你知道大马人 一年喝掉多少杯咖啡吗?
（八打灵再也1日讯）今天是国际咖啡日，你知道大马人一年喝掉多少杯咖啡吗？
大马人的咖啡消耗量增幅在亚太地区名列第3位，咖啡消耗量从2020年的34万4783袋咖啡豆（每袋重量为60公斤），增加至2021年的59万7064袋咖啡豆，涨幅高达73%。
疫情前，我国每人每年喝掉92杯咖啡，但2020年疫情期间，有关杯数减至62杯，惟经济开始复苏的2021年，有关杯数不仅恢复，甚至还超越疫前水平，一举冲上107杯。
《星报》周刊根据国际咖啡组织(ICO)数据报道指出，上述增幅让大马在2021年的咖啡消耗量最大增幅上，于58个国家或地区中位居第3位，仅次于韩国和澳洲。
国际咖啡组织是联合国为加强全球咖啡行业而设立的机构，根据其数据显示，上述3国是2021年亚太平地区咖啡消耗量增长3.7%的三股推动力。该组织在4月发布的报告和展望摘录称，3国的咖啡消耗量总共增加了90万袋。
按世界规范标准统计单位，咖啡豆通常以60公斤袋或麻袋储存和运输。
10月1日是国际咖啡日，这种芳香饮料深受大马人的喜爱，国人2017年平均每人一年喝掉52杯咖啡，有关数据逐年增长，至2021年增加至每人喝掉107杯咖啡，增幅高达105%。
有关数据是对国际咖啡组织的咖啡消耗数据及世界银行提供的大马人口总数数据进行分析，每杯使用则是10克咖啡计算，也就是按美国精品咖啡协会的冲泡测量，即10克研磨咖啡是制作一杯180毫升（6盎司）冲泡咖啡的合适量。
进口咖啡高达97%
尽管大马咖啡消耗量强劲，但本土咖啡产量却在减少，为满足国人需求，大马需进口高达97%的咖啡来应对市场所需。
农业及粮食安全部副部长陈泓缣称此为严重短缺现象。
农业与发展研究院（MARDI）分享数据显示，我国2008年咖啡产量超过2万3000吨，但有关产量较后却出现逐年下滑现象。
该研究院总监莫哈末扎巴威博士向《星报》指出，本地咖啡产量下降的主要原因之一，是咖啡总种植面积减少所致。
根据农业部农作物统计数据显示，咖啡种植总面积在过去13年里减少约36%，从2008年的3538公顷减少至2021年的2283公顷地段。
莫哈末扎巴威预测，本地咖啡产量将继续下滑，尤其随着许多咖啡小农选择转向种植油棕树，甚至榴莲等利润更高的农作物。
他说，另一个下降原因是，咖啡种植总面积中只有66%有收获，有一些地区甚至没成功取得收成。
“尽管咖啡的潜在产量可达每公顷26吨，但咖啡农的平均产量仅是每公顷2.8至3.9吨而已，当中，咖啡产量从2008年的每公顷6.52吨下降至2022年的每公顷1.82吨。”
他补充，这也可能是咖啡农种植了低产咖啡品种，还有鲜少鼓励和推荐种植本地咖啡的规范和方法。
2021年，大马咖啡产量为4150.5吨，其中大部分来自柔佛州，该州贡献我国本地种植咖啡的75.3%，产量为3125.9吨，其次是沙巴（21.3%）和砂拉越（2.2%）。
根据联合国粮食及农业组织的统计，2021年，大马在全球79个咖啡生产国中排名第47位，巴西、越南和印尼则是世界咖啡产量前3大的国家。
研增本地咖啡产量
莫哈末扎巴威表示，该研究院正致力推动下，希望本地咖啡产量在未来5年内可再次获增长。
该研究院于6月期间推介3款新的利比里亚咖啡品种，名为MKL 8、MKL 9和MKL 10，预计能够生产出品质优良的咖啡。
莫哈末扎巴威指出，这3款品种的产量很高，咖啡果的平均产量为每公顷17至25吨。
该研究所还积极开展研究，努力生产更多咖啡品种，以满足本地咖啡豆短缺的需求。
莫哈末扎巴威说，如果剩余779公顷的未生产咖啡地段若种植上述咖啡品种，预计本地咖啡产量将可达到1万9475吨。
