报道|aNGie 图|互联网
最近的天气真是“热死人”啊！即使洗澡多次甚至在冷气房里都热出一身汗，要在太阳底下干活的更有可能会中暑或热出病来。
根据大马气象局预测，我国目前至9月都将面临气温上升的炎热气候，并有可能被烟霾袭击。
天气异常酷热，雨量又少，加上目前还需戴口罩以防护疫病，在这种情况下，国人将如何免遭中暑及相关疾病风险？在这么炎热的气温下，又应该吃些什么来滋润呢？
中医师尤竹健指出，长时间在炎热及高温环境下劳作或活动的人，的确较容易中暑。那是由于身体调节体温功能无法适应外界，体内产生的热量不能适时向外散发，积聚而产生高热而致。
昏阙需送医治疗
很多人都熟知“中暑”这两字，但中暑的症状又是怎样的呢？
“患者一般出现的症状会头痛、眩晕、心悸及恶心。随即停止出汗，体温上升，脉搏加快，皮肤干热，肌肉松软或虚脱，最后就导致昏迷。”
一旦中暑，是否要马上送医？
“如果是轻微中暑，多休息多喝水，一般就可自行缓解。但如果症状没有改善，甚至去到昏阙不省人事的地步，就必需送医治疗。”
他进一步分享轻微中暑的对治方法：“轻微中暑患者，应该把他移到环境阴凉清爽的地方，最好把患者紧密的衣扣和裤带松解，让患者休息。中暑者也要注意饮食和营养的摄取，食物宜清淡，少吃油腻物，多补充水分，可以有效地帮助轻微中暑者缓解症状。”
睡眠不足易浮躁
尤竹健表示，炎热气候除了容易导至中暑，其实还会引发各种不适。
“天气长期炎热，会加快体力消耗，而且入睡困难。睡眠不足之下，也使人容易浮躁，人体免疫力也难免调节失常，导致机体失衡，进而引发肠胃疾病、感冒和皮肤疾病等等。”
当然，并非每个人都会因天气炎热就导至中暑、生病或面对健康风险，多少都有特定的条件或因素。尤竹健列出以下因素：
工作环境 经常在户外曝晒下工作的人士，比如销售员、送餐员、司机、建筑工人等。
饮食不节 喜欢喝冷饮、啤酒，以及饮食不定时等。
有基础病者 患有基础疾病群体，长时间在酷热气候下，较容易诱发其基础病，比如：
●高血压和高血糖的患者，因汗多导致津液不足而上火，可能会加重病情。
●脾胃病患者则因多喝冷饮而引起肠胃功能失调，进而出现腹胀、腹泻等症状。
●皮肤病患者则可能因机体流汗过多，无法及时摄取足够水份而引起皮肤干燥，进而引发旧疾如牛皮藓、湿疹、荨麻疹等皮肤病的复发。
**有基础病的患者，除了应该定时用药之外，同时还得注意每日的喝水量是否足够。尽量少喝冷饮，保持睡眠充足，多吃蔬菜水果等以防旧患复发。
尤竹健：长时间在炎热及高温环境下劳作或活动的人，比较容易中暑。
寒凉吃太多引发反效果
要怎样预防在暑热下中病呢？尤竹健亦列出以下意见供参考：
/饮食的提点/
过量冰水引肠胃不适
在炎热天气下，大部分人都会选择喝些寒凉饮料或清凉的水果等食物。一般引起发病的原因不是所选择的食物而是其“分量”。一旦寒凉之品吃得太多，就会出现以下的反效果，尤其脾胃问题：
●过量的冰水／啤酒／冰淇淋等，会引起肠胃不适，久了还会使腹胀、消化不良、便秘、咳嗽等问题。
●过量的西瓜、黄梨等消暑水果类，多吃也会引发肠胃不适问题。应该要适量，一次不能吃太多。
另外，大热天里更要注意随时补充水份，切忌等到口渴了才喝水。口渴是人体细胞缺水的反应，经常缺水会引起内脏功能失调，减低免疫力，增加血液黏稠度。所以应该随时饮水，使身体保持活力。
/外出的准备/
做足防晒
建议避免在炎热的正午时间外出，要用餐可以叫外卖服务或自行准备午餐。
