独家报道：林秀芳、张燕萍

摄影：林秀芳、黄亮辉、姚春显

（巴生、劳勿24日综合讯）过年不起价，为留住客人消费，不少茶室和食肆商贩选择维持原价！

以往， 不少食肆业者都会趁着农历新年期间调涨饮食价格介于20仙至50仙， 而且是一调涨后就不再下降。

不过，根据《南洋商报》记者抽样巡访多个地区，发现只有少数业者调涨食物价格。

据了解 ，主要原因是过去一年来通胀严重，有的业者早前已根据成本微调了餐饮的售价，所以农历新年期间就维持原价，以免变相“赶客”。

一些业者向本报反映，鉴于去年通胀严重，商贩不得已而违反传统一贯做法，在去年中期间也进行了一两次的价格调整，考量到普罗大众的消费能力，今年初暂时观望不起价。

游子返乡 业者赚饱

尤其是小地方，过年期间游子大量返乡，业者的生意额同比增长70%，但有的业者却苦无足够人手应付人潮，特别是传统咖啡店的业者，顾客群以老顾客为主，包括常年在外工作的游子，为了回馈老顾客，即使不涨价，他们也愿意牺牲过年与家人朋友团聚的时间开业。

巴生滨海咖啡酒餐商公会会长林炳福：

不再划一售价

过去，旗下会员也有选择新年期间进行茶水和食物的全年价格调整，不过，随着近年通胀严重，加上各城区食材成本不一，如今旗下会员不再划一售价了。

据我了解 ，即使有起价，茶水价也只是微调，有的是10仙20仙，也有业者去因就因通胀做了两次价格调整，如咖啡乌从1令吉60仙调到1令吉80仙，业者主要是维持成本。

传统咖啡店的消费者都是一般民众，价格调幅太大顾客或会吃不消，甚至会被吓跑，所以业者都会视情况调整价格，否则 起价后吓跑客人，那就非常失败了。

会员业者也会列明价目表，让消费者掌握售价，避免被指责为“黑店”。

巴生滨海贩商公会顾问兼云吞面商贩叶华仔：

观察市场走势

去年物价狂飙，我们被迫将面食和饭类价格调涨1令吉，但生意难做，如今料维持原价暂时不会再调涨，就算农历新年期间开业，也没有再作任何调整了。

我们会观察市场走势，只要成本不再飙升，就会全年维持现有售价，毕竟担心顾客无法承受。

另外，我们也可以选择调整食物份量，以抗衡不断涨价的情况。

雪隆贩商公会联合会投诉组主任潘国全：

免消费者吃不消

巴生永安镇、百家利和中路一带的商贩及茶水业者都同意维持现有售价，农历新年期间也没调整售价。

去年通胀过激，商贩曾两度调整售价，如今大家都同意维持去年调整后的售价，避免让消费者吃不消。

面食小贩叶小清：

新年后调回原价

我只在农历新年营业的首3天会调整价格，即初二至初四。

一般顾客都会了解我们在新年期间稍微调整价格的苦衷，尤其是熟客，所以还没有太担心，毕竟年后便会恢复原价了。

实际上，目前除了物价上涨，我们也面对人手不足的问题，尤其难以聘请到员工，以致新年期间也很难营业。我今年也比往年多休息两天，即过往只休初一、初八和初九，今年则从年二九开始休至初一，接着还会在初八和初九休息。

金鸿哥海南茶东主吴金鸿：

茶水调涨30仙

今天重新复业，很多外地游子回来时说他们希望可以品尝家乡的味道，有者希望可以购买咖啡回到城市地区送礼和品尝，所以应顾客要求在年初三开业。

茶水有调涨30仙，相信顾客都能够体谅。

由于新年开业会迎来比平常更多的人潮，因此也特别聘请临时工应付工作需求。