婆婆妈妈 吃对月子餐享“瘦”人生 “美”梦成真
依照卫生部提倡的“健康餐盘”设计可以带来均衡营养和美丽体型的塑造。
艺人小S（徐熙娣）、Angelababy（杨颖）、昆凌这些明星妈妈，一脱月子站在人前，身材好到仿如未生过孩子。
一般人都不敢想象，产后自己可以恢复到像明星，健美如花的情况，因人们都相信，明星必然是砸大钱请了专业营养师帮她们调配专业月子餐，所以她们产后可以快速的复瘦。——“婆婆妈妈”（PopoMama Confinement）的科学坐月子餐，在营养均衡的饮食背后，除了可以帮助修复伤口和调节五脏六腑，吃对了月子餐，还可以有复瘦的功效喔！
婆婆妈妈月子餐外送达到“瘦美”的5大原理：
（一）健康餐盘设计
众所皆知，均衡饮食的重要。可是一般人因忙碌的生活节奏很难餐餐照护到位。
可是坐月妈妈是有特权的，那一个月你的任务就是撇开尘世间所有的俗事，专心一意的“养”自己，并孕育出最优质的“奶”给宝宝。婆婆妈妈的月子餐就是站在这两个角度，帮你做调养。
提倡健康餐盘
他们依据大马卫生局提倡的健康餐盘（Suku-Suku Separuh）调配出1/4碳水化合物、1/4蛋白质和1/2蔬果的月子调理餐。婆婆妈妈创始人之一蔡美香分析，碳水化合物在月子“减肥”里扮演了重要的角色，当身体需要能量时，会先动用体内最易消耗的碳水化合物；若产后妈妈摄取的碳水化合物不够，身体需要能量它就去我们的肌肉找，当肌肉值开始跌，长期下去会导致燃脂能力开始下跌，身体就逐渐复胖了。
所以产后要瘦，均衡营养很重要。碳水化合物提供身体热量制造能量，蛋白质进行身体修复，而1/2的蔬果则提供身体足够的膳食纤维。因膳食纤维含量越高的食物“GI”（血糖生成指数）较低，因此想要防止脂肪囤积，食物中就要多一点粗粮、豆类、蔬菜等高纤维的食物。
促进代谢排便舒畅
一般月子餐都是肉肉肉，太单一的营养虽然快速修复身体，也是造成很多产后妈妈有便秘的困扰。
蔡美香笑说：“你去我们脸书看下，婆婆妈妈月子餐外送其中一个最多妈妈给的评语是：没有便秘了。”人要吃得舒服，就要排得舒畅，代谢才会正常。
健康餐盘的营养划分下，婆婆妈妈还针对产后妈妈挑选好食材，一样是蛋白质，他们精挑优质蛋白。
“婆婆妈妈的餐单设计，主食都用深海鱼类（三文鱼、马鲛和石班）和黄梨鸡。丹麦科学家通过研究，对比分析食物和血液成分间的关系，发现以鱼类为主要食品的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和极少量的蔬菜，但爱斯基摩人却很少患心血管类疾病，原因是他们食物中鱼油的含量极高。
高脂的鱼类如三文鱼在我们的月子调理餐中很常出现，因它含有丰富的Omega 3是妈妈修复、宝宝聪明的重要元素；在蛋白质选项，黄梨鸡是经过认证，除了没有生长激素，它的脂肪比也是低的，肌肉组合是较高的。猪肉也是瘦多肥少，像婆婆妈妈的猪脚醋是用猪手和瘦肉焖煮。相比起来，猪手较瘦，猪脚醋也是有节制的供应，一个月出现的次数只有两至三次。
“俗语有曰：魔鬼都藏在细节处。婆婆妈妈就是在很多细节上帮产后妈妈把关，绞尽脑汁设计出妈妈们想要吃的味道，同时确保不造成过多的脂肪囤集。”
（二）低油、低盐、无油炸
很多人看到低油、低盐、无油炸就怯步了。但婆婆妈妈的月子餐却是在站在”美味“的高度上煮出低油、低盐和无油炸料理。
