言论

台小农场经营之术可攻玉/一愚

日前,由网络得知台湾小有名气的City Bear生态农场,其经营方式很值得参考,或许部分大马人亦曾亲往参访。

经营者陈世雄校长本身是农学教授,退休前教土壤学、有机种植等等,后来在自家农地实做,夫妻一同耕作,推广永续农业。



农场种植有机蔬果,且以厨余养黑水虻,再用黑水虻养鸡,并养了五十几箱蜜蜂;主要贩售有机鸡蛋、蜂蜜、花粉等高价农牧产品,成本低产值高,收益不错。

部分大马人对黑水虻并不陌生,已有人推广用于养燕,据说成效不错,一旦溢出也不会伤害环境;大马有许多农业废弃物,如榴梿壳、波罗蜜壳等,若能顺利将农业废弃物转化为蛋白质,既能垃圾减量又有额外收入。专家学者若深入研究可行,不妨扩大推广。

虽然陈校长的农场是将半生所学具体实践,但经营过程并非一帆风顺,过去曾因蛇吃了鸭蛋没得捡、鸡被野生动物吃掉等等。再好的理念,都可能因困难而不易坚持,永续农业不使用农药、化肥,栽种作物更是劳力费心,却未必会有丰厚的收获,更需要经验及专业知识协助。不过,现代人重视食物安全,永续农业前景看好,官方可鼓励农民了解投入。

City Bear生态农场农场小而美,不需庞大资金、土地,看似颇适合在甘榜、新村推广;然而,本地气候风土与台湾不同,许多问题仍须本地专家学者支持,尤其养蜂固然可行,但本地蜂蜜的产量是否丰富,足以成为农家主要收入,尚须研究调查。当然,农家还能学习农产品简易加工,将卖相较差的水果,做成果酱、果干、酵素等等,既珍惜食物,又能多一笔收入。



各行各业其实也都有其辛苦之处,尽管务农不轻松,但总是自己的事业;既然已有成功案例,相信有人愿意尝试。惟期盼官方对有机、永续等精致农业提供多一点协助,比如有机无毒的病虫害防治法、自制堆肥、推荐高经济作物、协助行销等等。

人人少不了一日三餐,农业绝不是夕阳产业。面积小的农场,若能掌握本身条件,找出适合生产的高价产品,稳健经营,相信也是很不错的工作。

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财经新闻

商谈双边贸易 马日冀展开农业清真合作

(布城3日讯)马来西亚与日本已讨论双边贸易合作、农业领域,以及大马作为清真产业枢纽,如何能惠及该国。

农业及粮食安全部发文告说,农粮部副部长拿督亚瑟古律今天在办公室接待日本农林水产部副部长高桥光男礼貌拜会时,双方谈及上述课题。

“亚瑟也欢迎研究领域的技术合作,并希望通过现有的双边合作能简化技术交流。”

农粮部说,近一个小时的首次会面还涉及最近推出的日本食品出口平台。

“马来西亚是第一个被选为日本食品出口平台所在地的回教徒占多数国家。”

文告说,这项举措预计将为更多日本企业进入清真市场,并获得清真认证提供机会。

寻求日本能力共享

农粮部说,阿瑟还表明该部愿意支持这项努力,同时寻求日本提供支持和协助,通过能力共享和培训提高本地农民产品的质量。

亚瑟也通知,大马拟于8月7日主办第二次东盟-日本农林部长高官会议(AJMAF),以及于8月6至8日主办第45届农林部长级特别会议(SSOM-AMAF)。

他还邀请高桥光男出席2024年马来西亚农业、园艺及农业旅游展(MAHA)。

“日本则邀请大马出席2027年3月19日至9月16日期间举行的日本横滨世界园艺博览会。”  

日本食品出口平台启动

日本驻马大使馆和日本贸易振兴机构(Jetro)领导的日本食品出口平台在大马举行启动礼,以支持日本食品在我国的发展。

日本农林水产部副部长高桥光男透露,该出口平台通过为大马的日本食品提供信息和推广活动,为商业利益相关者提供支持。

他昨天在启动礼上致词时说,在大马启动这个平台具有象征意义,因为这是首个在回教徒居多国家建立的平台。

他强调,兵库县生产的神户牛肉已获得清真认证,如今可以在大马买到。

“自2011年以来,日本食品、农产品和水产品的全球出口量每年都在增长,去年更是创下超过1.45兆日元(100日元约合3.10令吉)的历史新高。”

他说,大马排名第12位,值得注意的是,过去10年,日本对大马的出口额跃升了3倍。

日本餐厅增至1900家

日本驻马大使高桥克彦说,日本料理在大马日益受欢迎。

“马来西亚的日本餐厅数量显著增加,从两年前的约1300家增至约1900家。”

Jetro吉隆坡董事经理高野浩一表示,该机构正在这个平台上瞄准日益增长的中等收入市场。

“以马来人为首的中等收入阶层正在扩大,马来西亚作为全球清真中心和清真市场的门户也备受关注。”

他说,Jetro将通过邀请有能力的分销商到日本,支持建立新的分销渠道。

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