国际

韩国市售60款调味乳
25%完全没加牛奶

韩国超过8成产品牛奶含量不到一半!(图:撷自https://www.reddit.com)

(首尔29日讯)韩国消费者问题研究所,近来针对韩国国内市售60款调味乳进行抽验,发现超过8成产品牛奶含量不到一半,且有1/4产品一滴生乳都没加,而是添加还原乳、脱脂奶粉或奶油,制造牛奶口感。

综合韩媒报道,韩国消费者问题研究所抽查市售28个加工牛奶品牌,以及32个牛奶商所推出的香蕉、巧克力、草莓等调味乳,这些产品全都在包装上以文字示意内含生乳,60项调味乳产品中有25%完全不含生乳,81.7%产品生乳含量不足一半,只能算是调味饮料。



被抽查的60项调味乳都在韩国当地GS25、CU、7-11等通路贩售,其中只有44项产品清楚标示脱脂奶粉和奶油的来源,当中有4项产品使用韩国本地原料,其他40项则是从国外进口低成本原料加工制造商品。

然而,韩国法律允许把不含生乳的调味饮品标示为牛奶,这引起韩国国内反弹声浪,消费者认为,法律有必要保障民众辨识产品是否有添加新鲜牛奶。

新闻来源:台湾《自由时报》

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美国两成牛奶样本 查出含H5N1残留病毒

(华盛顿27日讯)美国的禽流感疫情持续加剧,当局日前通报国内约有20%的牛奶样本中“含有H5N1残留病毒”。

美国全国广播公司报道,继奶牛身上发现禽流感病毒后,美国食药管理局25日表示,当局调查国内市场售卖的牛奶后发现,全国的牛奶样本中约20%含有H5N1残留病毒。

美国疾控中心的数据显示,截至本月23日国内有48个州的9000万只家禽感染禽流感,当中8州的奶牛染疫。为保护牲畜养殖业,美国农业部下令,下星期起跨州运送奶牛时必须进行检测和申报。

为安全起见,美国当局也促请民众勿食用未经高温杀菌的牛奶以及生乳酪。美国当局表示:“除了牛只,一些羊只也被曝感染禽流感。我们正密切留意事态发展。”

世界卫生组织则表示,H5N1在人群中爆发以致人传人的几率“非常低”。世卫负责人范克尔霍夫说:“我们拥有一套全球系统来监测、检测以及快速进行风险评估,看看是否有病毒可以用来研发未来的疫苗。但目前人类感染H5N1的病例自2021年至今仅28起,而这当中没有人传人的病例。”

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