很多吃过婆婆妈妈月子餐的人都讶异于我们食物的美味，尤其知道我们是在无味精、没有加工食品、少糖的情况下居然可以煮出如此的美味。秘诀只有一个：我们很用心。举一个例子，我们菜单中有一味番茄猪扒，番茄酱都是我们用新鲜的番茄慢慢去熬出原味番茄酱。不用市售的番茄酱，是因为我们严谨的管制食物的出处，如自己熬煮的，我们清楚它的成分、配方，保证吃的安全性也吃得安心。
只用橄榄油和芝麻油
婆婆妈妈的月子餐只用橄榄油和芝麻油，都是属于不饱和脂肪，对身体有益。
第一周的产后妈妈普遍都有水肿问题。因此，第一周的餐单建议交由婆婆妈妈给你调配，偏低盐、较清淡，主要是有排恶露和排水肿的功效。第二周后，妈妈们可以自由的在超过360种菜单中，挑选自己爱吃的食物。
婆婆妈妈备有白饭、糙米饭和三色米饭（红米紫米和糙米）可选。他们也鼓励产后妈妈选糙米，因糙米的饱足感更好，妈妈不会容易饿就会少进食，那就不会过度摄取不必要的能量。
（三）确保你有足够的摄水量
易瘦或者易胖体质都是由身体代谢主宰，人体的营养输送都需要水份来维持，多喝水可以加速体内排出废物，提高代谢水平。因传统产后妈妈禁忌喝白开水，婆婆妈妈会每日供应1公升的红枣茶和1公升玄米茶。红枣补气血；玄米茶是手工炒的，暖胃，中医称它为补正气。婆婆妈妈月子餐中无论在主食、饮料、甜品和小点都有“红枣”的存在。红枣吃多不只气血好，它的维他命C甚至比柠檬还高，多吃，久而久之气色气血都变好了。
婆婆妈妈月子餐处处可见红枣。红枣在中医是调理气血之好物，在西方营养则是高维C，具有提高水润亮肤质的效果。
（四）鼓励哺乳
自己生产的“食物”最安全，与此同理，妈妈身体制造的“奶”也是宝宝最佳的食物。
而且，哺乳妈妈比没哺乳的妈妈多消耗500的卡路里，这对想要产后瘦身的妈妈是一举多得的福音。因此，鼓励哺乳的婆婆妈妈在餐单设计上，是双向考量的。一考量是妈妈的产后修复调理，二考量是宝宝的发育成长，还有妈妈的优质奶量。所以，食用婆婆妈妈月子餐的产后妈妈都不会有奶量不足或者奶稀如水的问题。
婆婆妈妈的月子调理餐在美味的高度下，还强调优质蛋白摄取。像传统除恶露的好物猪脚醋，也特选瘦肉较多的猪手，严谨做好脂肪的守门员，这就是婆婆妈妈的宗旨。
（五）丰富的ACE
小S的月子餐规划强调：瘦和美白。
前面我们聊过了瘦。白，是如何透过月子餐营造的呢？
传统坐月子很少看到产后妈妈是“白里透红”的，那是因传统月子餐不鼓励摄取“ACE”食谱，也就是蔬果营养。
蔡美香表示，婆婆妈妈月子餐有两个部分可以让产后妈妈拥有容光焕发的好气色。其一就是该料理中的月子调理汤帮助调理五脏六腑，阴阳平衡，肤色自然就白里透红，这是中医角度；站在营养学角度，食物中若有丰富的ACE（维他命A、C和E）和高抗氧化，它就会带来年轻和亮丽的效果。除了高维生素C的红枣，婆婆妈妈的食物中也常有高维A、C、E的鲜蔬。如番茄、红萝卜、彩椒和高铁质的菠菜（补铁也是身体代谢的重要元素，血液中的铁含量不足，人体就不能把充足的氧气运送给细胞和身体各个器官，代谢水平就会降低）。
加强皮肤细胞膜
维C也可以刺激胶原蛋白的产生，当我们的皮肤有它需要的营养胶原蛋白，就能进行修复。再加上婆婆妈妈的菜肴含有高Omega 3。Omega 3除了可健脑，它也有助于加强皮肤细胞膜，并通过保留其天然油脂屏障使皮肤焕发美丽光彩。种种营养的交叉调理下，皮肤自然是水润亮丽有光彩的，这也是吃对月子餐让产后妈妈变美丽的魔术原理。
