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响应环保另寻替代品 禁用保丽龙商贩成本增

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不少餐饮业者目前普遍使用保丽龙打包熟食给顾客。

(新山1日讯)新山市政局宣布由2017年1月1日起,准备全面禁止熟食业者使用保丽龙,这项宣布引起业者的关注,基于市面上的可溶性塑料盒及可循环纸饭盒的成本皆比保丽龙来得高,禁用保丽龙是否会为商贩带来成本负担,进而转嫁到消费者身上。

新山市长阿都拉欣昨日宣布,一个保丽龙饭盒需耗时至少500年才能被化解,为了减少环境污染,同时提倡健康理念,当局会在明年1月1日起禁止熟食业者使用保丽龙为顾客打包食物。



市政局也希望通过预先宣布,让业者能在半年内做好准备,现阶段禁止保丽龙的相关执法细节尚未拟定。

《南洋商报》今日访问贩商领导与饮食业者,有受访者认为,地方政府应教导小贩们找出替代方案,同时通过说明会,让小贩了解弃用保丽龙以响应环保的概念。

据了解,市面上平均一个保丽龙饭盒的价格是6分钱至9分钱不等,每个透明塑料饭盒约30仙,可循环的午餐纸盒则要30仙至50仙,一旦实行禁用保丽龙措施,小贩的成本将大幅度增加。

目前华人餐饮业者多数使用保丽龙饭盒,一些经济饭菜业者也有用油纸打包食物给顾客,主因是比起以塑料纸和报纸的方式,来得卫生、环保又节省成本。

有餐饮业者反映,每周进货约两次,每次约500个,如果不能使用保丽龙饭盒,或许就需改用透明塑料饭盒,但是成本肯定增加数倍以上。



新山市政局拟从明年起禁用保丽龙。

保丽龙不环保
新山小商公会会长●郑添皇

从小贩到酒楼餐馆等,目前多数选用保丽龙饭盒,据他所知,平均100个保丽龙饭盒的价格约8令吉。

站在环保的角度来看,保丽龙饭盒无法被分解及不环保,是该被禁用,但是对于小贩来说,它的确是很好用。 

透明塑料饭盒最少要20仙至30仙,价格相差100%,许多小贩通常视生意量来购买保丽龙饭盒,一次300个至500个不等。

一旦禁用保丽龙措施开跑,必须确保其他替代的餐盒货源是否足够,公会也会建议小贩们向同一个供应商取货,以期把成本减到最低,但这需要时间与供应商进行洽谈。

条例不明确未入货万利贸易专供应小贩用品业者●颜万福

保丽龙的销量大,除了本地的贩商,也有新加坡人经常越堤到新山购买保丽龙餐盒。

本地有些业者甚至100个保丽龙餐盒才卖6令吉,对于小贩而言,确实成本低。

政府颁布的新条例或措施有时朝令夕改,未有明确指示,让人民无所适从,目前其店内未售卖环保餐盒,他也暂未打算针对透明塑料饭盒大量进货。

当局若确定宣布明年起禁用保丽龙,那么等待至年杪再决定如何,到时货源很快就会销完。有的小贩两三天就用1000个,生意好的就会频密进货,若要他们改用环保餐盒,成本肯定大大增加。

小贩应注重卫生大马贩商同业总会会长兼柔南流动小商公会会长●姚文春

小贩应有卫生常识,要有公德心,为消费者的健康着想。

基于新山市政局针对食物的处理与饮食的环境实行新条例,影响到各行各业,为了避免误解,当局应通过说明会,灌输商家与小贩环保意识。

一些业者采用油纸打包食物。

做好准备调适心态餐饮业者●陈女士

对于禁用保丽龙新措施将于明年起开跑,表示会在半年内做好准备调适心态。

目前每周约进货两次,一次购买500个保丽龙餐盒。

若和以往比较,一些顾客会携带自家饭盒前往打包食物。


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