（吉隆坡14日讯）这一晚出席麦卡伦（Macallan）品酒活动，与首席酿酒师尼克萨维奇（Nick Savage）一起珍惜“杯中物”。
从1824年草创初期的地区小酒厂，到今天名闻全球的顶级威士忌品牌，麦卡伦威士忌成功的核心因素在于对品质的持续坚持。
在EDRINGTON新加坡有限公司（马来西亚办事处）的邀请下， 尼克萨维奇与媒体共赴一场威士忌品尝会，认识这世界上最珍贵的威士忌。
这位首席酿酒师分享，“唯有正确的装备才能确保正确的生产过程，因此麦卡伦非常重视品质、品质及品质。”
1％比例精选
因为很重要，所以他说了3次。他说，麦卡伦对橡木桶的要求非常严谨，只选用最优质、稀有的木桶酿造威士忌，尤其是RARE CASK，只以单一麦芽威士忌中最珍贵而稀有的雪莉橡木桶酿造而成，由麦卡伦酿酒大师从酒厂共20万9000桶正在熟成的威士忌中，以不到1％的比例精选出来。
听起来就觉得非常珍贵，所以真的是喝一瓶少一瓶啊！
喝一口RARE CASK后，先含在口中2至3秒才吞下，辛辣味涌上不久就会感觉口中甘甜，非常顺喉。
麦卡伦拥有多个系列，当晚还品尝2个系列，包括DOUBLE CASK，辛辣味不高，但依然芳香浓郁；入门级的FINE OAK，口感清爽、细腻雅致，适合初入门者。