看到这里，你明白了吗？你可以不懂得计算卡路里，可以不懂得瘦身之道，你只要懂得有一个专业月子餐外送——婆婆妈妈。他们都帮你设计好了，只要照着吃，你想要的健康、瘦美都会是你囊中之物了。(资讯)
婆婆妈妈（PopoMama）
电话：016-3396868
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婆婆妈妈月子餐外送 在家舒服产后调养
婆婆妈妈给你准备的科学月子餐，融合了中国的优良坐月子饮食文化和西方的营养科学，提供产后妈妈4个不同阶段的月子餐调养。
现代女性是幸福的，因我们有自主权给自己决定我们要怎样的产后照护。
旧时代的女性，产后只有两个选择，家境还可以的，请月嫂；经济能力不允许或者是家里婆婆妈妈有经验的，可以帮忙坐月。
来到21世纪，现代女性大多都是职业女性，两口子自组的家庭，坐月不是请月嫂婆到家中，就是自己提着行李走入月子中心。而这，并不是唯二的选择，2022年的天空下，马来西亚的女性拥有了第三个选择——月子餐外送。
我仿佛听到有人发出一声“切”。
抱歉，是我交待得不够清楚，是——专业的月子餐外送。婆婆妈妈（PopoMama）“月子调理餐“外送，强调的就是舒服在家坐月子，由专业的团队给你打造科学坐月子餐、帮你调配喂哺母乳所需要的泌乳饼，封闭式的中央厨房确保食物的安全和卫生，28天四个周期的营养修复和调理，透过这份精心打造的外送月子餐服务，新生爸爸妈妈可以在自己的小家庭里轻松自在的享受坐月子的自在，妈妈可以很优雅的布置自己仪式感十足的月子下午茶。或者在孩子睡着的悠然空间，静静的扫手机、将孩子的日常上网分享，甚至是看一本书。
贴心照料需求
“婆婆妈妈”这名字隐喻着我们的承诺，我们会像“婆婆妈妈”一样贴心照护你的月子需求。
而婆婆妈妈的存在，对新生爸爸是一个神的救赎，因，他不需要每天奔波劳累的处理月嫂的食材采购工作，也不需要来回游走于家与陪月中心，在吃力不讨好的情况下，可能还被老婆埋怨是“猪”队友。
如果你正是准妈妈或者正准备怀孕，请留意3月13日至4月30日期间“婆婆妈妈”与你分享的8篇“坐月子的那些事”——如，水在坐月期间扮演的角色、妈妈吃的是孩子的未来、月子餐可以多奢华？月子餐怎么帮你达到产后健美？等等等。
时间自由掌控
“婆婆妈妈（PopoMama Confinement）”是在2019年投入经营月子调理餐外送，创始人之一蔡美香表示，当初打算投入月子生意，她和伙伴相中的是时下最火的“陪月中心”，可是到台湾考察之后却发现，台湾在走过20年的陪月中心服务，新近趋起的月子服务却是“月子餐外送”。甚至有两家月子餐外送做到成功上市。那不免引起她好奇，到底月子餐外送有什么好处，可以吸引到现代台湾女士的青睐？
“50年代的台湾受到日本文化的影响很深，走到21世纪，台湾的新一代都是跟美国风，美国是一个崇尚自由，个人独立意识的民主国家，在美国民主教育熏陶下，新女性思维抬头下的台湾女性是有一定产后护理知识和养生底蕴的，她们很清楚，产妇坐月子最关键的事项是身子调养，只要她们找到专业的月子调养餐，产妇吃得好，孩子可以获得营养的母乳供给，孩子就会乖乖的睡觉，根本不会随便哭闹。
