
(怡保3日讯)无心插柳柳成荫!
养蜂人原以种植桑树为银峰遮阴,在友人的指点下,了解桑树、桑叶及桑果的价值后,“点石成金”炒出桑叶茶、批发桑果,每月带来额外逾1000令吉收入。
养蜂人李义明在宋溪的约1亩地养殖银峰取蜜,制成蜂蜜产品,起初考虑以果树遮阴,但顾虑引来偷采者,决定种植桑树,刚开始修剪的枝叶都丢掉处理,但后来演变成为其收入的一部分。

桑树药用价值高
他向《南洋商报》记者说,桑树药用价值高,整棵树都是宝,中医认为具补肾、补肝及补眼之功效,应用在许多凉茶产品的配方中;朋友教导他炒桑叶茶后,约一年前注册桑叶茶产品。
“桑叶茶产品每200克市价可达18令吉,我们每3至4个月修剪收割一次,每次可制成约300罐产品;而桑果维他命C丰富,但采摘后不耐久,可制成果汁或酵素。”

李义明:数月就能结果盼推广桑树好处
李义明说,桑树可通过扦插法栽培新苗,仅数月就能结果,约3至4年产量较为稳定,他的园中已种有逾400棵,若取得新地段则可继续增加栽种量。
他指出,多数年长者都知道桑树的好处,希望年轻人也能知晓,他还把桑果批发给销售碌碌的侄儿,通过“桑果水”的形式,逐渐推广。
“许多村民都在住家种植桑树,采摘晒干后煲凉茶自用,由于懂得桑树的人不多,市场需求暂时不大,目前的产量足以应付销量。”