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极端气候影响加美元走强 全球咖啡今年要涨价了

(瓜地马拉市11日讯)国际咖啡组织(OIC)指出,由于美国大选特朗普胜出后,美元持续走强,导致咖啡业者的运营成本急剧增加,国际咖啡市场价格,在2024年12月达到47年来的最高点。

同时拉丁美洲咖啡生产国也受到干旱影响产量减少,加上货物塞港运输物流卡关,今年咖啡价格将会持续攀升。

OIC发布最新报告分析,美元走强让咖啡进口商和烘焙业者成本增加,也带来运营的压力,因此必须将成本上涨,转嫁给最终的消费者。

此外以拉丁美洲为例,巴西是全球最大的咖啡生产国,该国咖啡出口协会(Cecafe)表示,咖啡生产因为干旱问题持续受到冲击,2025年巴西咖啡的产量将明显减少。此外,由于港口作业壅塞和仓储能力不足,咖啡运输物流也受到影响,业者必须额外支出更多的费用,甚至导致巴西2家大型咖啡出口商面临破产危机。而另一个全球咖啡生产大国哥伦比亚,也同样面临集装箱短缺和货轮运输能量不足的困境。

除了供应链,因为极端气候导致的干旱以及飓风,也同样冲击中美洲咖啡生产国。受创最严重的宏都拉斯和尼加拉瓜。和2023年相比,宏都拉斯去年咖啡出口减少了57%,至于尼加拉瓜则是下降了26%。

至于台湾的邦交国瓜地马拉,则是逆势上扬。根据瓜地马拉国家咖啡协会(Anacafe)统计,瓜国去年咖啡出口外汇收入高达近9亿美金,比2023年增长了4%。瓜国有12万5千个家庭以咖啡种植为主要收入来源,每年可以创造50万个就业机会,

Anacafe表示,瓜地马拉的咖啡出口主要以北美市场为主,超过41%销往美国,11%销往加拿大。欧洲市场占25%。至于亚洲市场在2024年占出口总额将近20%,其中前三大是日本约占10%、韩国5%、台湾则是近2%。

全球咖啡生产以及供应在2025年仍持续受到挑战。国际咖啡组织(OIC)预估例如飓风、干旱或过度降雨,以及生产国劳动人口不足,植物病虫害等,甚至化肥、燃料、劳工成本增加,都会导致咖啡减产,进一步推高价格。

不过另一项发展也值得观察。全球有越来越多的消费者,对于经过认证的高品质咖啡豆,需求量大幅增加,也因此未来高价位优质的咖啡市场也会随之增长,促使更多咖啡种植业者强化技术提升品质,抢攻消费顶端客群。

新闻来源:中央社

 

 
 

 

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北马

秉持优良品质完善服务 老头手打造知名咖啡馆

(太平30日讯)太平老头手(Old Master)黄金咖啡馆将会秉持品质优良及服务周到的重要宗旨,以提供完善的服务,及不断努力改进,立志发展成为雨城其中一家知名品牌咖啡馆。

该咖啡馆东主黄世鸿在开幕典礼致词时表示,其父亲,也是老头手咖啡粉厂的创办人已故黄和协,在制作咖啡粉时非常重视品质,凡事亲力亲为,确保咖啡粉品质保持水平,让顾客饮用香浓咖啡饮料,回味无穷。

他强调,基于父亲上述坚持精神,不仅让他感动,也间接影响到他准备接管家父业务的决心,除了延续家父对咖啡品质的要求外,也不断推出更多产品,以迎合市场需求。

咸咖啡赢新村好品

他对该公司研发的咸咖啡饮料,赢得新村好品的奖项,并誓言,将继续不断的精益求精,以更好的品质来回顾顾客支持。

老头手咖啡馆坐落于太平都拜轻工业区第10巷路,联络电话011-2834 3552,全间冷气设备,除售有各种美味可口的冷热咖啡饮料外,尚售有各种美食,包括牛油面包、中西餐等,应有尽有,取价公道,每日营业时间由上午8时至晚上10时,欢迎光临。

值得一提,老头手咖啡粉厂也是《南洋商报》杰出企业家奖得主。

大会邀获太平区国会议员兼教育部副部长黄家和、霹雳州行政议员兼后廊区州议员郑国霖、霹雳州议长崔慈恩及市议员刘长一等到来联合主持开幕,同时也获得许多亲友们及商家友好等的到场观礼祝贺,场面热闹非常。

出席者有市议员刘长一、黄凯毅、村长林清益、老头手咖啡馆总厨郭锦伦、市场总监李志良、商界知名人士陈延杰及新村发展官吴声强等。

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