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【商言堂/独家】三度MCO重创难翻身 旅游餐饮业老本耗尽

MCO 3.0:复苏难上加难?

独家报道:许世平

主讲嘉宾:

马新咖啡茶业联合总会会长兼马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会会长黄守群

马来西亚华人旅游业公会(MCTA)总会长拿督陈三顺

马来西亚零售连锁协会(MRCA)理事(笼的传人餐饮集团总执行长)拿督叶仲恒

中总社会经济研究中心执行董事李兴裕

主持人:

《南洋商报》高级专题作者李治宏

(吉隆坡8日讯)疫情重创下偏逢行动管控令3.0(MCO 3.0),旅游和餐饮业今年内看不到复苏!

马来西亚华人旅游业公会(MCTA)总会长拿督陈三顺表示,大马旅游业要复苏不容易,业界已预算要挨到今年底。

他说,自疫情去年爆发以来,旅游业至今几乎是零收入,惟有希望疫苗接种计划加速,协助旅游业尽快复苏。

笼的传人餐饮集团总执行长拿督叶仲恒更直言,餐饮业未来一两年内还看不到有什么增长,难于全面复苏。

他们是在《南洋商报》昨日举办主题为“MCO 3.0:复苏难上加难?”的商言堂线上研讨会中,针对旅游和餐饮业的复苏展望,这么表示。研讨会主持人为本报高级专题作者李治宏。

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会会长黄守群说,疫情持续迄今年余,餐饮业者打从去年3月18日起亏到现在,损失惨重,连老本也用得七七八八,几乎耗尽。

黄守群也是马新咖啡茶业联合总会会长。他说,去年3月首次实施管控令后,国内疫情原已受控,9月沙巴州选后疫情却开始失控,今年农历新年前实施MCO 2.0,酒楼餐饮业者几乎难于翻身。

盼开放堂食

也是马来西亚零售连锁协会(MRCA)理事的叶仲恒说,根据2月至4月的疫情数据分析,40.8%染疫者来自工厂及建筑领域,4.7%来自购物商场 ,因此,他希望政府能让商场里的餐饮业者在遵守标准作业程序及限制人流的情况下,重新开放堂食。

他指出,堂食高占餐饮业业绩约90%,外卖只有区区约10%。

外卖只能帮补

黄守群说,外卖其实赚不到多少钱,只能帮补酒楼和餐饮业者的一些收入,让员工继续有工做,让业者维持下去。

“目前在雪州6县、吉隆坡、柔佛3县和霹雳3县等地实施MCO 3.0,若能遏制疫情扩散,业者愿接受,问题是疫情似乎未以终结,对政府管控疫情的成效甚感失望。”

他说,该会绝大多数的会员都遵守防疫标准作业程序,没有几个因违规而被罚款。

“我们促请政府批准开放堂食,允许最多2至3人同桌及维持1公尺人身距离。”

叶仲恒说,疫情期间,餐饮业者均通过控制成本挣扎求存,并着力于培训员工及实现精明化的转型,给顾客一个安心愉快的餐饮体验。

李兴裕:可刺激消费

让10%存款流入市场

国人去年在银行的储蓄高达520亿令吉,若这笔庞大存款有10%流入市场,有望形成强劲的报复式消费,大大刺激经济复苏。

中总社会经济研究中心执行董事李兴裕指出,根据银行领域的数据,去年3月至12月的10个月内,国内银行存款额高达520亿令吉,假如能将其中10%的存款流入消费市场,那种报复性消费是很大的,就会出现像中国五一黄金周的繁荣景象。

他说,去年疫情爆发后,许多国人担心失业,纷纷把延缓还贷而留在手中的现金,以及雇员公积金局2项提款措施所提款的庞大款额存入银行户头,结果令银行系统出现这笔庞大的存款。

他说,截至5月约2.8%的人口接种第一剂疫苗,接种第二剂者只占人口的1.9%;他希望能加速施打疫苗,因为新增确诊病例及不确定性会影响民众的情绪。

他还促请政府加紧对接触追踪及疫毒检测的效率,要是大家甚感惶恐,都却步,势必影响经济。

“疫苗虽稍有副作用,但还是安全的。”

