
(新加坡5日訊)受中國對印尼燕窩的大量需求,以及燕窩產量下跌等多重因素影響,新加坡燕窩價格近幾個月來上漲30%至40%!
新加坡大部分燕窩來自印尼,目前500克裝燕盞的零售價格介於1200元至1400元(約3720令吉至4340令吉);今年初,相同重量的燕盞價格介於800元至900元(約2480令吉至2790令吉),增幅約40%。
《聯合晚報》報道,大部分受訪業者透露,馬來西亞今年初爆發禽流感疫情,中國暫停從大馬進口燕窩,轉而增加對印尼燕窩的需求。
燕窩按築巢地點分為屋燕和洞燕,新加坡有進口大馬和印尼的燕窩,兩地燕窩口感不同,新加坡業者較青睞印尼的屋燕。
正中平人參燕窩私人有限公司主打瓶裝燕窩,公司董事彭桂山受訪時指出,印尼進口的燕窩價格從今年初逐步上升,增幅約有30%,原因包括當地出口到中國的燕窩增加、天氣因素影響燕窩產量等。
龍標燕窩老板陳樹生解釋,燕窩屬於價位較高的補品,中國人消費能力高,比較舍得花,對燕窩的需求也增加。
他透露,中國市面上燕窩的售價是新加坡的兩倍左右,商家可以出更高價采購,導致供應到新加坡的燕窩價格也被推高。