
参与试吃的学校老师、校长、董事成员。
(东甲11日讯)马来西亚社会企业家基金(社企基金)将于11月25日(星期六)携手6所学校,在利丰港培华独中大礼堂举办“2023年小厨师感恩之夜”,为当地社区带来一场别开生面的美食盛宴。
6所学校是利丰港培华独中、利民达华小一校、利民达华小二校、马六甲马士丹那华小、马六甲榴莲洞葛新华华小、麻坡培养华小。
为保证晚宴美食的品质,同时确保此次晚宴能够顺利进行,也考虑到同学们并非专业厨师,主办方从上个月开始,分别到各校进行试吃,协助调整食谱和厨房操作程序,以便晚宴当天从前期准备到宴席正式开始至结束都可以顺利完成。
培华独中发文告指出,“小厨师感恩计划”自2021年开跑以来,全国各地已有近30所的学校参与该计划。各校获得社企基金资助设立了烹饪课室,让孩子都会机会学习烹饪,从基础的烹饪技巧到烘培、糕点制作、中西式菜肴烹调,同学们在课堂之外也学到了实用的生活技能,为日常家庭生活增色不少。
小厨师感恩之夜将筵开百席,晚宴中所有菜肴、甜品和伴手礼均由参与学校的同学们亲自准备,此次的晚宴也是小厨师们展示自己厨艺的平台,让他们在课外学习中获得实践经验的绝佳机会。

同学细心制作杯子蛋糕。
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