（檳城25日訊）端午節跫音漸近，各種粽子原料相繼上市以應付需求，大部分價格水漲船高，隻有少數原料如香菇、蝦米則價格變化不大，與去年不相上下。
粽子是端午節的必備食品，即使面對馬幣與人民幣彙率落差的影響，惟大部分民眾還是堅持吃粽子應節，但隨著原料上漲，粽子的價格也每個調漲50仙至1令吉不等。
《南洋商報》向業者了解後獲悉，大部分裹粽原料入口自中國，今年馬幣與人民幣彙率與去年落差，造成原料價格高漲。
就以粽葉為例，進口粽葉以20公斤一卷為計算單位，每卷620至650令吉不等，比年頭介於550至590令吉的價格，漲幅甚巨。
五月初一起全面漲價
——車水路A1肉粽●羅永康（53歲）
各種裹粽子用的主要原料如糯米、粟子及粽葉等都在農曆新年過後調漲。
50公斤莊的糯米年頭賣190令吉，近期因端午節裹粽季節時刻，已經漲價30令吉，至220令吉。
鹹蛋也由早前的50個莊35令吉漲至38令吉；粟子則由每公斤27令吉漲至31令吉。
另一項必備的用料，即豬肉價格也由之前的每公斤6令吉漲至目前的8令吉。
我的生意是承繼自父親羅錦祥（76歲），沒有承接和提供上門訂購粽子的服務，惟卻以現售的方式在檔口售出應節粽子予顧客。
目前其粽子價格介於6令吉至8令吉，豆粽是5令吉；近端午節的農曆五月初一開始各類粽子將會調漲各1令吉。
香菇蝦米價格穩定
——日落洞巴刹粽子與悶煎糕小販●梁國輝
今年的粽子原料一般皆調漲，不過一些食材則胥視品質而定，如香菇、蝦米等，不同等級或品質則價格當然差距甚大。
裹粽子的原料中以香菇和蝦米的價格較為穩定，商用的一般香菇目前的價格為每公斤為50令吉，新年前是40餘令吉，隻微漲少許；而蝦米的價格則維持在70令吉，之前不相上下。
根據供應商的價格50公斤莊的糯米年頭售價為195令吉，目前已漲至210令吉，若以散買的方式則為每公斤6令吉50仙。
鹹蛋已由早前的每個80至80餘仙漲至90仙；粟子則由每公斤46令吉漲至50令吉。
雖然面對馬幣疲弱和經濟放緩的影響，惟大部分民眾還是堅持包裹或訂購粽子以迎接端午節。
我的粽子隻維持1種包裝，即中形而已，售價為6令吉，接近端午節的五月初一起每個將會調漲至6令吉50仙，隻微調50仙而已。
常年應市廉宜出售
——檳城鳳姨粽子負責人●曾麗明
我的專賣店銷售的現成粽子是常年應市，因此在粽子原料上，供應商會以較廉宜的價格出售，隻是一些受到市場波動較大的原料即鹹蛋面對些微的調漲。
鳳姨粽子是家庭工廠方式生產粽子和其他傳統食品，過去以來我們裹粽的用料，如糯米、粟子、粽葉及豬肉等都未面對價格波動的影響。
隻有鹹蛋在去年開始每個漲價數分錢，面對些微的調漲。
鳳姨粽子的各類型售價是一律的，價格介於4令吉50仙至8令吉不等；本店是以現售的方式在專賣店售出應節粽子予顧客。
