
【榕树林下】文|图:林玉蓉
团圆饭,即年夜饭,是农历新年除夕夜家人团聚共享的晚餐,象征着团圆和睦。这顿饭不仅是美食的享受,更是亲情的体现。如果家人能够团聚,团圆饭是一种增进感情、表达亲情的方式。
团圆饭吃的不是珍馐美馔,而是一家人的团聚。除夕夜的团圆饭桌上,只要一家人在一起张罗团圆饭,一家人一起吃团圆饭,就是家庭的凝聚力,就是一家团圆。
团圆饭是一种美好的传统,但不应成为压力。最重要的是找到适合自己和家人的方式,让节日有意义即可。现代社会中,由于工作、学习、地理距离等原因,不是所有人都能在特定日子与家人团聚。即使不吃团圆饭,也可以通过视频通话一起“吃饭”,分享各自的生活近况,让远方的家人、可以通过视频也感受到温暖。
一如既往,每逢农历新年来临,做子女的都会策划什么时候返回家乡和父母一起吃团圆饭和过年。如今,也许许多家庭的父母不在了,兄弟姐妹也都成家立业,这样的家庭情况确实会让团圆饭的氛围发生变化。已成家的兄弟姐妹都在各自的家里吃团圆饭。
这并意味着不能有一场温馨的团聚。他们可以轮流到兄弟姐妹家里聚餐,或选择一个大家方便的地点,比如餐馆或家庭附近的城市。如果距离近,可以选择一家兄弟姐妹的家作为聚会地点,大家带上各自准备的菜品,一起分享。虽然父母不在了,但兄弟姐妹之间的联系和情感是团圆的核心。
团圆形式更灵活
团圆饭的意义不仅仅是“吃”,而是家人之间的陪伴和沟通,更是一个增进家庭感情的机会,表达对家人关爱的方式,可以趁聚会时间聊聊各自的生活,分享回忆,或者一起缅怀父母,让彼此感受到家庭的连接。如果兄弟姐妹各自的家庭聚焦点已转向配偶和孩子,也可以试着加入他们的家庭聚会,或邀请他们带着家人一同参加。团圆的形式可以更灵活,范围也可以扩大。
团圆饭因地域和家庭传统的不同,菜式会有很大差异,但一般都包含寓意吉祥、象征美好祝愿的菜肴。南方家庭的饭桌上一定少不了寓意“年年有余”的鱼,一整只鸡代表“家族团圆”,还有烧鸭、扣肉、白切鸡、莲藕汤等等。北方人则少不了吃饺子,因为饺子形状像元宝,寓意招财进宝,同时也吃用各种食材煮成的火锅,象征家庭和睦。甜品方面有象征“步步高升”的年糕, 象征团团圆圆、甜蜜美满的汤圆等。
传承习俗非迷信
团圆饭是习俗的传承,不是迷信,而是保留传统的、热闹的节日气氛。如今,绝 大部份的人都活得丰衣足食,每天都吃得好,如果吃得好就是过年, 那,人们如今每一天都在过新年。
旧时候要吃鸡,就只有大节日才看到 餐桌上有鸡,可现在,我们几乎每天都吃得很丰盛,所以,团圆饭要吃的不是山珍海味,而是来自心灵上的,一家人团聚在一起的文化。关键在于和家人之间的情感沟通,形式并不是最重要的。最重要的是,和家人一起享受农历新年的氛围,用心感受团圆的美好与新年的祝福。
一年一度的“团圆饭”对华人是极其重要的,家人的团聚能够令人在精神上得到安慰与满足,一家大小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁是一种幸福的时光。家人欢聚一堂,辞旧迎新的重要时刻,通过共同准备和享用的丰盛晚餐,家人之间增进感情表达对新年的美好期盼。