东海岸

刘春:不会破坏团结 肉骨茶应列国家遗产

(关丹10日讯)马来西亚刘氏总会副总会长拿督刘春强调,团结政府应该尽快把“大马之光”的肉骨茶,列为大马民族美食和国家遗产!

他说“这并不是一项敏感的课题,也不会破坏国民团结!”

他说,肉骨茶在我国已经有几十年历史,由巴生华人所发明,过后不只是成为我国非回教徒社会,尤其是华人的日常传统美食,更闻名全球,成为国际知名的美食之一,这种情况下,难道在我国就不能被列为国家美食和遗产?

他说,在多元国情下,任何人包括政治人物在内,都不应该对其他民族的文化、信仰、教育和饮食文化存有排他的心态,反之,更应该包容和推广,并视为我国的一大特征。

也是彭亨刘氏公会会长的他今天发表文告,针对旅游,艺术及文化部副部长凯鲁菲道斯在国会表示“被纳入遗产的美食必须是可获得所有种族同享的食物”言论,表示非议和不满,并认为有关言论和回答,与首相拿督斯里安华领导下团结政府的“昌明大马”政府背道而驰。

刘春也对该部门部长拿督斯里张庆信昨天发表“纠正声明”时表示,旅游部的目标是尽可能将大马各民族文化列入文化遗产,才能让更多人了解大马文化的发展轨迹和背后故事的声明,表示认同和支持。

他说,各族美食也是我国独有的全民文化之一,一些美食基于宗教原因不可能会受到全民同享,但多年来却有所包容和谅解,回教徒和非回教徒社会之间不会因此而产生矛盾,因为有清真和非清真的饮食选项。

“就如各族人民的信仰和宗教道场一样,回教堂和庙宇也在我国同在,各宗教活动也互相尊重和相安无事,显示出互相尊重和包容,这一点是没有差异和矛盾的,不能因为别人没有信奉而不去承认其他人的。

他说,虽然源于巴生和雪州,但肉骨茶早就已经传遍国内外,我国大城小镇的华人社区都有肉骨茶店,邻国也同样林立。

“其实,肉骨茶早就已经是全球人民尤其是华人的美食,它成不成为大马美食只不过是一个官方名目而已,其实也不是太重要,但身为出自大马,流行国内外,并名扬世界的美食,却受到不到政府的认可和承认,这才是很重要的大问题!”

“我们找不出政府不承认的更好理由和合理的讲法。”

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东海岸

裕达五金机械 再获东铁供应商卓越奖

(关丹18日讯)由马来西亚五金机械建材联合总商会名誉顾问拿督刘春所创办和领导的裕达五金机械贸易有限公司,再一次因积极参与东海岸铁路工程计划而获颁“2023年度最佳供应商卓越奖”。

这项由马来西亚东海岸铁路(ECRL)项目工程采购、建设和调试(EPCC)承包商——中国交建马来西亚东海岸铁路项目公司(中交马东铁项目公司/CCC-ECRL),向本地供应商,包括顾问、供应商和分包商颁发的年度奖项中,裕达五金机械贸易有限公司(Dutamas Semester SDN BHD)也一连4年获得有关卓越奖。

一连4年获此殊荣

也是彭亨五金机械建材商公会执行会务顾问的刘春表示,其公司向来都参与东铁的工程计划,并对一连4年获得上述奖项和殊荣表示高兴和感激。有关奖状是由中交马东铁项目公司董事总经理孔琦亲自签署。

同时也是公司总经理的他也形容这是中国交建集团对该公司全体同仁一向来的配合和努力,所给予的认可和肯定,对公司肯定是一大激励的鼓舞,并表明将继续尽所能提供所需的配合和服务。

他说,由中国企业500强之一的中国交通建设集团有限公司,通过集团马来西亚东海岸铁路项目有限公司落实的东铁工程,目前进展积极且良好,也照顾到本地各民族,包括华商各领域企业及供应商,可说是带动全面。

他说,中国交建在推进东铁工程计划方面,是凭其卓越的技术和雄厚的资金,以及优质的管理等专业来落实,目前工程进展已经超过了64%,可说是如火如荼,相信可在预期中或更早完成,而一旦完工后,将全面带动东海岸3州的经济起飞,并进一步带动了本地华商和各相关领域企业的成长。

同时也是大马刘公总会副总会长兼彭亨刘氏公会会长的刘春,在感激中交建给予其公司有关荣誉之余,他也鼓励更多华商企业积极把握政府引进外资或中资前来我国投资的良机,争取合作机会。

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