近期為一家企業執行作業程序編製,這企業的員工突然冒出這樣一句話:公司將作業程序寫得這樣詳細,簡直等於將作業秘密都寫在書本上面了,這樣做不就提高泄漏公司機密的機會了嗎?
該員工續說,其實作業程序應該不需要寫得這樣詳細,這樣既使員工離開帶走,也不需要擔心他會使用這些手冊另起爐灶。
當這位員工這樣提起的時候,不禁想起古時候師傅教徒弟的狀況,師傅永遠都留有最後一招,若有天徒弟反叛,師傅就可以使用這一最後奪命一招教訓之。
那現代企業是否還需要留有“殺手鐧”的一招?這麼多年為多家企業打造作業程序,答案是隻要將應記錄的各種規範或者流程根據作業程序來做區分,將內容分化掉即可。
舉例,好像肯德雞的炸雞烹飪食譜,從食材成分調製到烹飪的方法都分散至三個主要單位手上。如此將秘密分化成各個細節,並且由不同的工作人員掌控,甚至真的發生泄漏事件,也掀不起巨大的風浪。
文件管理三大級別
談到文件管理,各企業有不同的定義,這裏就引用ISO9001對文件管理的定義來說明。
文件在定義下分為三大級別:
1)最高級:企業文件,記載企業本身的規範,提供身為管理層的人在操作管理上所應遵守的規範。例如上市公司對組織下企業運作的規範,組織的章程等各式各樣的標準,是企業為企業管理人在操作上的標準規範。
導入ISO管理的企業都會有一本稱為品質守則(Quality Manual)的書。書上著名企業在品質管理這一環節上的宣言,包括將會導入的管理方法以及相關的作業程序等。
有企業會在人力資源上撰寫員工守則,內容包括各種對企業內聘員工(從最高管理層到最低層的員工)的行為規範。又例如最近為一家企業參考質量手冊量身打造一本人力資源守則(HR Manual),主要紀錄企業在人力資源、組織上的各種規範。
2)中間級別:作業程序文件(Work Procedure),記載各部門作業的規範內容涵蓋部分比較廣,是提供部門工作人員在執行各種職務上的流程規範。
相關文件,包括有營運作業程序(Operation Procedure)、業務操作作業程序(Sales Handling Procedure)、財務管理程序(Finance Control Procedure)、員工培訓手冊(Employee Training Procedure)等等。這類文件若讀者上網搜尋“作業程序”一詞,可以看到各種各樣各門別類的作業程序。
3)最低(這裏指的是底層)級別:工作指令文件(Work Instruction),記載個別工作項目的方法或者步驟,比較作業程序文件其內容涵蓋範圍比較小,很多時候僅是一個指令般的文件。
這一類別的文件在一般企業內都非常常見,而且很多時候企業業主在谘詢的時候會告訴我,其企業內已經具有一系列的標準作業程序(SOP),甚至看過的所謂作業程序其實隻是網上下載稍做修改的版本,或者從書本上抄下來的也有。除此之外,也包括一些外出文件如廣告案、企業說明書等。

肯德雞餐廳。
(馬新社)非企業全部
企業可根據三個不同級別的文件,以及遺失造成的損失做出適當的文件管理方法。舉例,針對高層的文件,尤其記錄了許多企業內部的標準,因此必須獲得高度的鎖碼甚至隻有某一階層的人才可以索取閱讀,中層的文件可能僅限該部門經理可以索取,甚至僅限培訓時可以使用等。
如此這般,將企業營運的機密拆散成許多小部分,若員工有心盜竊,也很難一次取走全部。
最後,常以這一句話勸告業主關於這一方面的擔憂,作業程序並不是企業的全部,作業程序其實僅是企業的經驗與知識累積,雖然價值很高但是非普通人或不懂得行業的人可輕易盜走利用,若不能配合對行業的認識、硬設備、包括人事安排,也很難發揮該作業程序的價值。
企業的經營經驗,並不是作業程序可以100%記載下來,業主包括員工的互動與經驗還是關鍵之一。