报道：周梓彬
【南洋企业风云奖·最具影响力企业大奖】
企业名称：长江国际有限公司
创办日期：2008年
创办人：董事经理江健龙
领导人：江健龙
企业曾获奖项：
2011年亚太顶级品牌奖
2012年第11届国际卓越企业家奖-卓越品牌奖
2013及2015年金鹰奖（卓越金鹰奖）
2014年荣获21世纪品牌荣誉奖（白咖啡组）
2017/2018年中小型企业奖-卓越创意品牌奖
2018年《南洋商报》95周年报庆《卓越品牌奖》
2019年《南洋商报》年度企业风云大奖
长江白咖啡从传统茶室式模式，一步一脚印发展，如今以企业化及品牌模式经营，由地方性饮料发展成为享誉海内外，与世界主流咖啡齐名的优质咖啡饮料。
长江白咖啡会以更扎实、稳固的步伐，努力打造本土咖啡品牌，让更多人认识和品尝大马制造的咖啡饮料。
长江白咖啡是本地白咖啡老字号，从茶餐室内的一杯白咖啡，现在已拥有“长江7号”、“长江9号”、“长江12号”，3家不同模式的茶铺。
江健龙表示，唯有原始的东西才能持久，这就是长江的人情味。
长江国际有限公司董事经理江健龙表示，长江白咖啡伴随本地人成长，许多人每天喝一杯长江咖啡，已成为他们的日常生活一部分。
“因为这份‘人情味’，我们不能辜负每个顾客的支持和信任，在保留传统味道之下，我们希望能够以更多元化方式呈现咖啡饮料，让大家感到新颖及有更多选择，也让这个本土饮料可以媲美外国饮料。”
“长江7号”是一家住家式的茶铺，环境和氛围予人温暖感觉、“长江9号”是咖啡店模式，至于最新的“长江12号”，则是广东田园风格。
江健龙希望人们品尝长江饮料，是一种生活品味的享受，一家大小或是亲朋好友边“叹”茶，边聊天，促进彼此间的感情。
“随着时代进步，人们的饮食文化也有所不同，作为企业，我们也需要适当的调整运营模式，才能够与时并进，发展生意。
“我们希望通过3间不同感觉的茶铺，更全面打造本地的喝咖啡文化，甚至可以传承及推广至世界各地。”
长江7号
长江9号
怡保需地标性景点
“长江12号”设立在怡保人民公园，其地理位置备受关注，因为人民公园是一座沉静多时的城市公园，自从“长江12号”入驻后，又重新受到关注，人潮开始回流。
江健龙谈及会在人民公园设立长江白KOPI茶铺，初衷是身为本地企业，希望为怡保旅游发展出一份力。
“我们认为怡保需要更多地标性的景点，吸引海内外游客。与太太冯照敏商讨后，我们决定在人民公园设立茶铺。”
他指出，“长江12号”是广东田园风格，按照以前广东人南下来马来西亚后，定居在我国的住家设计。
“长江12号”内共设计9家住户，每名住户的门口及窗口都各有特色，让民众可以接触更多这方面的知识，也可以拍照打卡。”
长江12号@人民公园
办比赛激活人民公园
除了在人民公园开设“长江12号”，长江也计划在该公园举办各种活动如咖啡比赛、拉茶比赛、烘焙比赛，在佳节期间举办中秋活动、开斋节、屠妖节活动等，吸引民众前来，进一步推动人民公园作为旅游景点。
江健龙说，该公司也计划与其他各公会合作，在人民公园举办一些活动。
此外，该公园日后将设有贩售摊位，出售各民族的手工艺品和美食，以推广和宣传一些传统及家庭式产品，如传统糕点、饼干、服饰、马来餐、印度餐、西式糕点等，以期结合美食与古迹旅游。
长江坚持使用采用真材实料生产最优良的产品。
真材实料品质保证
询及本地咖啡品牌众多，长江如何在市场突围而出？江健龙表示，该公司坚信“有付出，就有回报”，长江会采用真材实料生产最优良的产品，并长期保持高品质水准，让消费者感受长江与其他同类产品的区别。
随着时间推移，顾客感受到长江品牌的饮料，所拥有的独特浓浓的人情味，赢得消费者的信心与支持。
他说，企业可以创新，惟也要保留原味，若一直向前创新，将传统抛在后头，就会离初衷越来越远。
“这就是长江的人情味，唯有原始的东西才能持久。”
他补充，外国市场与本地市场的消费者都无异，需要持续保持食品好品质，方能在国内外市场占据一席之位。
江健龙与太太冯照敏齐心协力，让长江白咖啡成为本土咖啡品牌。
经营食品业良心最重要
“每一个企业，尤其是经营食品的企业，首要的是必须要有一份良心，带着良心去管理及处事，就能把企业带向正确的轨道。”
