上，並宛如向日葵般呈“朝陽”之態。這是劉美倫今年最為大幅的水墨雞作品，亦是曆年來最大幅的水墨生肖作品。
得意之作2：《文·武·信·義·勇》
五福臨門賀新歲！說起劉美倫近期的得意之作，肯定非《文·武·信·義·勇》莫屬了。此作品色彩柔和；畫面活潑，洋溢著幸福、溫馨的氣氛。劉美倫說，畫作中題字“文”、“武”、“信”、“義”、“勇”是自己對子女的要求。畫中雄雞、母雞共同帶著5隻小雞，意指“五福臨門”，祈望新的一年裏，全家團圓、幸福安康。
得意之作3：《闔家歡喜》
劉美倫贈送於“親家老爺”的《闔家歡喜》，也是她近期較為滿意的作品。
恩師給予正面評價
在訪談中，劉美倫時時顯出對老師的推崇與尊敬。她的兩位老師（郭溫和、鍾木池）也對他們的這位高徒給予充分的肯定。
本地著名書畫家：郭溫和
潘斯裏過去接受的是英文教育，沒有中文基礎的她在學習中國書法時有一定的困難，但是她了解書法史中華文化的精髓，決心由最根本的華文學起，而且孜孜不倦地練習。跟我學習書畫10餘年，她不但了解華文字形也明白字義。她對華人文化的熱情、對中國書畫的投入，以及用功學習的精神都可以為時下女性立下模範。
本地著名水墨畫家：鍾木池
平穩、踏實，是一位很用功的學生。她落筆作畫時，會記得老師的意見，並且善於運用老師教導的技巧，不失為可造之才。
雞爪與雞冠最難畫！
劉美倫所繪之雞，畫風頗有新意，與一般“中國畫”構圖並不一樣。這是因為她在傳統中國“國畫”的畫法、筆法中，加入了自己的創意，為這些作品添加了不少朝氣！
詢及畫水墨雞需留意之處時，劉美倫表示其中的“雞冠”與“雞爪”最難畫，因為畫不好這兩個部分，雞的神韻就全沒了！
“用紅色搭配黑色，紅色部分自然就會特別突出。以寫意雄雞為例，它最為突出的部分即是雞冠，‘冠’諧音‘官’，升‘官’發財、光宗耀祖都是吉祥話，所以我特別看重雞冠這一部分。再來，畫雞爪就仍得特別留意雞爪的力度，這對我來說亦是另一種挑戰。最後，在畫雞的羽毛時，也要特別注意神韻，這樣才可以讓整隻雞看起來更精神抖擻、活潑生動呀！”
