整理|鄭美勵
疫情爆發以來，本地已有餐飲業者使用二維碼取代實體菜單以減少接觸和降低染疫風險。在美國，CNBC報道，網址服務公司Bitly統計過去18個月裏二維碼下載次數成高達750%。
報道評估，使用二維碼電子菜單的點餐方式在疫情過後仍然會持續，但高級餐廳短期內還是傾向使用傳統菜單和傳統付款方式。
使用二維碼取代實體菜單的好處包括：
1.方便業者因應物價波動調整菜單；
2.方便業者掌握消費者的數據。盡管不少餐廳已與訂位網站合作，透過平台提供的優惠來取得消費者相關訊息，但對於尚未采用線上訂位服務的餐廳，二維碼的連結是一個讓餐廳了解顧客是誰的管道；
3減輕員工工作量。美國餐廳面臨員工短缺，客戶使用二維碼可減輕員工點餐的工作量，在付費時顧客可透過掃描收據上的二維碼支付，毋需員工收取信用卡或現金，加快效率，讓餐廳容納更多顧客。
