想创业，但又不知该经营什么生意才好？选择卖何种产品与决定经营模式，经常是商场新鲜人抓破头的问题。

与其苦苦思索，不如听听目光远大的年轻商家如何瞄准市场需求，并通过加盟扩充业务及创意销售方式，勇于开创一片事业。

时代转变，做生意手法标新立异，如今年轻人想创业不再是苦无门路，也无须从零开始策划，选择加盟已进入市场的生意，变成一种潮流捷径。

据了解，一些公司正乐于招募无太多经验与本钱的年轻人加盟，以进行品牌授权，让加盟伙伴透过门市、餐车或夜市摆摊等方式，轻松进军商场。

经营食品与饮料生意的MIC有限公司正是以加盟方式吸引志在从商的年轻人，创办人陈坤福受《南洋商报》访问指出，该公司目前正集资筹划品牌包装，广招年轻人参与创业，尤其鼓励加盟者通过餐车经营，因为如今餐车潮流正夯，成本也不高。

流动餐车更灵活

“年轻人要在购物广场等开店经商，需投资一大笔资金，许多年轻人没能力负担，反观流动餐车的方式更具有灵活性。”

他表示，成为加盟者的好处是可获得指导培训，学习如何操作有关生意，但条件是加盟者须备有一笔创业资金、良好态度，以及做生意需亲力亲为，而非交由外劳打理。

他说，所销售的产品须符合现代人需求，以及卖别人没卖的独特产品，例如该公司研发及售卖本地市场较少见，且符合消费者健康需求的食品，如零添加剂的槟城榴梿泡芙与冰淇淋，以及其他渐受大众欢迎与口味独到的绿茶泡芙、奥利奥（Oreo）及煎不辣冰淇淋等。

“上述食品在怡保巴占城中城美食坊已售卖3年，民众对有关产品反应热烈，平均每天可卖出200个泡芙，以及100至200份冰淇淋，在参与食品展览活动时更是供不应求。”

他补充，近期所推出的新产品是用纯果肉制成的冷压排毒果汁，虽然该果汁在吉隆坡与槟城已司空见惯，但怡保等其他地方仍少有，市场看俏。

槟城榴梿产品商机大

每逢榴梿季节来临，许多霹雳人纷纷涌到槟城品尝当地榴梿，赖嘉靖从中看到了商机。

MIC有限公司另一名创办人赖嘉靖来自槟城，他认为槟城榴梿产品在怡保会有很大的市场潜能，3年前就勇猛直冲，到怡保开创榴梿泡芙与冰淇淋生意。他说，霹雳州，尤其是怡保，对槟城榴梿的渴求颇大。

有兴趣了解详情者可联络陈坤福（016-442 1472）或郑小姐（012-931 4431）。

主题摊位精致甜点
另类承接餐会服务

甜品与面包糕点除了可在烘焙店、商品橱柜或摆摊销售，还能怎么卖呢？有些业者别出心裁，提供另类饮食服务，使甜点变成宴会或餐会活动的瞩目亮点，开创高雅趣味的商机。

摊位主题设计多元化

雪兰莪Kifl’s食品与饮料有限公司执行经理塔祖阿末表示，该公司旗下品牌—“Quick Gourmet”，正是通过承接餐会活动与外卖配套服务，为各种活动，如公司餐会、家庭聚会或婚宴等供应冰淇淋与面包糕点，客户可选择自助形式或要求设立创意主题摊位。

“餐会摊位的主题设计多元化，如户外野餐、泳池阳伞、卧室幻境、纯黑、纯白色主题或木制家具风格的花园凉亭（Garden gazebo）等。”他指出，该公司在最近半年才进军市场，目前处于介绍阶段，生意量不算高，有时每周或每月才接获一次餐会活动服务预订。

他补充，本地冰淇淋是他们的招牌产品，特点在于用真正水果特制及零色素，其独特口味包括哈密瓜、火龙果及榴莲。

“本公司大部分员工都是介于24岁至35岁的年轻人，在拟定标准作业程序后，就计划开设门市店面、进军购物广场及展开连锁生意。”