财经

中国业者:正货仅占2.5%
“燕窝应压价对抗假货”

2016年05月23日

（蒲种23日讯）“对！就是压价。”



马来西亚燕窝进出口商公会会长拿督蔡千根今日针对中国水货燕窝猖獗，中国业者直指大马燕窝价格缺乏“优势”，并建议将正规燕窝价格水平降低至与水货差不多以刺激销量之举，是否属于压价时，激动地大表认同中国压价之说，并大吐苦水。

根据非官方统计数据，中国去年售出逾千吨燕窝，但正规燕窝仅占20多吨或2.5%，其他都是水货燕窝。

他说，尽管遭中国业者压价，但是，本地的业者仍秉持良心作业，以合理价格出售高品质、安全及卫生的正规燕窝。

他澄清，本地厂商并非赚取暴利，而是在一个适当、可接受及健康的范围内浮动，而不会听取有关建议，降价来减弱标准作业程序的流程。

蔡千根今日在“大马燕窝进出口商公会与燕窝国际联盟协会座谈会”后，向记者这么说。



“经销商们全都在比价格低，而不在乎品质优劣，但身为商人，必须良心作业，我们有责任提供安全及卫生食品给消费者，以消费者的健康为依归。

“所谓便宜没好货。一件商品便宜，一定是使用廉价及肮脏的原料，之后才添加药水及漂白，利用不道德及非法的方式处理。”

他说，若本地业者遭到压价及亏本经营，对任何人都没有保障。该会的宗旨是将燕窝普及化，建议将燕窝等级分为高端及低端，让消费者自由选择燕窝品质。

马最大出口国仍是中国

谈到中国市场状况，蔡千根指出，虽然大马出口市场涵盖美国及澳洲等全球21个国家，但主要进口国依然是中国。

他说，与3年前爆发“亚硝酸盐燕窝”风波期间比较，燕窝价格已恢复80%。

“经过马中两国的努力，双方政府已制定各种合格流程及认证工作，包括采摘、清洗及加工，成品之后，还得经过相关机构化验及审核，直至拿到食品安全证书才能上架。”

他说，以前燕窝都是达官贵人在食用，如今平民百姓为了健康，也开始吃燕窝，特别是孕妇，有助胎儿增强免疫力。

目前，中国大商场的燕窝柜台每克燕窝要价60至70元人民币（约37至43令吉）。燕窝没有定价，因此零售价需胥视有关企业的成本高低。

“他们卖那个价格，必定付出不少，当中包含广告费、柜台租金等花费。”

燕窝国际联盟协会主席锺建明相信，随着马中燕窝认证工作日渐谨慎，往后燕窝市场将呈现大变化，预计在未来3至5年内，正规燕窝在中国销售量将从2.5%，增至30至40%，或400至500吨。

出席者还包括大马燕窝进出口商公会署理会长拿督威拉潘金跃、燕窝国际联盟协会常务副主席陈晓彤等。

又17出口商交中国审核

大马2014年4月第一批正规燕窝出口商有8家、第二批增至11家，如今第三批17家已进入中国国家认证认可监督管理局（CNCA）审核阶段的尾声，预计今年杪能获得批准，这意味着，今年大马燕窝出口量有增加的趋势。

蔡千根指出，17家出口商已成功通过卫生部及农业与农基工业部的审核，目前的阶段是审核马方提供的补充文件，只待中方通过。

“本地厂商也一家比一家大，因为燕窝业已趋向可行性，业者愿意投入庞大资金来拓展业务。”

他强调，通过的本地出口商，出口至中国的每片燕窝将被赋予可追溯的“身分”、中国检验检疫科学研究院发出燕窝质量安全技术中心发出具备防伪功效的标签。

“每个标签上都印有一个二维码供追溯‘身分’，只要用手机扫描，便可查知该燕窝正确出处及生产日期，以有效分辨正规燕窝或水货。

“标签上也印有编号及投诉电话号码，只要拨电查询即可知燕窝真伪，消费者可安心食用。”

由于有关标签已成为中国燕窝品质保证的指标，因而招来其他业者复制标签。

他说，中国政府早前已采取行动对付数个有关的不良商家，现正面临法律追究的问题。

询及本地是否拥有相关标签，他表示，本地燕窝拥有同样能追溯“身分”的企业标签。

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市场情报

Shandon Birdnest掀食尚热潮 鲜炖燕窝界翘楚

2024年04月14日

Shandon Birdnest 鲜之炖坊提供多种口味的鲜炖燕窝，满足消费者的口味需求。

 

从古至今，燕窝的丰富天然营养一直深受人们喜爱，更成为人们对健康和天然养生食品的首选。但处理和炖煮过程繁琐而导致没法定时定期以燕窝养生。

然而，在2015年Shandon Birdnest鲜之炖坊面市，更推出鲜炖燕窝的全新概念，瞬间引起市场与消费者的关注，迄今在马新皆有一批长期顾客，也有一批接一批的孕妈顾客群。

