肉干专卖店的员工在卖力烧烤,农历新年脚步已近,市区萦绕着新年气氛。

(麻坡10日讯)麻坡区肉干年年创新意,继去年韩烧肉干创佳绩,今年业者再以传统红牌口味东坡肉肉干出击,无论送礼或自家享用都合宜,预计春节倒数阶段人潮会涌现。

受访的商家们向《南洋商报》指出,肉干订单会在越接近农历新年时越多,而且倒数过年时,外地游客也会涌到麻坡。预计今年销量会比去年增长,但现阶段仍难以计数。



商家们指出,今年的肉干并没涨价,在品质方面也做得更用心,以便客户群会折返再给予支持。

他们表示,为了应付市场需求,他们售卖各式肉干,包括高级切片肉干、上等肉干、鸡肉干、鱼肉干、牛肉干、肉丝及肉松等供民众选购,以便在竞争激烈的华人农历新年送礼市场中,分得一杯羹。

源珍香肉干肉丝有限公司董事经理●吴勇

今年推出东坡肉肉干



自前年推出白咖哩口味后,去年也尝试重新推出前年的韩国辛辣口味,今年再推出东坡肉肉干,希望能征服消费者的味蕾。

源珍香肉干行传承50年古早味,采用100%本地顶级安心新鲜猪肉,绝不用进口冷冻猪肉,配以独家祖传秘方,以及采用纯天然香料,配合新科技设备,精工腌制各种口味肉干。

产品色香味俱全,同时保持高品质原汁原味,可令大家吃了爱不释手。

东坡肉肉干,地道传统手工木炭烧烤产品,全部采用本地顶级新鲜五花肉,切片烘烤,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,口味浓郁,口感一流和回甘。

东坡肉干由半肥半瘦的猪肉制成,透亮的色泽犹如玛瑙,势必让大家看了垂涎三尺,关键在肥而不腻的功夫,抢滩流动市场。

飘香肉干行业者●黄种松

肉干销售有增无减

虽然许多人都感受到经济不好,不过每年的肉干销售依然有增无减,每逢农历新年倒数时刻,更是需要延长烧烤时间,增派人手,以提供更好的服务和肉干品质。

我们加强肉干品质,但不加价,多年来都如此。虽然目前市场购兴慢热,不过有“回头客”,也有电话预订的生意,这让同业对肉干市场感到乐观。

贞香号肉干肉丝公司业者●吴佩蒂

经济放缓仍有销量

虽然说经济放缓,不过仍有一定数量的肉干肉丝销量,还没到最后关头,目前要预测销量实际能增长多少,还言之过早。

去年是每公斤微涨1或2令吉,今年除了秉持固有的肉干肉丝好滋味,让传统客源感受到用心,也不涨价,以回馈老客户们的支持。

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