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现蟑螂老鼠尸体
2面包店被令关14天

面包店地上发现老鼠及壁虎的尸体。

(槟城24日讯)用面粉袋上的尼龙绳团当刷子涂抹器皿,且又有蟑螂及老鼠尸体,调和路及柑仔园路的2家面包店被勒令关闭14天!

槟岛市政厅今早在东北县展开食肆取缔行动时,在柑仔园路的面包店发现,有员工把面粉袋上的多条尼龙绳缠绕成一团后,涂抹牛油在烘培面包的器皿。



尼龙绳当刷子涂牛油

市政厅环境卫生官员巴瓦妮说,官员们也发现,有关绳索也残留在牛油中,将污染所制造的面包。

针对此,店厂负责人声称,对员工使用尼龙绳取代刷子的举动不知情,并说是新来的员工未根据指示,擅自主张使用尼龙绳。

除外,该面包店与在调和路的一家面包店,也都发现蟑螂及老鼠屎,因而都被勒令关闭14天。

巴瓦妮指面包店员工使用麻布袋上的绳索团,来涂抹制作面包的牛油器皿。

巴瓦妮指出,槟岛市政厅11月1日获得执法权后,至今已展开5次行动,共有13家食肆因违反卫生条例,被勒令关闭。



她说,在1991年槟岛市政厅食物处理条例第38(1)下,任何有以下任何一项问题的食肆,将可被关闭最多14天,即一:卫生评估分数少过51分;二:有老鼠、蟑螂、苍蝇或任何其他昆虫的传播痕迹;三:该食肆由已被感染者,或食品及水源传染病的带菌者所管理。

她说,调和路及柑仔园路的业者分别获得82分及66分,但因为有蟑螂及老鼠屎,就被勒令关闭。

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杂饭店出现老鼠 爬过菜品员工无感

(加影16日讯)老鼠在杂菜上横行,你敢光顾吗?

双溪龙镇商业区一家深受优大学生欢迎的杂饭店,昨午被学生目睹一只老鼠爬过桌面菜品,外劳员工竟然毫无反应,学生则大喊反胃。

有学生将拍摄老鼠爬过菜品的视频分享在社交媒体,也提醒其他同学和居民注意。

加影市议会卫生组收到投诉后,今早派人前往检举,虽然没有发现老鼠踪迹,但执法员针对业者开出两张各1000令吉罚单,没有查封店铺。

据了解,该商业区有多家杂饭店,被检举的杂饭店是最多优大学生光顾的其中一家。尽管老鼠爬过菜品视频经过广泛流传,但杂饭店今早依旧开店做生意,惟上门光顾的学生和民众寥寥可数,明显受到老鼠事件影响。

据目睹老鼠的学生指出,老鼠“品尝”桌面一些菜品后,外劳员工并没有立即拿走,反而继续卖给顾客,他直言不敢再光顾。

加影市议员陈狄源表示,他在昨晚收到学生投诉后,立即向市议会卫生组作出投报,执法人员检查杂饭店门面和厨房,不见老鼠或蟑螂踪迹,可是却发现业者把油污倒去沟渠,同时没有做好防鼠设施,执法员当场开出两张罚单。

他披露,食肆有责任照顾店内的卫生,也提醒业者勿把食物残渣丢进沟渠,这将会引来老鼠。

“双溪龙镇商业区有很多食肆,业者对食物残渣要妥善处理,避免老鼠为患。”

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