订月子餐上门，想要什么时候吃都由自己自主控制，时间完全在自己掌握中，是一种很舒服的、怡然自在的坐月子时光。在自己的家，没有长辈的唠唠叨叨，精神上的自由，是现代女性愈来愈趋向月子餐外送的原因。”
奢华版的月子餐，甚至提供产后妈妈上选药材、具有疗效的甜品，亲善的客户服务。
孩子吃得好不哭闹
很多新生妈妈想在家坐月子，可是又怕自己应付不来孩子的吵闹……
台湾考察后，回到马来西亚蔡美香也在朋友的穿针引线下到访芙蓉出名的Tuanku Ja'afar Seremban Hospital产房（该医院的产房被评为亚洲区杰出产后月一，常有医疗团队带队前往考察），蔡美香在巡视该楼产妇大楼其中一间大房发现到，该产妇部没有婴儿室，而是在每一个妈妈床榻旁都备有一部婴儿床，婴儿从出世那一刻是寸步不离陪在妈妈身边的。
蔡美香讶问陪同考察的医生：“我环顾这大房少说都有15位产妇，若是其中一个孩子号啕大哭，会不会连锁反应，其他孩子也一个个吵闹起来，那妈妈岂不是没得休息？”
熟悉妈妈的味道
医生告知：“我们的临床研究是，宝宝只要给于吃得好，很少会哭闹的。”后来，医生也解释，宝宝出生这段时间，刚刚离开母胎，妈妈陪同在侧是孩子无形的安慰。
刚出世的宝宝五感还处于混沌开发期，他们是靠第六感之“心感”来探索未知的世界，妈妈的味道和心跳是他们最熟悉的存在，所以只要孩子们在熟悉的味道找到安心，加上供给的母乳有足够营养，孩子就很少会无由的哭闹。
婆婆妈妈给你准备的每日2公升的养生茶（红枣茶）和玄米茶也可以变成仪式感十足的下午茶。
亲子时光弥足珍贵
提到“婆婆妈妈”月子调理餐外送，蔡美香最引以为傲的不只是她们的“科学月子餐”配套，而是他们有一位服务很到位的客户总监陈惠芬（Wendy），而陈惠芬这位拥有15岁孩子的妈妈，回想自己的坐月子时光，她说，她最怀念的月子时光是陪伴孩子的每一分每一秒，孩子的一颦一笑，她都幸运的参与了。
身心理辅助
虽然坐月子强调的是妈妈的调理，可是每一个妈妈心里最牵挂的必然是自己的宝宝，尤其是职场妈妈，两个月的产假是她们这一生唯一一个时间，可以心无旁鹜与孩子共处的亲子时光。而且记忆犹深的是，坐月子期间，老公回到家第一个动作就是看宝宝，这些宝宝和父母之间的亲子互动都是弥足珍贵的，也是她积极鼓励在家坐月子的好处。
而她，做为“客户服务人员”，她的存在就是关心产后妈妈饮食后的生理和心理反应，甚至她理解到，有些产妇会有产后忧郁、宝宝黄疸，她都会介入适时的给予开导和辅助。
有厨房经验的人都可以理性的计算出，每一个人若认认真真的给自己准备早午晚餐，人一天最少花上4个小时的时间准备三餐，而一个产妇，因月子餐外送，不但可以因此省下最少4个小时的烹调时间，她还可以利用省下的4个小时，好好享受亲子时光、下午茶时光，甚至还有时间阅读一些亲子书籍，可以在网上分享、拍摄孩子每一个成长的阶段。
备有额外订餐
3年的月子餐外送，蔡美香接触过形形色色的新生妈妈和新生爸爸，她有感的说：“我真的觉得自己从事的是一份非常有意义、可以帮助到人的事业。我们的月子餐不只是帮助到产后妈妈达到产后修复的功效，有些产妇还会向我们额外订餐给老公、家里的孩子或者家里的老人。”华人有一句俗语：“吃饭皇帝大。”当，餐桌上的事解决了，其它都是小事。(资讯)
婆婆妈妈（PopoMama）
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