言论

君子爱财 取之有道/江振鸿

饮食小贩业者于农历新年期间涨价,似乎已是我国过年的一种“习俗”。

首先,我虽然不认同这些饮食小贩业者于农历新年期间涨价的理由,包括所谓牺牲自己与家人团圆共度农历新年的时光来做生意,以及必须付出额外的工资给予农历新年期间工作的员工。

因为,且别说所有在农历新年期间营业的连锁餐厅及便利店,也是在得付出额外的工资给其员工的情况下,都没有涨价。

一些工业厂商业者在人手不足的情况下,接获大定单,得付出额外的加班费日夜加班赶工生产,却也没因此而提高定单产品的价格。

漠视大餐厅变相涨价

但是,我还是得替这些只赚取蝇头小利的饮食小贩业者们喊冤,因为大众都把农历新年期间涨价的焦点放在这些小贩身上,却对其他财大气粗的不少中餐馆的变相涨价,视而不见。

所谓变相涨价,是指农历新年期间,大部分有营业的中餐馆都只提供所谓的新春套餐菜单,让上门的食客被强迫性消费,只能点叫这些比平时菜单稍贵的新春套餐。

然而,不少民众却乐于接受,因为餐厅业者好歹也为了设计及研发这些套餐菜肴而下了不少呕心沥血的工夫,而单单那些充满吉祥寓意的菜单菜名背后,餐厅业者的一番绞尽脑汁加创意,恐怕已是“值回票价”。

更何况,农历新年期间,不少餐厅业者也把其餐馆精心布置一番,让食客感受到浓厚的新年气息。

因此,这纵使是变相涨价,也是让食客觉得物有所值。

让食客觉得物有所值

反观饮食小贩业者们,同样份量的一碗面,农历新年期间却涨价,在感观上自然让食客觉得不值得,而其用餐环境更是无法与这些中餐馆相提并论。

所以,所谓君子爱财,取之有道,饮食小贩业者想要在农历新年期间涨价,首先在感观上得让食客觉得物有所值。

例如,新年期间,熟食虽涨价,但却比平时较大份量或加料,或没有涨价,却于新年期间只售卖价格较高的大份量或加料的熟食,或仿效餐馆,推出套餐似的熟食,例如卖云吞面的,在这期间只卖云吞面加水饺的套餐;卖叻沙的则推出叻沙加薄饼的套餐;有兼做茶水生意的业者,也可以推出一碗面加一杯饮料的套餐。

反应

 

言论

调薪非问题,人数是关键/江振鸿

首相拿督斯里安华于劳动节宣布,公务员将在今年12月迎来至少13%的调薪。

首先,在感观上,相信不少民众对此是持否定姿态的,因为正当政府声称财务紧张,要改革补贴制度(意即不少不符合“资格”的民众将不再享有一些补贴),然而政府转个圈却又如此大手笔为公务员调薪,让人有一种从我口袋拿钱丢入你口袋的不悦感觉。

更何况所谓树有枯枝,人民平时与公务员接触,难免会遇到服务态度不好或办事不利的公务员,以致在刻板印象的影响之下,自然不忿这些表现不好的公务员也获得加薪。

公务员的加薪及退休金问题,之所以会引发热议,只因为我国的公务员人数庞大,“牵一发而动全身”,而加薪并非一次性的花红或奖励金。

公务员在获大幅度的加薪后,意味着每个月政府都得为这个调薪买单,也意味着这些公务员日后升职或退休后,其升职的加薪及退休金也将跟着水涨船高,如雪球般越滚越大。

所以,以常理度之,解决这些问题的关键,是削减公务员过多的人数。

当然,这并不是直接裁员,而是减少公务员的录取,在现有公务员离职、退休或任内逝世后,不获填补,在“入不敷出”的情况下,公务员人数自然会减少。

其实,当局已似乎不自觉间找到了减少公务员人力资源的方法。

更换路税自动贩卖机

我数月前去了一趟陆路交通局更换路税,才出乎意料地发现原来当局竟也与时俱进,搭上了自动化的列车,设立了更换路税的自动贩卖机,因此,民众从此要更换路税,已不需去柜台排队。

所以,如果这种类式更换路税的自动贩卖机在政府部门普及化,所节省的人力资源,是非常可观的。

此外,如果我国的经济及经商环境获得改善,私人工商界发展腾飞,外资涌入,私人职业市场将出现足够的空缺以吸纳每年的年轻毕业生;而教育改革,更是能让大专毕业生的技能与职业市场的需求匹配,不会出现如现在般,一边有不少大专生找不到工作,而一边厢却有雇主找不到人才来填补空缺。

届时,公务员就不再是大部分年轻毕业生就业的唯一途径。

只是,多年来,要减少公务员似乎都是民间的独脚戏论述,当局似乎从未正式表态过立场及付诸行动。

不晓得当今政府是否有这个政治意愿,去解决公务员人数庞大的问题?

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