Shandon Birdnest鲜之炖坊是我国首家专注于新鲜炖煮燕窝的公司，致力于确保产品品质和口感。他们从燕子的筑巢环境到产品的生产、炖煮都有严格的监控和处理程序，确保燕窝的卫生安全和质量。

 

燕窝厂持有Halal, Haccp, GMP, VHM 标准，有身份的燕窝才喝得放心。

每一罐鲜炖燕窝都只在消费者下单后进行生产，保证新鲜度和品质。鲜炖燕窝含固体浓度高达95%，无添加防腐剂和糖分，且附赠有机蔗糖浆供顾客调节甜度。

喝燕窝只需30秒的时间

Shandon Birdnest鲜之炖坊致力为顾客提供优质、便利与卫生，促使消费者更倾向购买自家的鲜炖燕窝，来迎合现代繁忙都市人追求健康生活的需求与模式。

在 Shandon Birdnest，顾客只需花大约 30秒的时间，打开罐盖，即喝，轻松滋补无负担。

其实，燕窝富含多种营养成分，包括唾液酸、氨基酸、水溶性蛋白质、表皮生长因子和各种矿物质（如钙、铁、磷、钠），对不同人群有不同的益处。

作为Shandon Birdnest 鲜之炖坊灵魂人物的杜涵颖，将继续带领公司走向另一高峰。

Shandon Birdnest 鲜之炖坊由创办人杜涵颖（Venus Toh）创立，致力于为现代女性，尤其是职业女性和孕妇提供方便的营养补充。他们的主打产品是鲜炖燕窝，从人工采摘、手工挑毛、专业炖煮技术、及宣传销售等工序，从不假手于人，皆是内部团队一手包办。

鲜炖燕窝采用人工挑毛工艺及高温灭菌罐子技术，加上精准的质量管理后，才能保证燕窝的新鲜和营养被完美地锁存。

目前提供6种口味，包括班兰、红枣桂圆、原味、泡参、黑枸杞和香茅，其中班兰和泡参口味最受欢迎。

此外，Shandon Birdnest 鲜之炖坊以一站式生产线，提供极具竞争力价格的新鲜炖煮燕窝，让人人都能享用到性价比高的燕窝及摄取它的营养成分。

 

杜涵颖对燕窝原料品质的要求非常高，务求为消费者提供最优质的鲜炖燕窝。

多样化产品满足各个顾客阶层

Shandon Birdnest鲜之炖坊提供三个燕窝系列：Shandon Prestige、Shandon Classic和Shandon Lite。它们使用不同的燕窝原料，在价格和口味上有所差异，以满足不同消费者的需求。

Shandon Prestige采用最优质的5A级燕盏进行炖煮，Shandon Classic使用燕条和燕饼，而Shandon Lite是Shandon Classic的小罐装产品。

所有产品都经过高压灭菌锅新鲜炖煮，保留了原始营养，也做到了无防腐剂、无漂白处理、无化学添加的产品理念。因此，每罐燕窝必须冷藏保鲜，保质期为15天，并且无添加糖份，保持了原汁原味。

盼获取更多企业奖项

Shandon Birdnest 鲜之炖坊获马来西亚记录大全颁发“鲜炖燕窝达到5万688罐最高月销量”。左起为大马记录大全高级记录顾问杨重振、杜涵颖、大马记录大全市场与活动副总经理黄程运及Shandon Birdnest销售与市场经理 Vinky Heng。

杜涵颖（左四）与团队以剪彩仪式庆贺Shandon Birdnest喜获马来西亚记录大全颁发奖状。

杜涵颖（左六）与团队在领取马来西亚记录大全颁发的奖状后合影，为团队努力付出而获得认可留下回忆。

创立至今，Shandon Birdnest鲜之炖坊如今获得的成就合殊荣有赖于杜涵颖与其团队的不懈努力，更是肯定和认可他们的付出。

近期也荣获马来西亚记录大全颁发“鲜炖燕窝达到5万688罐最高月销量”奖项，进一步证实了Shandon Birdnest鲜之炖坊是消费者心目中最信赖的鲜炖燕窝品牌，也是对出产高质量产品的一向卓越证明。

另外，Shandon Birdnest 鲜之炖坊去年获得了2023年亚太杰出品牌国际记录大全颁发认可，打下了第一个企业奖项里程碑，把愿景变为了现实。

以上的奖项对Shandon Birdnest鲜之炖坊来说，是一种认可，更是一个新起点。

他们将继续以创新、务实和奉献的精神，注重品质与独特性，不断完善自我，为市场及消费者带来更多突破，引领团队和公司不断前行。

Shandon Birdnest 鲜之炖坊获得亚太杰出品牌国际记录大全颁发认可，杜涵颖（左）与廖子潮出席领奖。

欲了解更多【 Shandon Birdnest 鲜之炖坊 】

脸书：https://www.facebook.com/shandonbirdnest

Instagram：https://www.instagram.com/shandonbirdnest/

网站：https://shandonbirdnest.com

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