国际

发明昆虫饲养器皿
美女养虫制高蛋白美食

凯辛格(左)和昂格尔(右)发明的“蜂巢”。

(奥地利19日讯)28岁的奥地利美女尤莉娅·凯辛格和25岁的卡塔琳娜·昂格尔,近日合作发明了一件可以繁殖供食用的昆虫的器皿,命名为“蜂巢”。

使用“蜂巢”,人们就可以在家中饲养昆虫,并将这种高蛋白的食物加入日常的菜单中。



两人在维也纳的试吃和筹募活动上告诉法新社:“以目前的设计,每星期可生产约200至500克的昆虫肉。”

器皿顶端是白色的“桌上巢”将昆虫蛹孵化成成虫。第二部分“爱巢”让昆虫交配,产卵后掉入下一层。

“蜂巢”可饲养可食用昆虫。

20亿人菜单有昆虫

在受控制的微型气候的帮助下,昆虫卵孵化成幼虫逐渐成长,掉入底部的抽屉,直到1寸(约3厘米)长的时候才“收获”。

团队几乎每天食用昆虫,并制作成昆虫沙拉、肉丸等美食,甚至昆虫巧克力蛋糕。



人类食用昆虫已有数千年历史,如今仍然是亚洲、非洲、拉丁美洲和大洋洲许多发展中国家的常见食品。联合国粮农组织估计,至少20亿人在传统菜单中食用世界上1900个物种的昆虫。

“蜂巢”饲养的昆虫可制作成巧克力蛋糕。

反应

 

国际

教授每周休诊1天抗议 首尔2医院今暂停门诊及手术

(首尔30日讯)韩国医界不满医学院扩大招生政策,约1.2万名实习及住院医师发起罢工至今逾2个月。

韩联社报道,首尔市内2家主要大型医院教授本月30日也将罢工1天,暂停所有门诊及手术以示抗议。尽管急重症及住院患者诊疗不受影响,眼看医师协会强硬派新任会长即将就任,医师团体的斗争恐怕更加激烈。

据报道,医界消息人士透露,被称为“Big 5”的首尔5大医院中,首尔大学医院及延世大学塞布兰斯医院教授决定,本月30日那天将不进行任何手术及门诊治疗,但对急诊、重症及住院患者的诊疗不变。

首尔峨山医院则是定于5月3日视各科别状况,暂停一般门诊及手术;首尔圣母医院将于5月3日起的每周五暂停门诊及非紧急手术;三星首尔医院教授则计划选在没有门诊及手术的日子休假1天。

Big 5以外的首都圈医院中,盆唐首尔大学医院508名教授中有许多也投入休诊,龙仁塞布兰斯医院及高丽大学安山医院教授也响应;其他地区则有庆尚南道晋州市的庆尚大学医院教授休诊1天。

韩国政府预估,教授休诊不会带来太大影响。保健福祉部第二次官朴敏守本月29日在记者会上说明,因应教授请辞或休诊的增援人力计划,预期“不会出现许多人担心的医疗大乱”。

当天韩国总统尹锡悦及最大在野共同民主党代表李在明进行朝野会谈,李在明也同意医疗改革是必要课题,双方同意对医学院扩招等问题互相合作。

然而,医师团体反抗力道恐怕进一步提升。参与罢工的教授计划,若政府确定且公告扩增招生名额,将讨论延长每星期休诊一次的方案。

且将于5月1日就任的大韩医师协会新任会长任贤泽本月28日在定期会议上强调,政府必须先撤回医疗改革,医界才愿意从头开始讨论,否则不会参与任何协商,立场相当强硬。

反应
 
 

相关新闻

南洋地产