他说，这个数字大约是2021年全国咖啡产量4150.5吨的四倍，惟也胥视其他因素的影响，包括所用品种的类型、土壤和气候条件等。
“由于利比里卡咖啡树将在种植第5年后开始达至最佳产量，因此本地的咖啡产量预计将在5年内增加，届时将是一个好现象，因为大马的咖啡需求和消耗量预计每年增长2%至3%。”
“本地咖啡有其独特口味和风味而深受国人和外国人的喜爱，届时希望可有更多自产咖啡供市场享用。”
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【独家】国际咖啡价风暴来袭 三重打击引爆震荡潮
取自 freepik
独家报道：何燕羚
（吉隆坡19日讯）国际咖啡市场步入“价格震荡”期，连串宏观经济、地缘政治和贸易政策的“三重”效应，正重击咖啡市场的稳定性，曾高歌猛进的国际咖啡综合指数（I-CIP）也被迫“急刹车”，牛市神话短暂熄火。
根据国际咖啡组织（ICO）的最新报告，于4月8日，I-CIP写下4个月以来低点，每磅下跌至308.93美分（约13.32令吉），一举回到今年1月21日的水平。
这波跌势的导火线，正是美国总统特朗普在4月2日祭出的新一轮关税措施，引发市场剧烈动荡，短短数个交易日，I-CIP每磅急跌了32.59美分（约1.42令吉），迎来一场突如其来的“价格风暴”！
然而，就在市场哀鸿遍野之际，美国政府又在4月9日突然宣布暂停征收新关税90天，顿时扭转市场情绪，I-CIP价格迅速反弹，且回升势头强劲，显示出市场对政策变化的高度敏感。
根据报告，今年4月I-CIP平均为每磅335.76美分（约14.49令吉），较3月下跌3.5%。
其他咖啡豆类别皆全线走低：
-哥伦比亚水洗咖啡豆（Colombian Milds）平均每磅报394.14美分（约16.99令吉），按月下跌2.7%；
-其他水洗咖啡豆（Other Milds）每磅收392.84美分（约16.94令吉），按月下滑2.8%；
-巴西天然咖啡豆（Brazilian Naturals），每磅为378.27美分（约16.30令吉），按月下跌3.6%
-罗布斯塔（Robusta）跌幅最大，按月跌4.4%，平均价格为每磅246.39美分（约10.60令吉）。
眼下，全球咖啡价格正站在“牛熊十字路口”，市场前景变得起伏不定。
国际咖啡组织分析，目前支撑市场的主要是“多头利好”因素：
1、巴西最大阿拉比卡咖啡（Arabica）合作社Cooxupé警告，近期高温及偏低的降雨量，将影响今年产量；干旱高温冲击收成；
2、全球通胀前景趋缓，去年全球通胀率为5.7%，预期今年和明年将分别降至4.3%和3.6%。此外，全球国内生产总值（GDP）复苏预期将带动需求持续上升，进而支撑咖啡价格；
3、市场对关税豁免持乐观态度，认为价格仍有上升空间，且不会显著抑制需求；
4、期货市场结构呈现“倒挂”，即现货咖啡价格高于远期，反映供应紧张；
5、咖啡作为“低价格弹性”商品，即便价格高涨，消费力依然坚挺。
然而，利空阴影并未远离：
1、美国与主要贸易伙伴间的关税交锋尚未完全解除，若关税长期存在，进口成本将上升而被迫产品调涨，消费者信心或将面临压缩。
2、自4月1日起，越南被纳入咖啡C期货合约的可交割产地，意味着市场供应将更充裕，单批为3万7500磅水洗阿拉比卡咖啡，也可能会压制价格上涨。
在一系列交错力量的拉扯下，全球咖啡投资者此刻无不屏息以待，静观风向。是牛市重启，还是持续深度调整呢？
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