有很多接觸食物的地方或器具如冰箱、鍋具、料理台等，難免不了會有油脂油垢累積，異味產生的問題。這時避免不了使用洗潔用品。擔心清潔用品內的化學物質影響健康或對其敏感，其實可善用一些我們不以為然的“垃圾”來達到清潔的效果。
吃水果的時候，別急著把果皮丟掉。這些看似無用的垃圾，其實具有我們意想不到的用處。
1.黃梨皮/清洗黑垢
不鏽鋼的鍋具底部的黑垢很難清除，可以食用黃梨皮擦拭後，靜置10至15分鍾，再用刷子清洗，有助與清洗黑垢。
黃梨所含的酵素具有超強的去汙功效，把黃梨皮放入幹淨的空罐，加入黑糖發酵1個月，就可製成天然不刺激的清潔用品，可輕易的去汙，去油脂。在冰箱內放入黃梨皮，還可去除冰箱內的奇怪異味。
將黃梨皮洗幹淨，再加入生肉一起烹煮，可以使肉變得更加柔軟，烹煮起來更容易。
2.柚子皮/天然消毒劑
把柚子皮內部的白色纖維曬幹後，放入透氣的袋子裏，再放入米桶，有驅蟲的效用。
把柚子皮放入幹淨的玻璃罐內，加入酒精，浸泡3至5天後後，就是天然柚子味的消毒劑。放在瓶子裏，向空氣噴灑能達到消滅空氣病毒、細菌的功效，還能去除空氣中的異味。也可用於冰箱、車子、衣櫥、鞋櫥等容易產生異味的空間。
3.香蕉皮/恢複光澤
以香蕉皮的內側擦拭皮具如沙發，皮鞋的皮面，能消除汙垢，延長壽命。使用香蕉皮擦拭氧化了的銀器，可恢複銀器的光澤。
4.檸檬皮/消除異味
鍋子內有異味，海鮮腥臭味？把水倒入鍋內，煮沸後加入幾個檸檬皮，繼續煮沸5至10分鍾，可幫助消除異味。除此之外，這方法還能幫助去除鍋裏的黑垢。茶具裏的茶垢，電壺內的水跡也能通過這方法去除。
使用檸檬皮擦拭廚房料理台，抽油煙機可祛油脂，還可散發清香異味。用檸檬皮擦拭木質家具，能使家具表面滑亮。洗臉池或浴缸裏有水滴留下的黃色斑痕嗎，使用檸檬皮擦拭，可使水跡變淡或消失。
將切碎了的檸檬皮用紗布包好放在冰箱，能讓冰箱保持清香的味道。當然，要記得經常更換。
5.西瓜皮/修複消炎
西瓜皮含有大量的水分及消炎的作用，使用冰冷的西瓜皮，在曬傷的部位擦拭，有助於減緩不適感，幫助修複。
把西瓜皮洗幹淨（也可去掉最表皮那層），切成塊，加入適量的清水，煮滾後，轉小火煮30分鍾。放涼後，就是消暑解渴的飲品，還有幫助去水腫的功效。
6.橘子皮/擦拭汙跡
把橘子皮放在蟑螂常處出沒的地方可達到驅趕蟑螂的作用。
用橘子皮蘸點鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類飲具，餐具上的汙跡一擦而淨。洗鍋、碗碟之前，用橘子皮擦拭可幫助去油脂。
將橘皮洗淨，曬幹或烘幹，然後將幹燥的橘皮裝入布袋中，放在熱水中浸泡，可用於泡腳或泡浴。橘皮含有揮發性的油脂，有橘子的香氣，可以讓人感到愉快，溫和鎮定，增加皮膚的光澤，幫助消除疲累感。
