国际

金箔冰淇淋每支36元

在新加坡“小马铃薯冰淇淋店”,女店主制作限量的24K可食用金箔冰淇淋。这款金箔冰淇淋的口味是“海盐焦糖”,每支要价12新元(约36令吉)。

店家还有一款每支10新元(约30令吉)的银箔紫番薯冰淇淋。金银箔冰淇淋源自日本,而“小马铃薯冰淇淋店”所用的金银箔,就是从日本进口。(中新社)



反应

 

国际

全球葡萄酒产量回不去 极端气候是最大挑战

(巴黎28日讯)国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)报告指出,由于气候变迁、极端的环境条件,如干旱、野火肆虐,影响了北半球和南半球的主要葡萄酒产区,而2023年全球葡萄酒产量已下降至1962年以来的最低水准,整体葡萄酒的消费量亦处于1996年以来的最低状态。

综合外媒报道,OIV表示虽然全球气候变迁并不完全是罪魁祸首,但这些环境条件确实是葡萄酒产业的最大挑战之一,因为葡萄藤通常会种植在受气候变迁强烈影响且极度脆弱的地区,这将导致产量急剧下降,情况也比去年11月所估计还要糟糕。

报道指出,欧盟2023年葡萄酒产量下降了10%,是本世纪(21世纪)以来第2低的纪录。其中,部分国家因春季多雨,造成葡萄园淹水、发霉和损坏,而其他国家,特别是南欧地区,则遭受持续、严重的干旱影响。

意大利是受波及最严重的国家之一,产量下降了23%,中南部地区的强降雨使得霉菌感染,再加上洪水和冰雹侵袭,产量已下降至1950年以来的最低水准。其他欧洲葡萄酒生产国的产量也因气候条件而下滑,如德国下降3.8%、匈牙利下降2.1%、奥地利下降6.5%,西班牙更是下降到1995年以来的最低水准,比2022年下降超过20%。

对此,专家示警如果不立即採取行动来应对气候变化,至本世纪中叶,干旱恐成为整个地中海地区的“新常态”。另外,有消息指出,由于通货膨胀、经济放缓而使大陆葡萄酒消费量急剧下降,整体葡萄酒的消费量正处于1996年以来的最低水准。

新闻来源:CTWANT

反应
 
 

相关新闻

南洋地产