（台北8日讯）台湾“绿薯条”风波扩大，继连锁快餐店摩斯汉堡后，有网民指在麦当劳、肯德基（KFC）等的快餐店也有“绿薯条”，恐含有毒的龙葵碱。
当地卫生部门正了解事件，不排除会展开全台稽查，而麦当劳和肯德基则解释绿色是来自叶绿素。
有网民在“台大批踢踢八卦板”贴文，指晚上购买麦当劳薯条买一送一，吃时觉得舌头怪怪的，拿起下一条时竟然发现呈现绿色；不过这名网民没说明薯条是在哪一间麦当劳分店购得。
另外，又有网民称在台南肯德基中华店用餐，吃到一条绿薯条。
在上个月，台南市卫生局根据网民报料，到被指有绿薯条的摩斯汉堡门市调查，果然发现“绿薯条”；业者自查冷冻半成品及油炸后成品，也发现同类问题。
报道称，“绿薯条”的绿色有可能来自龙葵碱；龙葵碱是植物发芽时，为对抗感染、自我保护而产生的的生物碱，这个成分即使切除芽眼或高温加热都无法去除。
不过对这次发现“绿薯条”后，麦当劳和肯德基都指薯仔经过日照后，会自然产生叶绿素发绿。
