st
指数
快讯
分享

10大抗老食物 第一名效果惊人

- 文 +

p8491871a437607837

(台北6日讯)同样年龄,为什么有些人看起来就是不会老?其实人体每一次呼吸都会形成氧化作用,同时产生活性氧,造成细胞死亡或变异,因此只要抑制体内的活性氧生成,就可达到抗老效果。



传说中的抗老食物真的抗老吗?根据日本专门提供抗老对策的网站《抗老Life》指出10大具有高度抗氧性能的食材:

第一名是香蕉,被视为有减肥奇效的香蕉,蕴藏维生素E、维生素C、β-胡萝卜素等三大抗氧化物质,在众多抗氧化食物中拔得头筹,若想常保年轻,可以每天吃1根香蕉。

第二是南瓜、红萝卜,胡萝卜素是一种强力的抗氧化剂,另外,具有茄红素和花青素的番茄和茄子,对抗氧化也具有高度作用。

第三种食物则是高丽菜,高丽菜富含维生素C,特别是尚未完全成熟、菜心仍很幼嫩的高丽菜,抗氧化效果更高。此外,高丽菜中的“异硫氰酸盐”,还可抑制癌症发生。

第四样大蒜、薑,这类具有强烈气味的食材富含“大蒜素”,可以有效对抗体内的活性氧,防止身体老化。



第五是荞麦麵,荞麦麵裡含有一种“芸香素”的成分,具有极高的抗氧化作用,在日本人心中抗老化地位崇高,日本甚至流传“多吃荞麦麵的人可以长生不老”。

第六样的大豆中的大豆异黄酮可增加女性荷尔蒙,但它同时也是很好的抗氧化食材,每天吃两块豆腐,可以让皮肤保持水嫩。

第七则是绿茶,红茶、乌龙茶、可可亚中最具抗氧功效的,还是首推绿茶。绿茶含有多酚和儿茶素,不仅可以抗老化,有些专家认为也具有防癌效果。

第八种食物莓果类,包括蓝莓、覆盆莓、黑梅、草莓等莓果类水果含有大量多酚、维他命C和植物纤维,多吃可有效对抗人体老化。

第九酪梨也称牛油果,酪梨中丰富的维他命E,能防止细胞老化,此外,还有维生素C、B、亚麻油酸、类胡萝卜等营养成分,被称为超级食物。

第十种食物就是杏仁,杏仁是坚果类中的王者!其中丰沛的维他命E,可抑制皱纹产生或皮肤鬆弛,不过每天最多只能吃1个拳头的未加工无盐杏仁,多吃无益。

新闻来源:中时电子报


相关新闻

抗老食物