真的要出门，最好带备雨伞、帽子、防晒膏和防风衣等，尽量保护自己不让晒伤。另外也可多带一套衣服，以防出汗太多时可替换。
/户外工作者/
随时补充水分
必需暴露在烈阳下的户外工作者，最重要注意水分的补充，并且尽量穿着长袖衣保护皮肤。此外应该控制工作时间，需要间隔休息，不要长时间把自己置身炎阳下以防中暑。
对于可伸缩性的户外工作者，如果可以的话，最好利用早上及傍晚时分才安排户外工作，或尽量在室内处理。
/居家的照顾/
抹干汗再进冷气房
天气太热，很多人在大白天都会在家中开冷气，但也要注意温度及时间。如果长时间在冷气环境下，会造成空气干燥，可能引发咳嗽、皮肤干燥等问题。出入冷气房时，也得注意不要着凉，必需摄取充足水分，多吃水果蔬菜补充维生素等。
如果经常出入冷气空间及户外活动的人士，应该留意不要满身大汗淋漓时，就直接进入冷气的环境，这样很容易引起感冒、头痛、发热等症状，应该先把汗抹干或把湿漉漉的衣服更换之后才进入。
中午炎热时尽量不外出，若要外出就得带备雨伞或帽子，做好防晒措施。
食疗茶饮解一解暑
尤竹健表示，炎热的气候下，除了避免在阳光下曝晒及做好防暑工作外，饮食也应该以凉、清淡和甘润为主，避免人体受到暑热邪气的侵袭，与此同时也能健脾益胃，加强食欲，增强体质，减少患病。所以中医养生学也提出了“清补”的概念。
他分享以下滋润养阴的茶飲和食疗供读者参考：
凉水
平日可多喝菊花水、夏枯草或北紫草凉水等。
茶
天门冬茶
●天门冬30克，甘草 5片，冰糖适量 。
●洗净，放入杯中。倒入热水冲泡，加入冰糖。闷泡10分钟，完全泡开即可饮用。
●功能滋养心阴，生津润燥，改善便秘。
养阴百合茶
●干百合15克，冰糖适量。
●百合洗净，放入杯中，倒入热水冲泡，加入冰糖。闷泡10分钟，完全泡开即可饮用
●功能滋阴养心，润肺止咳，美白护肤。
食疗
冬瓜
●冬瓜——清热解毒，利水消肿，具美容功效。
●冬瓜 + 黑糖——煮了代茶饮，可解暑清热。
●冬瓜 + 草鱼头——炖汤食用，可缓解肝阳上亢型的高血压。
绿豆
●绿豆——功能降压、降脂、保肝，并且清热解毒，消暑止渴，还有利水消肿的功效。
●绿豆+山楂+菊花—— 煮汤食用，可缓解高血压。
●绿豆 + 莲子+薏仁——煮汤食用，可缓解中暑。
百合
●百合——有润肺止咳功效，还有助开胃和清心安神。
●干百合+莲子+小米—— 煮粥食用，可缓解心悸失眠。
●百合+银耳+玉竹—— 煮汤食用，可缓解肺燥干咳。
●百合+芦根+雪梨——炖熟食用，可缓解口干咽燥。
汤
莲藕解暑汤
●杏仁 20克，莲藕 150克(切好)，绿豆30克，盐适量。
●将材料清洗后，放入适量的水，煲好后加盐调味即可。
●功能清热解暑，滋阴凉血。
雪梨银耳百合汤
●百合30克，雪梨一个，银耳40克，蜂蜜适量。
●将材料清洗切块。加入适量的水，煲至熟透后加入蜂蜜搅拌即可食用。
●功能滋阴清热，润肺生津。
/饮食宜忌/
蔬果健脾开胃
宜食
●饮食以素淡为主——多吃清凉可口，容易消化的食物，比如小米粥。
●适当吃酸味食物——如番茄、山楂、乌梅、芒果、柠檬等，能生津止渴，健脾开胃。
●适当多吃含水分、高钾、低钠，有排毒及清热功效的蔬菜水果。
忌食
●慎用温里补阳之药食——易耗阴助火，如肉桂、锁阳等。
●忌过量吃寒凉食物、热性食物及调味料——消化功能弱，易诱发肠胃不适等。
●忌过量吃坚果——高热量，高脂肪，会导至消化不良。