叶仲恒:助连锁业者

应拓展清真及餐饮出口

叶仲恒建议通过拓展清真餐饮以及餐饮出口市场,帮助连锁餐饮业者支撑下去。

他说,该集团在吉隆坡双峰塔经营的一家餐馆,60%顾客均为友族消费者,有很多友族都酷受清真中餐,因此业者应该拓展清真餐饮的市场。

他还说,餐饮出口也是另一个渠道,而在高度依赖新加坡的柔佛,由于新加坡游客无法入境,本地餐饮业者可将盆菜出口至新加坡,满足新加坡市场的需求。

他认为政府应促进国内旅游,推行类似中国推广绿水青山的旅游计划,例如我们可通过鼓励人们到劳勿吃榴梿,带动武吉丁宜的餐饮业和经济活动之余,还能保护生态。

陈三顺:鼓励东西马跨境游

旅游业者可优先接种

陈三顺指出,要复苏旅游业,须让业者优先接种疫苗,一些国家推出疫苗护照,优先给接种疫苗者入境。

他建议通过加速疫苗接种,鼓励东西马的跨境旅游,再扩大开放跨境国际旅游线路,将能促进旅游业的复苏。

他认为通过鼓励从大马半岛到东马的国内旅游,并随着趋于正常化的助力下,先开放与新加坡的跨境流动,然后扩大至泰国、台湾、香港和中国。

“因此,先要促销国内跨州旅游,在疫情控制好时,外国游客才会进来,但目前面对问题的是航班趟次少。”

他说,槟城受疫情影响,过去这里的直航班机及酒店最多,医疗旅游也很成功,很多来自印尼、泰国南部的游客;靠近新加坡的柔佛,有很多人到那里度假及打高球,还有东马沙巴亚庇更是吸引外国游客入境旅游,尝鲜、浮潜、爬山。

“要是将在疫情红区实施的管控限制扩大至其他范围区,就会打击整体经济。”

他说,出境的长线旅游才能旅游经营者有业务收入。因此当局应与外国沟通,跨国旅游渠道畅通才能增加旅游业务。

邮轮受欢迎

他说,邮轮游在新加坡与台湾都很受欢迎,要是政府开放从新加坡至巴生,槟城、马六甲的邮轮旅游活动,也能给业者增多一项业务。

该会策划于11月5至7日在谷中城举办国内及国际旅游展,反应热烈,108个商展单位额满,还不包括海外旅游机构。

他说,希望通过此旅游展,能收到预购行程的订费,再据此与航空公司洽谈。

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【独家】全球需求弱·出口订单减 下半年生意更难做

独家报道:苏韵鸰

【商言堂】

主题:下半年生意更难做?

主讲嘉宾:

马来西亚中华总商会(中总)总财政拿督孔令龙

马来西亚中小企业公会总会长陈芳心

马来西亚零售连锁协会(MRCA)理事郑荣耀

主持人:《南洋商报》助理新闻编辑(专题)李治宏

(吉隆坡1日讯)高通货膨胀重创海外需求,国内消费近期也明显下行,“内忧外患”夹击下,本地工商界预计今年下半年生意更难做。

尤其是各出口导向的行业,“吃粥吃饭”得看今年8至9月的表现,才能判断究竟是惊喜,还是惊吓。

马来西亚中小企业公会总会长陈芳心透露,全球需求疲软,家具、电器及食品等出口领域皆深受波及,生意量与去年上半年同比,至少锐减30%,新订单大幅度下降。

马来西亚中华总商会(中总)总财政拿督孔令龙也指出,全球经济增长今年料降至1.9%,恐怕欧美国家会陷入经济萧条,加上俄罗斯与乌克兰冲突这一场看不到终点的战争,持续改变全球物品的流动,下半年仍充满挑战。

他们昨日参与《南洋商报》5月份商言堂,题为“下半年生意更难做?”的线上研讨会时,剖析国内商家面对“内忧外患”的多重挤压外,马来西亚零售连锁协会(MRCA)理事郑荣耀也分享了国内零售的不确定性所带来的冲击。主持人为本报助理新闻编辑(专题)李治宏。

若订单荒持续

或须改革止血自救

“若订单荒持续至8月,下半年出口生意料更惨淡,中小企业必须做最坏的打算,全面改革‘止血’自救。”

陈芳心指出,从事制造业的部分会员反映,今年3至5月的生意量下挫30至40%,甚至有家具出口业者更爆料,去年底已没有新订单。

来自欧美订单大跌

他强调,不仅大马企业,就连今年制造业发展蓬勃的越南,来自欧美国家的订单今年上半年也大跌至少40%。

“过去,欧美消费者每一两年就会更换家具、家电等家庭用品,一般会在7月份开始订购我国的家具如沙发等,但去年起未见大量订单涌入,反而许多地方因通胀问题引发罢工等情况,反映当地人钱不够用,减少支出。”

事实上,官方数据显示,大马4月份出口降至1054.2亿令吉,按年大跌17.4%。

陈芳心指出,如果最迟到今年8月还看不到生意有起色,本地商家和出口商下半年可能面临生意不赚钱,甚至亏本的局面。

“届时企业不能再等,必须采取战略性重组,开源节流降本增效,可能需要大刀阔斧地裁员(外籍劳工)优化企业改革。”

