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帝盛君豪酒店春节佳肴庆团圆

喜迎庚子金鼠年,梳邦再也帝盛君豪酒店(Dorsett Grand Subang)皇帝宝中餐厅(The Emperor)推出5款“帝盛鱼生”及3款“吉庆团圆宴”套餐,为饕客献上诚意十足的春节美食佳肴。



掌厨经验18年的中餐执行主厨戴奇章历经半年时间策划吉庆团圆宴,套餐丰俭由人,分别为1188令吉的财星拱照宴、1388令吉的添福发财宴以及1688令吉的吉庆华堂宴,尽享美食之余也能讨个好兆头。每桌套餐将获得赠品。

除了原有的七彩鲜果海蜇、七彩雪梨三文鱼生、七彩雪梨鲍鱼以及七彩软壳蟹鱼生,今年新推出口感多层次的日式脆鱼皮三文鱼生,酥脆的鱼皮加上新鲜鱼生,搭配加入芥末的鱼生酱汁,更添风味。酱料可选怀旧或日式青芥末,半份价格从68令吉起,1份价格则从108令吉起。

套餐新增菜式包括酥姜蒸高旗巴丁鱼,以更为紧实的肉质提供非一般口感;黍米脆皮吊烧鸡更创意地将玉米酿入鸡只肚内,让烧鸡增添鲜甜味;北菇滑鸡沙煲饭则是加入糙米丰富口感且更为健康;最后来碗红枣炖桃胶双雪滋润一下,为喜气洋洋的餐点画上完美句号。

大年初一至年十四也备有新年点心午餐。订座及其他询问,拨电:03-5031 6060或电邮至[email protected]



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帝盛君豪酒店皇帝宝中餐厅 3款特色套餐迎龙年

(吉隆坡4日讯)迎接2024年甲辰龙年,梳邦再也帝盛君豪酒店(Dorsett Grand Subang)的皇帝宝中餐厅(The Emperor)为宾客精心策划三款特色春节套餐,呈献美味佳肴,传递诚挚祝福。

由中餐行政主厨李俊成精心策划的三款特色菜单,分别是1688令吉的“幸福花开宴”、1988令吉的“春节庆典宴”以及2288令吉的“喜庆龙宴”,每款都展现了传统美味,诱人味蕾,为您品尝美食之余带来好运。

“幸福花开”套餐充满喜庆与美味,从红枣栗子炖鸡汤提升身体健康,到象征全年欢笑的酱爆鲜虾,再到传统的发财菜式—花菇发菜蚝豉炆芥兰,多款美味佳肴令人回味无穷。

“春节庆典宴”套餐是一场享受9道菜的盛宴。包括香煎海鲜瑶柱羹、家常蒸有机鸡、清蒸红鲷鱼、美味酱爆虎虾以及甜蜜开局的炸年糕花生糯米配红枣桂圆雪耳炖品。

三款菜单中的巅峰之选是“喜庆龙宴”套餐,以最优质、最精致的高级食材呈现,每道菜式都展现了中国烹饪的丰富多样性。

从鲜美浓郁的蟹肉海味羹开始,继而有香脆烤鸭和姜蓉蒸鸡的组合;再品尝到酱蒸龙虎斑,开启全年的幸福和笑声。

皇帝宝中餐厅亦提供特别的农历新年单点菜单,包括红枣炖鸡汤、蚝豉发菜海鲜煲、咸蛋白玉米粉虾、清蒸红鲷鱼、四川风味爆炒虾仁等年菜供选。

捞生可单点堂食或外卖,可选银鲍片配水晶梨、三文鱼配水晶梨、香脆鱼皮配银鱼;素食者可选水果捞生、混合素食。

订座及其他询问,致电03-50316060或电邮至[email protected]

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