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当保健饮料 无惧有毒传闻 市民照饮蝶豆花茶

- 文 +

(芙蓉27日讯)蝶豆花据说具有多种疗效,加上蓝紫色的梦幻独特茶色,如今成为市内小食中心推荐的健康饮料,市民也无惧早前有毒传闻,依旧安心饮用蝶豆花茶。

蝶豆花在大马又称蓝花,在东南亚被当做一种天然食用色素,常被人们广泛使用于食物染色,如蓝花糯米糕点、娘惹粽、蓝花饭(nasi kelabu)、椰浆饭等。



蝶豆花具有多种疗效,深获消费者青睐。

含有维他命A、C和D,而且富含花青素的蝶豆花比一般植物有高达10倍的花青素,继而被冠为保健茶,远自泰国及台湾也掀起蓝花茶风潮。

目前芙市一家小食中心杂饭档,也推出蝶豆花茶,让顾客也能马上饮用此疗效多,且茶色泽梦幻的蝶豆花茶;基于杂饭档兼顾售卖茶水,因此只有光顾该档的消费者,才知道他们“独售”蝶豆花保健茶。

拥有梦幻蓝紫色独特茶色的蝶豆花,成为市内小食中心推荐的健康饮料。
不少民众打印蝶豆花疗效的资料,与朋友分享。

近日也有消费者将颜色梦幻的蝶豆花茶,上传至社交网站,引起许多网友关注。

4种情况禁食

不过,蝶豆花茶有4种情况禁食,经期、孕妇、动手术及服用抗凝血药者。



尽管早前广传蝶豆花有毒,但是还是没有阻吓民众饮用蝶豆花茶,受访的市民及中医师认为,只要适量饮用,即不会构成问题。

中医师也建议,每杯蝶豆花泡3至5朵最为适当,最好是饭后饮用,他也叮嘱凡喝了蝶豆花茶感到不适者应该暂停饮用。

芙蓉公市小贩黄秀萍(55岁)偶尔当花茶服用

隔壁住家有栽种蝶豆花,当摘到这些花朵后,都会自行晒干制成干花,偶尔当花茶服用。

我每次也会以6朵蝶豆花泡水饮用,这也是之前取得一张蝶豆花茶的疗程及用法后得到的知识。

有传蝶豆花有毒,但是我认为是体制问题所致,而我本身依然会偶尔饮用蝶豆花茶,不会因有毒传闻而暂停饮用。

仁和药行酒庄东主蔡智兴 

蔡智兴指出,甘草有解毒及清肠胃功效,民众也可偶尔泡甘草水喝。

勿过量饮用

 

每样花茶皆有药性,而药类也会有毒性,否则无法治病,所以民众应适量服用花茶,不可过量。

服用蝶豆花感到不适的人士或许是服食了其它药物,加上每个人的体质不同,或许无法接受蝶豆花茶,才会出现不适,因此凡喝了蝶豆花茶感到不适者应该暂停饮用。

我建议泡3至5朵蝶豆花最为适当,有者喜欢搭配其他普洱茶,最好是饭后饮用;或是先咨询医师才饮用。

我店也有售卖蝶豆花,当顾客购买时也会叮嘱他们不能过量饮用。

甘草有解毒及清肠胃功效,民众也可偶尔泡甘草水喝,购买一两即可分4次分量泡茶。

芙蓉公市服装店铺女东主简翠兰(57岁)

应适量服用

我本身很喜欢蝶豆花制作的糕点和贩类,据闻蝶豆花有保健功效,因此当朋友有送蝶豆花时都会泡茶喝,并不认为此花茶有毒性。

虽然早前有传蝶豆花有毒,但是我不会因此停止吃蝶豆花相关的食物和饮料,毕竟蝶豆花一直以来都被广泛使用,也没有任何问题。或许是因为个人体质问题,服用蝶豆花茶后,才会感到不适,所以应该适量服用,不可过量。

四块八小时中心强哥什饭东主张群英(60岁)

丈夫饮用见功效

早期,因丈夫饮用了蝶豆花茶约2年,发现满头的白发,部分也长成乌黑,加上丈夫朋友饮用此花茶,也惊觉偏头痛情况得以改善,基于蝶豆花保健茶功效多,于是我从1年前起开始在杂饭档,售卖每杯1令吉的蝶豆花茶。

市面上皆是售卖蝶豆花干花,甚少有咖啡店售卖,我们算是少数有售卖泡好的蝶豆花茶的小贩;只要顾客想喝蝶豆花茶,我们都会马上以热水加入6至7朵蝶豆花,泡出来整杯花茶呈蓝色,目前也深受印裔人士欢迎。

另外,我也有售卖每包100克的蝶豆花,除了门市售卖,甚至还邮寄至柔佛州。

蝶豆花茶须每天饮用才有效,目前我家人都在饮用,孩子更带去上班。


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