成本涨利润微

陈芳心形容,我国部分出口商生意额表现不错,但这不代表利润额上升,面对原材料涨价与人力成本激增,已步入利润微薄的难处。

他坦言,在2022年雇佣(修正)法令下,每周工作时间从48小时减至45小时,还有加班费门槛提升至4000令吉,对中小企业而言,每月至少要承担数万令吉的额外开销,还有产假增至98天,都增加雇主的成本。

政府也鼓吹中小企业遵守环境、社会及监管(ESG)要求,参与全球绿色和环保的供应链,这些都需要花钱改革。

在以上种种多重挤压下,企业不得不调涨商品价格,生意额看似有所增长,实际上面对利润微薄,营收瓶颈。

“政府先补救经济,去年中小企业有订单却没有工人(闹人力荒),有蛋糕也吃不到,如今面对没有订单,2025年高收入国的愿景恐怕难以实现。”

他也促请马来西亚外贸发展局(MATRADE)能加大拓展出口渠道的力度,以及海外市场销售,助外贸企业纾困解压。

零售业趋向谨慎消费

“下半年零售业仍需要面对许多挑战,包括实施奢侈品税。”

郑荣耀指出,国内零售业已逐渐趋向谨慎消费,首季度销售额在食品、个人保健和服饰,反观大型家具或家电销量锐减,整体内销市场明显放缓。

“开斋节零售业销量与去年同期相比,大跌35至40%。”

他解释,当然,以上数据不能真正反映零售业的实况,因为去年国境重开,加上多次提取公积金措施,市场迎来报复性消费,因此去年的大好表现是特殊案例。

通胀带来高销售额

事实上,零售业今年开斋节的销售额更胜2019年疫前水平,但这是因通胀问题,商品价格上涨而带来的数额,实际销售数量持平的状态。

来临国内6个州属展开州选举,游子回乡投票也影响零售业,州选一、两个月内消费者手上的资金会流向其他开销。

他表示,我国人口不多,需要吸引外国游客访马消费,让零售业从疫情中复苏,协会盼再与政府协商有关奢侈品税。

有鉴于人力成本持续升高,餐饮业严重缺乏半熟练工人,他透露,目前协会会员展开细化工作,投入二维码点菜系统及机器化,逐渐迈向自助式餐饮,以减低2至3名员工成本,维持营运。

近期餐饮业机器人因低效率被迫“退休”一事,他则回应说,机器人已有不同的使命,之前为应付人力短缺“扮演”服务生,实际上帮助并不大,如今送餐机器人则是肩负成人与孩童用餐新体验,不会被淘汰。

龙头率中小企冲出海外

“我国不应只带动大型企业出口,‘龙头’(大型企业) 跟上脚步,‘龙尾’(不知名中小企业)自己跑(自己顾自己)的情况。”

孔令龙认为,政府应向新加坡学习,凭借淡马锡及凯德集团的实力,在海外积极开拓商业网,带新加坡其他“走出去”在上海设超市,以具有竞争力的租金出租给新加坡企业,把出口商品推向中国市场。

他说,我国政府应重视公私合作伙伴关系,政府与私人企业联手走出海外,开拓国际市场的效果。

“国内超过130万家中小企业,小型企业占78%,中型企业则占19%,根本没有额外资金或资源投入研究工作,如何要迈向机械化、自动化或数字化作业,显得求助无门。”

他表示,尤其在区域全面经济伙伴关系协定(RCEP)和全面与进步跨太平洋伙伴关系协定(CPTPP)落实之际,我国中小企业却表现出“与我无关”参与率很低。

未见大量中国客来马

“贸工部应设立专门的柜台部门,不能笼统地带过,假设我是螺丝生产商可能因不了解协定的效益,也无法从国际舞台从中受益,甚至会被抛在后头。”

孔令龙指出,尽管我国重开国境,但迟迟未见大量中国游客来马,反而更多涌入泰国,令当地旅游业再焕生机。

他形容,今年下半年经济难以预测,全球经济增长今年料降至1.9%,虽然俄乌战争并没有对大马有直接的影响,但关系到燃油价格,我国政府需承担350亿至400亿令吉的燃油补贴。

“燃油补贴的财政负担,也牵动着我国的通胀问题,经济仍面对挑战。”

他建议国内企业采取“3+1”方案,以3项措施达到求存之道的一个目标。3项措施分别是人力资源重组、改变营运模式及重振产品与服务的变现能力。

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