2022年9月19日，首票進口越南榴梿運抵廣西友誼掛扣岸。
(中新社)隨著今年7月越南與中國榴梿鮮果出口協議的達成，9月19日，第一批價值約7.28萬美元(約33.76萬令吉)的越南榴梿運抵中國廣西，經由友誼關口岸清關後，展現在中國饕客面前。
作為中國食客最青睞的熱帶水果之一，榴梿一直僅由泰國和馬來西亞出口至中國。據中國海關統計，去年中國進口了約82萬噸榴梿鮮果，價值42.1億美元(約195.2億令吉)，比2020年增長82.4%。而今年上半年，中國榴梿進口量同比再增加60%，市場需求依然巨大。
但較之馬來西亞只能出口凍果及加工品，泰國的長處是鮮果出口，這既滿足了時效性對榴梿品質的高需求，又給泰國在中國榴梿鮮果市場占據了近乎壟斷的地位。也正歸因於此，不少中國消費者對榴梿的初次見識，都源於“金枕”這一泰國榴梿品種。然而，泰國這一製勝法寶或許會迎來“勁敵”的挑戰。
靠近中國運輸成本更低
近年來，越南榴梿農戶通過在本土榴梿樹上嫁接馬來西亞貓山王的方式，提升了質量和產量。而得益於從越南運到中國廣西口岸僅需兩小時，以及中國海關采取的進境水果綠色通道、實驗室快速檢測等便利措施，越南榴梿在新鮮度上有著得天獨厚的物流時效優勢，也會因更低的運輸成本獲得一定的價格優勢。
此外，此番協議的達成對越南榴梿業發展有著諸多利好。
首先，越南榴梿在中國市場的競爭能力大幅提升。雖然中國一直是越南榴梿的最大進口國，進口量約占越南產量的70%，但無奈此前未獲得中國市場準入的官方許可，越南只能依靠邊境貿易或者經他國轉口等方式出口榴梿至中國，常“為他人做嫁衣”的同時在數量上也難以擴大。
協議的達成，使得越南成為繼泰國之後，第二個獲得中國官方許可的榴梿鮮果出口國，得以“名正言順”地與泰國角逐中國榴梿鮮果市場。
確保產品可溯源性
其次，越南榴梿種植業迎來發展機遇。越南榴梿種植主要集中在南部及中部的中高海拔地區，年產量約60萬噸，如越南榴梿主要種植區Dak Lak省有1.7萬公頃榴梿園，其中1.5萬公頃正在積極生產，年產量約14萬噸。協議達成後，生產商和包裝商忙著爭取獲得《越南輸華榴梿植物檢疫要求議定書》要求的可追溯性代碼。
該行業還在擴大種植規模、開發新品牌、組建種植者合作社、改進農業實踐，以期達到協議對種植面積、包裝、保鮮等要求，增加對中國的出口。
最後，越南榴梿產業規範化將進一步加強。作為第11個獲準進入中國的越南水果，榴梿將面對中國愈發嚴格的植物檢疫和食品安全衛生要求，這使得品質把控更為關鍵。
如越南農業和農村發展部官員就表示，越南榴梿出口到中國最大的障礙就是確保產品可溯源性，即產品須來自獲得授權的種植區和包裝廠，且擁有中國海關總署發放的代碼，並且這些種植區必須建立質量管理和可追溯體係，實施良好農業規範（GAP），以及采取確保環境衛生和病蟲害防治等一系列措施。
為此，該部在7月專門組織近兩百名業者開展了為期3天的中國食品標準培訓班。又在近期提出，要求種植區及企業確保生產安全，加大種植區編碼控制要求，對病蟲害加強監控，提高收獲和儲存過程中的質量保證，並且將計劃在海外建立貿易促進機構，以開拓更多市場。面對越南榴梿發起的衝擊，泰國與馬來西亞在中國榴梿市場的地位短期內依然難以撼動。
畢竟，高標準的產銷“一條龍”把控帶來了放心的品質保證，成熟完備的物流渠道為“保鮮度”提供了速度保障，“金枕”與“貓山王”兩大知名品種在中國市場也已深入人心。
然而，越南榴梿引發的“連鎖效應”還需業者關注。由於中國市場對榴梿的需求量依然旺盛，RCEP生效又會進一步降低中國進口東南亞水果的門檻，故從東盟其他國家進口榴梿極為可行。如，今年7月初，柬埔寨就已嚐試將50噸的冷凍本地產金枕榴梿出口至中國，並計劃在明年出口擴展至500噸；9月，中國考察組來到菲律賓達沃地區，完成了榴梿鮮果出口至中國的市場準入事宜調查，預計達沃榴梿鮮果最快將在今年獲準進口到中國。
很快，中國榴梿市場就會迎來各家榴梿香，這對我們這些饕客無疑是一大福音。那麼，業者是否做好準備了呢？
