衛生局官員證實被令關閉的工廠，多次因衛生不達標被令關閉和改善衛生情況。
原料存儲室和貨架出現的老鼠糞便（紅圈）。
（檳城23日訊）惡心！地板長滿青苔、原料存儲室和貨架擺放老鼠夾及有老鼠糞便，檳島東北縣衛生局勒令兩家逾百年傳統醬油和辣椒醬製作廠關閉2星期。
衛生局官員調查顯示，赫然發現其中一工廠在過去10年，已曾因衛生不達標被關閉7次。
衛生局官員昨天先前往位於百大年的工廠檢查，看到浸泡的大豆放在籃子後，就置在廁所和浴室前長滿青苔的地板。
該廠的原料存儲室和貨架更發現了老鼠糞便，而辣椒醬存儲架上則有老鼠夾。
一名工廠員工指稱老板目前身在外國，而他隻在此工作半年，職責是確保顧客獲得貨品，不涉及業務運營。
他指生產的的醬油、辣椒醬和豆醬，是供應北馬市場。
衛生局官員較後到崔耀才路另一家工廠檢查，發現辣椒醬加工架附近有老鼠糞便，而當時有男性員工工作時赤膊上身。
不具名的工廠業主說，他們以傳統方式加工的醬油、辣椒醬和醋主要在檳城銷售，遊客也會買來當伴手禮。
他表示在接到關閉勒令後，會馬上清洗和改善衛生情況。
另一方面，衛生局官員莫哈末祖海拉表示，這次的檢查行動是在州內各地展開；他也證實東北縣這兩家工廠，已因同樣的違規問題多次被下達關閉。
“我們還這兩家工廠使用的發酵纖維容器，可能已腐爛，不適合使用。”
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