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燕窝总商会呼吁各方 制定标准规格挽救燕窝价格

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马珪福

马珪福

(八打灵再也1日讯)大马燕窝总商会总会长马珪福反映,燕窝价格近年持续下滑,他呼吁各方共同商讨与制定标准规格,挽救价格下滑的趋势。

他建议,成立东盟加中国的委员会,确保燕窝业的长期发展。

他提醒,业界在确保燕窝品质的同时,应避免市场混乱。

他举例,2012年燕窝开始正规出口中国时,售价每公斤约1万9000至2万人民币,但如今售价是8000至9000人民币,他对此感到疑惑。

他在燕窝行业趋势讨论及新闻发布会上说,所有燕窝业者,包括原材料、加工厂及公会需要就价格问题共同进行检讨。

此外,他披露,部分市面上采取超低价竞争策略的的燕窝“内有乾坤”,很可能是便宜没好货。

“优质燕窝制作需要很多时间和人力,加上繁杂的工序,属于慢工出细活。燕窝生意应有原则和使命,以及道德和良心。”

出席者包括越南燕窝公会总会长黎成岳、柬埔寨燕窝协会总会长吴慧珍、泰国燕窝总商会总会长张孟文、大马燕窝加工厂公会会长谢永佳、大马燕窝总商会名誉顾问林燕美、名誉顾问兼燕窝研究员蒋林以及企业减碳策略专家林秉翰。

另一方面,大马燕窝总商会副总会长周振来表示,今年至今的燕窝市场同比有所增长,但利润却下降了15%至25%。

“原因或出自燕窝生产和原料成本上涨,宣传渠道成本增加,日益加剧的价格战和消费趋势的变化。”

他说,目前年轻消费者更倾向功能型燕窝,如结合胶原蛋白、咖啡等复合式产品, 未来燕窝业者将据此创新产品。

“目前,中国虽是主要市场,但东南亚及中东市场也正迅速增长,燕窝业者可提早布局。

他指出,该会将考虑发展溯源体系,让燕窝生产更透明,并实施会员订阅制,降低宣传投放成本。


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