言论

文化中国 四海同春/志杰

“这是我一生中看过最精彩的演出”。首相纳吉母亲兼已故首相敦拉萨夫人敦拉哈如此分享她对“文化中国,四海同春”汇演的感想。她说如果有第二场演出,一定会叫纳吉亲临观赏。

“文化中国,四海同春”,一场由中国驻马大使馆主催,中国海外交流协会、马中文化艺术协会主办,华总、中总及马中友好协会作为支持单位的文化大汇演,日前在吉隆坡的Mega Star Arena表演厅举行,吸引逾2000人观赏,现场座无虚席。精彩绝伦及高难度的杂技表演让现场观众叹为观止。



这次来马演出的亚洲艺术团是由中国广东杂技团组成,部分艺术团员也参加过2008年的北京奥运开幕,多次受邀上春晚,是中国最顶尖,世界最具特色的杂技团之一。艺术团大年初四从中国出发,在沙巴亚庇和古晋演出两场后,最后一站来到吉隆坡,过后再飞印尼泗水、雅加达及菲律宾表演。

这次的大汇演是为海外华社量身定做的专题春节品牌,适逢春节有机会亲眼观赏到这场如此精湛及高水准的演出,的确是大马人民的福气。

文化飨宴老少咸宜

有别于一般的杂技或马戏团表演,“文化中国,四海同春”,是藉现代高超的舞台技术如灯光、音响、技术等元素,配合现代优美的艺术形态呈现,达到最佳的视觉与听觉享受,完全摆脱了传统的框框,这种创新的呈现方式,获得了年轻一代的认同,这就是“创意”的价值体现。

这绝对是一场震撼人心老少咸宜的文化飨宴,无论你是8岁或80岁,所有你所想象的都呈现在眼前— 莲花盛开、孔雀开屏、梦中蝶、天鹅湖,小鸟飞翔、冰与火,爱与诚。。。犹如赴一场梦幻之旅,感觉美好!



柔中带刚,刚中带柔,刚柔并重,艺术之美,任你天马行空,这就是中华艺术的魅力。

要办好一场高水准的演出,人力、财力、物力缺一不可。团队精神是一种考验,更是成功的关键,演员的专业精神也是至关重要的因素之一。

表演《冰与火——男女对手》的演员聂李振川在接受记者采访时透露,为了这次来马来西亚的演出,半年前艺术团就开始加班加点排练,至今没有放假休息。但团员们没有一个人抱怨,因为他们要把最好的一面展现给马来西亚的观众朋友,他们的专业精神,值得本地艺术工作者学习。 

艺术是不分国界,不分种族的,“文化中国,四海同春”汇演虽然只有短短的两个小时,却成功把中华文化艺术的“真、善、美”发挥得淋漓尽致,把最美好的与马来西亚人民分享,为马中两国的文化艺术交流合作留下美好和难忘的回忆。

艺术不分国界种族

中国海外交流协会联络部副部长兼“文化中国,四海同春”亚洲艺术团团长朱柳说,“文化中国,四海同春”自2009年春节正式启动,每年春节在海外华人聚居的国家和地区演出,希望通过交流,进一步推动海外华社传承和弘扬中华文化。这个崇高的理想和使命,相信海外华人华侨必定会义不容辞,乐见其成的。

中国驻马大使黄惠康在接受采访时说,马来西亚各民族同胞及各界朋友都对中国文化艺术表示热爱,并期待有更精彩的文化艺术交流。文化无疆界,四海皆兄弟,这确实是全球中华民族的期待。

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言论

珍惜愿意投诉的顾客/蔡晓薇

当你在餐馆饥肠辘辘,准备大快朵颐之际,却发现送达面前的食物货不对板,分量少到可怜时,心生不满估计是人之常情。

早前就有一名网民投诉Nando's烤鸡连锁餐厅售卖的烤鸡分量“缩水”,薯条还比“发育不良”的烤鸡大分,引起不少人的同感。

Nando's随即作出回应,除了向消费者道歉,也承诺会改善烤鸡质量。该公司同时促请顾客,若认为烤鸡太小,可当场向员工反映以解决这问题。

这家连锁店重视客户回馈并迅速回应是值得赞扬的。也许一些餐饮业者会认为,消费者投诉只是单一个案,无需多加理会,惟这种侥幸心态万万不可取。

别以为网上批评声浪过一阵子就会回归平静,有些顾客,一旦选择离开就不会回头了。

一般上顾客若不满意某餐馆的食物品质或价格,都只是抱持“没有下次”的心态,不会主动告知业者其问题所在。

“顾客至上”是王道

为此身为餐饮业者,必须懂得珍惜愿意投诉及提供反馈的客户,因善意批评及合理范围内的投诉,是让业者进步的良药。

“顾客至上”放诸在任何领域都是王道,对顾客的投诉及建议更是不应该怠慢。接受投诉、思考问题所在及给予解决方案,这也是能让业务提升的方法之一。

然而,若顾客有野蛮行为或无理取闹则另当别论。此时餐饮业者的态度及处理手法是关键,理性对话自是必然,一旦顾客言行过火甚至有违法律,那就报警处理吧!

题外话,国内最近有老牌快餐店多家分店陆续结业或暂时营业,一般说法是抵制潮惹的祸。

但如今市面上同类食品林林总总,要在竞争激烈的市场中求存并不简单,如今这家快餐店的特色逐渐模糊、达不到顾客对食物的期望值,是否也是原因之一?

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