江健龙说，公司的宗旨是坚持与用心制造最纯正及优良的产品，公司不会为了赚取更多的利润而偷工减料。
“长江得以稳健成长，保持良好信誉，全因长江多年来坚持采用优质的原料，生产最优良的产品，让消费者能享受纯正的味道。”
他指出，食品一旦放入嘴巴，直接能够品尝出食品品质和是否美味。顾客喝了长江白咖啡，为何愿意介绍给亲朋好友喝？那是因为顾客觉得好喝且有品质、感到很满足，才愿意介绍给亲朋戚友。
长江白咖啡茶铺是一家大小或是亲朋好友边“叹”茶的好地方。
开发咖啡树种植园
怡保市长早前提及要把怡保市打造成“咖啡城”，长江白咖啡作为本土白咖啡品牌，江健龙表示会积极配合政府的发展愿景。
“咖啡城”的概念包括设立“咖啡轨迹”，开发咖啡树种植园，让人们更了解整个生产链，如咖啡种植、生产咖啡粉、冲泡咖啡及咖啡相关产品等。
江健龙指出，开发咖啡树种植园其实已经列入公司的新计划，他们也已开始物色合适的地点种植咖啡树。
“咖啡树要种植5年才能成熟，现在我们正在培植咖啡树，地点确定后就可以移植咖啡树。种植咖啡树讲究泥土地质，所以不能仓促选择种植地。”
“我们也初步构思种植园内设有餐厅，让民众可以亲身体验手冲咖啡。我相信一旦咖啡城计划落实，会把怡保白咖啡文化推上更高层次，让大家更直接把怡保跟白咖啡联想在一起，如此一来，也成为怡保旅游的卖点之一。”
自信是成功秘诀
长江可以在激烈的市场竞争中屹立不倒，有赖于领导坚定信心，时刻保持最佳状态，集中精力做好每一件事，以达到目标。
江健龙认为，倘若企业的领导人缺乏成功的信心，会影响公司的成败，反之，若领导人有信心去管理，相信会完成目标。
他以该公司为例，当长江推出新产品前，他们会先预判所有可能发生的失败境况，并提前想好对策。一旦发生问题，他们不会惧怕，问题亦可迎刃而解。
“如果销售员面对销售问题，我们会给予援助。当销售额下降，我们也会深入了解和分析问题所在，找出失败根源，再加以纠正。”
江健龙始终相信，只要有足够的信心和充足的准备管理公司，公司鲜少会失败。
企业运作要求完美
长江是一家追求完美文化的企业，对于产品品质及员工管理等，整个企业运作都要求做到尽善尽美。
江健龙表示，长江与其他公司不同，他们不会设下指定目标，比如要在那个期限内完成什么项目，他们会是根据各种天时、地利及人和去完成目标。
“我们对于产品品质要求很高，我们希望推出市场的产品都能够让各阶层的消费者满意。有鉴于此，这么多年来，我们不会急于推出新产品，我们会确保产品质量达到标准后才面市，如此一来，消费者也会会有新鲜感和惊喜。”
产品取名皆有寓意
因为对每个产品用心，江建龙为每个产品取名字，也有其特别寓意，让产品有着动人的灵魂。
比如Hallo Coco，是一款可可饮料，它取名的灵感来自江健龙的童年回忆，谐音如“Hello”，向大家问候和表达关心。
“小时候，我总是吵着母亲冲泡可可饮料给我，但母亲很多时候不会立刻冲给我喝，所以我时常以开玩笑口吻说：Hello阿妈，你几时冲可可给我喝？所以我在开发可可饮料时，就取名这个名字。”
他说，Hallo Coco是根据他小时候喝的可可进行改良，目的是让消费者可以喝到传统浓郁的可可。
“Hallo Coco 采用优质的可可豆研制，除了一般冲泡为热饮或冷饮，Hallo Coco可以用作制作可可口味蛋糕，或者调配为Hallo Coco拿铁等。”
他也说，该公司旗下产品包括长江白咖啡、长江二合一白咖啡、长江三合一白咖啡、长江柠檬茶、长江白咖啡粉、长江黑咖啡、长江西朗茶粉、长江可可粉（Hallo coco）、3合1唛仔茶、黄河交界、咖啡乌及圆咖啡等，以满足不同消费者的需求。
严守SOP适应新常态
突如其来的冠病疫情，让所有人都不知所措，无论生活上或是经济市场，人们都要适应新常态，长江也不例外。
江健龙表示，与其说如何面对挑战，更贴切的说法是如何面对疫情，因为疫情不在人类的控制范围内。
他说，很多商家在疫情期间面对防疫措施及标准作业程序上的挑战，早前公司也是花了一个月时间去适应。如今，整个公司运营已步入正常轨道，也依旧做好疫情防控。
“很多人悲观面对疫情，其实只要我们保持正面心态，努力向前走，距离目标会越来越近。”
