地方

自制年饼须贴标签
主妇赚外快受阻

许多华裔家庭都把握农历新年的黄金时间,烘焙年饼增加收入。

(劳勿11日讯)年饼若要标签 ,主妇不知从何做起!

卫生部“重启”商品标签,里边必须标明所有产品来源、重量、保鲜期、制造公司商标以及地址等。



虽然,普遍上,这项出发点是好事,能够保障消费者权益,并预防有事故发生时,可以追究责任。

然而,对于平时只靠烘焙手艺赚取收入的家庭主妇而言,她们不懂该从何做起。

尤其是,一些面对识字有限的主妇,如要把产品的资料全都仔细标签,这将会是一件苦差。

业者受《南洋商报》询问时说,她们所售卖的对象,一般都是熟客,并且彼此是靠信任。

她们说,虽然是身为业者,但食品也供家人亲友食用,因此在制作过程中,都非常谨慎,也讲究卫生。



根据1983年食品法令第9至15条规,所有售卖商品,都必须贴上标签,否则一旦被取缔,将面对罚款。

业者担心 ,她们若把年饼拿到市集上售卖,会随时面对执法当局的取缔。

“如今距离农历新年也只剩下一个多月的时间,要重新进行标签等工作,非常繁重。对于不识字的主妇来说,也需要找人代劳。这也是另一笔开销。”

喜欢烘焙的主妇,都把成品放到社交媒体平台上售卖,赚取外快。

讲究食品卫生–张炜凌

年饼若需要标签,对许多家庭主妇来说,这是一件繁事。

即使是家庭作业,但也讲究食品卫生。

希望当局对家庭式作业能够豁免有关条例,毕竟有不少华裔家庭,都会乘农历新年前靠烘制年饼增加收入。

张炜凌:即使是家庭作业,但也讲究食品卫生。

增加精神金钱负担–劳勿女性社区联盟主席·张国燕

许多华裔家庭,尤其是比较贫穷的家庭,他们都会争取过年的黄金时间烘焙年饼,赚取额外收入。

若卫生部要织发要求标签 ,或对于这些家庭来说,增加精神和金钱上负担 。

许多烘焙的中下阶层的主妇,她们受教育水平不高,若要强制标签,或需要找广告社协助,这是另一个开销。

当局要提高卫生教育是没有错,应该视情况而定。

潘美玲:不知从何做起。

诸多繁文缛节–潘美玲

当我从新闻获悉此事后,感到不知所措。

我们也只是想靠手艺养家的家庭,但是诸多的繁文缛节,让我们不知从何做起。因为根据指示,这需要来自贸消部的食品卫生标签,另一个则是食品营养标签。“

虽然是家庭式作业,但身为制作者,她对食品的要求非常严格,确保制作过程都是符合卫生。

本身已经从事烘焙业多时,这也是赚取生活费的主要来源。

希望家庭式作业,可以豁免相关措施。

报道:张燕萍

 

 
 

 

反应

 

国际财经

中国海关总署:暂停6美企产品输华 符合国际通行做法

(北京5日讯)在宣布暂停6家美国企业产品输华资质后,中国海关总署强调,这些措施必要科学合理,符合中国相关法律法规,也符合国际通行做法。

据新华社报道,海关总署星期五(4月4日)发布公告,暂停美国两家禽肉企业产品输华和4家企业高粱及禽肉骨粉产品输华资质。

海关总署进出口食品安全局负责人说,近期,中国海关在三批次美国输华鸡肉产品中检出中国禁用药物呋喃西林,涉及两家禽肉生产企业,包括Mountaire Farms of Delaware, Inc.和Coastal Processing, LLC。

为从源头上防范食品安全风险,依据中国相关法律法规和国际标准,中国海关总署决定自星期五起暂停上述两家禽肉企业产品输华。

海关总署动植检司负责人称,近期,中国海关在美国一家企业输华高粱中检出玉米赤霉烯酮,远超中国《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)规定的最高限量;在美国三家企业输华禽肉骨粉饲料中检出沙门氏菌,也不符合上述标准不得检出沙门氏菌的规定。

该负责人说,玉米赤霉烯酮是一种由多种镰刀菌产生的真菌毒素,如通过饲料进入食物链,会对动物和人类健康造成威胁。沙门氏菌则是一种人畜共患的细菌,动物食用“带菌”饲料会导致生产性能下降或死亡,如果消费者食用受污染的动物产品,会出现腹泻等症状,严重时造成死亡。

美国当地时间4月2日向中国开出34%对等关税,对中国商品实施的整体关税达到67%左右。

中国作出反击,星期五宣布对原产于美国的所有进口商品加征34%关税,同时祭出多项反制措施,包括将16家美国实体列入出口管制管控名单,管制七类中重稀土出口,将11家美国企业列入不可靠实体清单,以及暂停6家美国企业、

相关新闻:

中国反制! 对所有美国商品征34%关税

反应
 
 

相关新闻

南洋地产
BESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswyBESbswy