鼠，又称老鼠或耗子，即鼠总科（Muroidea），是一种属于啮齿类的总科，它至少有逾1300个种类，估计全世界鼠的总数超过人口几倍！如果说猴子像人类，鼠亦是其中之一。它们的智力超乎想象，聪明、神秘、生命力顽强，也因为如此，它是地球上最古老的动物之一，也没有濒临绝种的忧虑。

老鼠广泛分布于南极以外的各个大陆。它们有地栖的、树栖的、半水栖和地下生活的；有善于跳跃的、奔跑的、攀缘的。它们嗅觉敏感，胆小多疑，警惕性高，十分灵巧，也奔行如飞：虽没有超强的游泳本领，为了求生，还可以水底闭气３分钟……，可以说是十项全能的冠军！

本地城之农场（Farm in the City）配合鼠年从世界各地引进约20种不同鼠类，总执行长拿督方训勇笑言，很多人都以为有鼠字的动物都是鼠科，例如袋鼠、鼠鹿，“像袋鼠是属于袋鼠目的有袋动物，属于袋鼠科，而鼠鹿是有蹄类哺乳动物，它们包括括猪、河马、骆驼、鹿、羚羊、绵羊与山羊等，鼠鹿是其中最小的一类。”并鼓励一家人来农场认识老鼠的种类！

最让人惊讶的是，豪猪居然与鼠同科！豪猪又称箭猪、刺猪或者响铃猪，叫豪猪其实不是猪，是鼠类中的大鼠！其实，只要上下颚各有一对锐利的门齿，很会啃东西，而且门齿能不停的生长，就属于啮齿类中的鼠科。

非洲豪猪

身躯肥壮，拥有锐利的牙齿，和鼠一样，同属啮齿动物。主要分布于意大利、西西里岛、北非及撒哈拉以南非洲。身上的棘刺有保护御敌作用，最长可达35厘米。夜间活动，并常有一定路线。走起路来棘刺相互摩擦有声，属植食性，吃树根、芽、农作物等，它们很少攀树，但能够游泳。

冬白仓鼠

冬白仓鼠具有变色功能，主要分布于中国以及西伯利亚，一般生活于草原半荒漠及部分森林草原、开垦地附近。它们的毛色在冬天可以转变成几乎全白，接近银狐色 。几乎全白的毛色帮助它们在白雪覆盖下的冬季俄罗斯大草原，躲过掠食者的捕食。背上有3条明显黑线，毛较短，眼睛一般也为黑色。

龙猫

别名绒鼠、栗鼠，原产于南美洲安第斯山脉地区，因其酷似崎骏创作的动画电影《Totoro》中的主角，所以常被称做龙猫。它体型小而肥胖，尾端的毛长蓬松，全身披满均匀的柔软绒毛。它们的毛非常稠密，所以很怕热，最适合的温度是15摄氏度到25摄氏度。

龙猫不能用水洗澡，必须用火山灰干洗，除油脂和污垢；它们通过尾巴来平衡，可以跳的很高，擅于攀登。它们的视力不是很好，反而是用胡须来“看”东西。

竹鼠

具有健壮的圆柱体，小耳朵和眼睛，善挖掘，以竹子、芒草、植物茎秆等为食，因吃竹而得名，栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。体型矮胖，有着短小而裸露的尾巴。它们喜在安静、阴暗、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，喜暖，耐低温、不耐高温。

长毛天竺鼠

来自南美洲，毛很長且向頭部生長，會把格整個頭遮蓋。性格機灵、活泼、温顺，肥胖可爱，胆小易惊，當它們興奮或是感到危險時，會发出吱吱的尖叫声。长毛天竺鼠拥有一头光滑柔软到令人羡慕的长头发，不过拍照当天没好好打理，所以头发有点凌乱。

肥尾沙鼠

最好辨认的方式是它胖得像球棒一样的尾巴！很爱干净的他，会花很多时间洗脸刷毛，胖胖的尾巴有很多功用，原来它会把食物和水份储存在尾巴里，就像骆驼把食物和水份存在驼峰上一样，所以，健康的肥尾沙鼠，尾巴是饱满的。另外，它缺乏好奇心，无论怎样放在手掌心上，也只会坐在不动，不会试图逃跑。

大耳跳鼠

大耳跳鼠拥有一对超拉风的大耳朵、一对逆天大长腿，以后腿和尾巴借力跳跃。它的长相很奇特，耳大且长、眼睛大、后腿很长，有3个脚趾，尾巴比身体长约一半。善跳跃的它，能腾空跳跃逾1米高。多栖息于沙漠环境，分布在中国和蒙古。以植物种子、嫩叶和昆虫为食，它通过使用声音来定位昆虫，然后快速跳跃到空中捕食。由于适应了干旱的沙漠气候条件，几乎不需要饮水，只靠植物中的水分来补充水分。

无毛天竺鼠

无毛天竺鼠长得像超迷你的猪！全身无毛，样子萌呆，仅在口吻部有少许毛发，体型娇小。有多种颜色和花纹，主要是黑白花和粉色，性情温顺，讨巧可爱，是常见的家养宠物。由于肥笨且头部长得像猪，也叫无毛荷兰猪。它吃青草，植物的根以及果实种子，很聪明，如果鉰主好好待它，它就会认得你，会陪你玩耍。

无毛天竺鼠

无毛天竺鼠长得像超迷你的猪！全身无毛，样子萌呆，仅在口吻部有少许毛发，体型娇小。有多种颜色和花纹，主要是黑白花和粉色，性情温顺，讨巧可爱，是常见的家养宠物。由于肥笨且头部长得像猪，也叫无毛荷兰猪。它吃青草，植物的根以及果实种子，很聪明，如果鉰主好好待它，它就会认得你，会陪你玩耍。

睡鼠

睡鼠冬眠中不吃不动，呼吸几乎停止，身体变得僵硬，当天是特地把它弄醒以便拍照。它因有冬眠习性而得名，体型很小。善攀缘，能在树枝上奔跑，但80%的生命都用在睡觉这方面。也就是说，一年中的春季、深秋以及冬季大约9个月时间里，它都在冬眠状态。

它们不会储存食物过冬，而是尽量地多吃东西以储存脂肪过冬。冬眠期间，体重会减轻近一半，体温随之下降，呼吸也减慢，而且有很可能会一直睡到死（因为饥饿而死）！

黑尾土拨鼠

性格好动不怕人，拍摄照片时，还懂得站起来抢镜， 呆萌模样乐坏全场。它生活在北美洲大平原。通常为浅棕色，肚子颜色稍浅。尾巴为黑色，也是名称的由来。白天活动，擅于挖掘洞穴，以草本植物为食。它除了用眼来辨别，更常用的方式是整理皮毛、游戏和“接吻”。所谓接吻，实际是一种嗅觉和触觉的交流，双方嘴碰嘴。

摄影·叶添益、 许鸣祥