（吉隆坡5日讯）2016年七大乡团美食节今早于隆雪华堂举行。

这项美食节是由大马福联会、潮联会、客联会、海南联会、广联会、广西总会、三江总会的妇女组联办，目的是推广与宣扬不同籍贯的传统美食，传承烹饪手艺，同时也让各界品尝到不同籍贯的传统美食。

吸引3000人到访

各大乡团准备了各自籍贯的传统美食，如福建丰肉及枧水糕、福州鱼丸、福州红糟鸡、永春粽子、客家擂茶、卤鸭、广西酿豆腐、海南鸡饭、黄糖糕等，供与会者品尝。

美食节于上午8时开始至下午2时，现场除了售卖佳肴外，还有一连串余兴节目如合唱、变脸、魔术等表演，犹如一场美食嘉年华。

筹委会主席陈丽芬表示，美食节吸引约3000人到访，所得款项将作各乡团妇女组的活动基金。此外，她也透露，这是七大乡团举办的第二次美食节，惟上一次的美食节是在约6年前。

“希望美食节今后可以每年都举办，以传承各籍贯的传统饮食文化。”

与会者包括七大乡团协调委员会主席兼大马福联会总会长丹斯里邱财加、广联会署理总会长拿督锺文兴、妇女组主席丘燕萍、海南联会总会长拿督林秋雅、妇女团团长陈孟龄、客联会会务顾问赖观福、妇女组主席黄美景、潮联会副总会长吴俊标、总秘书林家光、妇女组秘书王淑侬、广西总会秘书长邓宏智、雪隆广西会馆妇女组主席崔素桦、隆雪三江公会副会长宣柱宏。

邱财加盼姐妹发扬传统美食当己任

邱财加希望，妇女组同仁可以把华人传统美食继续传承，发扬光大，并视为己任。

“古语有云‘民以食为天’，相信美食是最易打动人心，也是一道促进人与人之间密切关系的桥梁。

“我深信，通过举办美食活动，可以让人民从各种糕饼、佳肴、点心等了解不同籍贯的饮食文化，在满足味蕾之余，也可从中学习及掌握烹煮技巧。”

他认为，难能可贵的是，各乡团的妇女组姐妹们平日除了忙于照顾家庭、事业外，还得兼顾会馆的事宜，也积极参与及推广各项文化传承活动，皆胜任有余，着实让人佩服。

“我希望各位姐妹可把华人传统美食继续传承，发扬光大，并视为己任，那才是最重要的。”