2022年9月19日，首票进口越南榴梿运抵广西友谊挂扣岸。
(中新社)随着今年7月越南与中国榴梿鲜果出口协议的达成，9月19日，第一批价值约7.28万美元(约33.76万令吉)的越南榴梿运抵中国广西，经由友谊关口岸清关后，展现在中国饕客面前。
作为中国食客最青睐的热带水果之一，榴梿一直仅由泰国和马来西亚出口至中国。据中国海关统计，去年中国进口了约82万吨榴梿鲜果，价值42.1亿美元(约195.2亿令吉)，比2020年增长82.4%。而今年上半年，中国榴梿进口量同比再增加60%，市场需求依然巨大。
但较之马来西亚只能出口冻果及加工品，泰国的长处是鲜果出口，这既满足了时效性对榴梿品质的高需求，又给泰国在中国榴梿鲜果市场占据了近乎垄断的地位。也正归因于此，不少中国消费者对榴梿的初次见识，都源于“金枕”这一泰国榴梿品种。然而，泰国这一制胜法宝或许会迎来“劲敌”的挑战。
靠近中国运输成本更低
近年来，越南榴梿农户通过在本土榴梿树上嫁接马来西亚猫山王的方式，提升了质量和产量。而得益于从越南运到中国广西口岸仅需两小时，以及中国海关采取的进境水果绿色通道、实验室快速检测等便利措施，越南榴梿在新鲜度上有着得天独厚的物流时效优势，也会因更低的运输成本获得一定的价格优势。
此外，此番协议的达成对越南榴梿业发展有着诸多利好。
首先，越南榴梿在中国市场的竞争能力大幅提升。虽然中国一直是越南榴梿的最大进口国，进口量约占越南产量的70%，但无奈此前未获得中国市场准入的官方许可，越南只能依靠边境贸易或者经他国转口等方式出口榴梿至中国，常“为他人做嫁衣”的同时在数量上也难以扩大。
协议的达成，使得越南成为继泰国之后，第二个获得中国官方许可的榴梿鲜果出口国，得以“名正言顺”地与泰国角逐中国榴梿鲜果市场。
确保产品可溯源性
其次，越南榴梿种植业迎来发展机遇。越南榴梿种植主要集中在南部及中部的中高海拔地区，年产量约60万吨，如越南榴梿主要种植区Dak Lak省有1.7万公顷榴梿园，其中1.5万公顷正在积极生产，年产量约14万吨。协议达成后，生产商和包装商忙着争取获得《越南输华榴梿植物检疫要求议定书》要求的可追溯性代码。
该行业还在扩大种植规模、开发新品牌、组建种植者合作社、改进农业实践，以期达到协议对种植面积、包装、保鲜等要求，增加对中国的出口。
最后，越南榴梿产业规范化将进一步加强。作为第11个获准进入中国的越南水果，榴梿将面对中国愈发严格的植物检疫和食品安全卫生要求，这使得品质把控更为关键。
如越南农业和农村发展部官员就表示，越南榴梿出口到中国最大的障碍就是确保产品可溯源性，即产品须来自获得授权的种植区和包装厂，且拥有中国海关总署发放的代码，并且这些种植区必须建立质量管理和可追溯体系，实施良好农业规范（GAP），以及采取确保环境卫生和病虫害防治等一系列措施。
为此，该部在7月专门组织近两百名业者开展了为期3天的中国食品标准培训班。又在近期提出，要求种植区及企业确保生产安全，加大种植区编码控制要求，对病虫害加强监控，提高收获和储存过程中的质量保证，并且将计划在海外建立贸易促进机构，以开拓更多市场。面对越南榴梿发起的冲击，泰国与马来西亚在中国榴梿市场的地位短期内依然难以撼动。
毕竟，高标准的产销“一条龙”把控带来了放心的品质保证，成熟完备的物流渠道为“保鲜度”提供了速度保障，“金枕”与“猫山王”两大知名品种在中国市场也已深入人心。
然而，越南榴梿引发的“连锁效应”还需业者关注。由于中国市场对榴梿的需求量依然旺盛，RCEP生效又会进一步降低中国进口东南亚水果的门槛，故从东盟其他国家进口榴梿极为可行。如，今年7月初，柬埔寨就已尝试将50吨的冷冻本地产金枕榴梿出口至中国，并计划在明年出口扩展至500吨；9月，中国考察组来到菲律宾达沃地区，完成了榴梿鲜果出口至中国的市场准入事宜调查，预计达沃榴梿鲜果最快将在今年获准进口到中国。
很快，中国榴梿市场就会迎来各家榴梿香，这对我们这些饕客无疑是一大福音。那么，业者是否做好准备了呢？
